Trẻ ít bệnh tật, tăng cân nhanh nhờ bí quyết chế biến thức ăn dặm với nước mía

Khi nấu các món ăn dặm cho con, mẹ cho thêm một tí nước mía sẽ giúp cho bé ăn được nhiều hơn và còn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng.

Nếu nói cho bé ăn dặm với chuối, bơ,… thì mẹ ai cũng biết nhưng cho bé ăn dặm với nước mía thì chắc hẳn vẫn còn là khái niệm khá mới mẻ với nhiều chị em. Nhiều mẹ còn rất sợ cho trẻ uống nước mía vì lo lắng trong nước mía chứa nhiều đường sẽ khiến bé bị béo phì, tiểu đường. Tuy nhiên, nước mía cực kỳ tốt cho trẻ ăn dặm.

Tác dụng của nước mía đối với trẻ

Theo bác sĩ dinh dưỡng Hoàng Thị Thúy Hà - Viện Dinh dưỡng Lâm sàng trả lời trên báo điện tử Khám phá thì nước mía cung cấp rất nhiều các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể nên đây chính là nguyên liệu chế biến thức ăn dặm cho trẻ cực kỳ tốt.

Trong nước mía ngoài 70% là các lượng tự nhiên còn có chứa chất béo, đạm, vitamin C, B1, B2, B6,…và 30 loại axit hữu cơ khác. Không những thế, trong nước mía còn chứa một ít chất sắt, canxi, magie,… là những chất rất cần cho sự phát triển của trẻ.

Với hàm lượng dinh dưỡng “giàu có” như vậy, nếu mẹ bổ sung nước mía vào thức ăn dặm của con sẽ giúp bé tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh; kháng virus, chống các bệnh dị ứng; phòng ngừa và điều trị các bệnh cảm cúm, viêm họng hay gặp,…

Nước mía rất tốt cho trẻ em

Những lưu ý khi cho trẻ ăn dặm với nước mía

- Bé từ 7 – 8 tháng tuổi là mẹ đã có thể cho bé uống nước mía hoặc cho nước mía vào các món ăn dặm rồi.

- Mẹ lưu ý nên chọn những nơi bán nước mía đảm bảo hợp vệ sinh. Để đảm bảo an toàn, mẹ có thể tự chế biến nước mía cho trẻ tại nhà bằng cách sau: Mua mía về, gọt sạch vỏ, cắt khúc rồi đem giã nát. Sau đó lọc qua rây để lấy phần nước không còn cặn chế biến thức ăn cho bé. Ngoài ra, thay vì lấy mía đem đi giã, mẹ cũng có thể cho mía vào nồi luộc sôi rồi chắt lấy nước rồi dùng.

- Mặc dù chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng mẹ cũng không nên lạm dụng quá nhiều nước mía trong các món ăn dặm cho bé. Mỗi ngày, mẹ chỉ sử dụng khoảng 30 – 50 ml nước mía để cho bé uống và cho thêm vào món ăn để tránh tạo thói quen thích ăn ngọt cho trẻ về sau.

- Đối với những trẻ bị béo phì, thừa đường thì cần hạn chế dùng nước mía.

- Trẻ từ 7 – 8 tháng bắt đầu mọc răng nên sau khi cho bé ăn uống xong, mẹ cần vệ sinh răng miệng thật kỹ để tránh bé bị sâu răng.

Gợi ý cho mẹ một số món ăn dặm với nước mía cho trẻ

Nước mía hạt sen

Đây sẽ là một món ăn dặm lạ miệng, giúp bé thay đổi khẩu vị nếu đã chán các món ăn thường ngày.

- Nguyên liệu:

  • 50 ml nước mía tươi
  • 500g hạt sen, đạu xanh và đậu đen

- Thực hiện:

+ Mẹ cho hạt sen, đậu xanh, đậu đen vòa một cái nồi nấu cho thật nhừ. 

+ Sau đó cho nước mía vào và đun sôi thêm khoảng 5 phút nữa , không bỏ thêm bất cứ gia vị gì rồi mẹ chắt lấy nước cho bé uống hoặc có thể cho bé ăn kèm luôn cả phần cái.

Cháo nước mía

Khi mới bắt đầu cho bé tập ăn dặm bằng nước mía thì cháo là món giúp bé dễ hấp thụ nhất.

Ảnh minh họa

- Nguyên liệu:

  • 250g mía tươi
  • 50g gạo tẻ
  • 500ml nước
  • 100g thịt nạt xay

- Thực hiện:

+ Mía tươi gọt sạch vỏ, cắt khúc rồi cho vào nồi nấu sôi cho ra hết nước.

+ Mẹ dùng ray để lọc phần nước vừa luộc, đảm bảo nước không có chứa bất kỳ cặn bẩn nào.

+ Cho gạo tẻ vào nấu cháo với nước mía vừa luộc đến khi nào gạo nở mềm. Nếu bé thích ăn sệt thì mẹ cho ít nước và tăng lượng gạo nhiều hơn một chút.

+ Sau đó cho thêm thịt xay nhuyễn và chờ khoảng 15 phút nữa là món ăn đã hoàn thành. Món cháo này không những cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà còn giúp bé thanh nhiệt, giải cảm.

Các món ăn dặm từ nước mía sẽ giúp bé thích thú hơn trong việc tập ăn và góp phần tăng cân nặng cho trẻ. Chúc các bé mau ăn chóng lớn!

Tú Anh (Tổng hợp)
Nguồn Phụ nữ sức khỏe
Phụ nữ và gia Fanpage

Có thể bạn quan tâm