Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay

21/12/2016 10:42

Tỏi cô đơn (hay còn gọi là tỏi 1 nhánh) sau khi lên men trong nhiều ngày sẽ chuyển sang màu đen nên được gọi với cái tên đặc trưng là tỏi đen. Nhiều nghiên cứu cho thấy tỏi đen có tác dụng giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa xơ cứng động mạch.

Kết quả của nhiều kiểm nghiệm cho thấy, tỏi chứa khá nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe như 18 loại axit amin, hợp chất SOD enzin-polyphenol giúp ngăn ngừa ung thư… Những hợp chất này có tác dụng tuyệt vời trong việc giúp ổn định huyết áp, chống lại oxy hóa, tăng cường hẹ miễn dịch, giúp ăn ngon miệng, giảm cholesterol…

Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay ảnh 1
Ảnh: Internet

Ngoài việc chọn mua tỏi đen của những thương hiệu có sẵn, bạn cũng có thể làm ngay tại nhà mà vẫn đảm bảo được chất lượng và giá thành thì thấp hơn rất nhiều.

Dưới đây là quy trình làm nên tỏi đen được nhiều chị em chia sẻ, nhiều người đã thực hiện và cho kết quả rất tốt:

Chuẩn bị:

-    1kg tỏi (chọn tỏi cô đơn thì tốt nhất)

-    1 lon bia

Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay ảnh 2
Nguyên liệu cần chuẩn bị - Ảnh: Internet

Thực hiện:

Bước 1: Loại bỏ lớp vỏ khô bên ngoài của củ tỏi để đảm bảo loại sạch bụi bẩn. Cho bia và tỏi vào một thau lớn rồi đảo đều sao cho tỏi được ngấm đều bia. Ngâm ủ trong vòng 30 phút là được.

Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay ảnh 3
Ảnh: Interner

Bước 2: Vớt phần tỏi đã ngâm ra và dùng giấy bạc để bọc kín.

Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay ảnh 4
Ảnh: Internet

Bước 3: Để phần tỏi được gói trong giấy bạc vào một nồi cơm điện, ấn nút warm và giữ nguyên trong khoảng 2 tuần.  Cứ 5 ngày, chúng ta nên mở ra để kiểm tra một lần. Lần kiểm tra đầu chắc chắn mùi đặc trưng của tỏi vẫn còn rất nặng. Nhưng những lần kiểm tra tiếp theo sẽ mất dần đi, thay vào đó là mùi thơm của món tỏi đen.

Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay ảnh 5
Ảnh: Internet
Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay ảnh 6
Kiểm tra tỏi sau 5 ngày - Ảnh: Internet
Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay ảnh 7
Tỏi sau 5 ngày chuyển màu nâu - Ảnh: Internet
Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay ảnh 8
Sau 15 ngày, tỏi chuyển sang màu đen tuyền là có thể dùng được - Ảnh: Internet

Tỏi đen sau khi được hoàn thành có thể dùng để ăn, người lớn có thể dùng 1-2 củ mỗi ngày để nâng cao sức khỏe tổng thể cũng như đề phòng cách bệnh về tim mạch, huyết áp.

Hoặc bạn cũng có thể dùng tỏi đen để ngâm rượu, rượu tỏi đen cũng rất tốt cho sức khỏe. Chúc bạn thành công.

 

Xem thêm: những bức ảnh khỏa thân, những điều cấm nói trên giường

Ngáp quá nhiều dù ngủ đủ giấc: Dấu hiệu cảnh báo bệnh mà nhiều người thường bỏ qua
Ngáp là một hiện tượng sinh lý bình thường của cơ thể mỗi khi chúng ta thiếu ngủ hoặc cảm thấy mệt mỏi. Tuy nhiên,...
XEM TIẾP
Hơn 90% người Việt mắc phải những thói quen gội đầu sai lầm này trong mùa hè khiến da đầu ngứa ngáy
Gội đầu nhiều lần, gãi mạnh da đầu khi tắm, sử dụng nước nóng... là những thói quen sai lầm của nhiều người vào mùa...
XEM TIẾP
Nếu thấy dịch âm đạo xuất hiện dấu hiệu này,  đừng vội chủ quan vì bạn có thể mắc bệnh phụ khoa nguy hiểm
Trong trường hợp dịch âm đạo tiết ra hàng ngày thay đổi về mùi và màu sắc, bạn cần tuyệt đối lưu ý vì rất...
XEM TIẾP
Ngày: 25/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Bí xanh (kg)  18.000 TP.HCM
 Khổ qua (kg)  18.000 TP.HCM
 Dưa leo (kg)  18.000 TP.HCM
 Đậu bắp (kg)  20.000 TP.HCM
Cà tím (kg) 15.000TP.HCM
Ớt cay (kg) 45.000TP.HCM
Chanh giấy (kg) 20.000TP.HCM
Tỏi (kg)60.000TP.HCM
Hành lá ( hành hương) (kg) 22.000TP.HCM
Ngò rí (kg) 40.000TP.HCM
Ớt hiểm (kg) 30.000TP.HCM
Cam sành (kg) 25.000TP.HCM
Quýt đường (kg) 45.000TP.HCM
Bưởi da xanh (kg) 60.000TP.HCM
Bưởi năm roi (kg) 35.000TP.HCM
Xoài Đài Loan (kg)40.000TP.HCM
Xoài cát Hòa Lộc (kg) 60.000TP.HCM
Xoài cát chu (kg) 40.000TP.HCM
Dưa hấu dài đỏ (kg) 10.000TP.HCM
Thanh Long Bình Thuận (kg)30.000TP.HCM
Đu đủ (kg) 16.000TP.HCM
Chôm chôm thái (kg) 45.000TP.HCM
Chôm chôm nhãn (kg) 45.000TP.HCM
Mãng cầu tròn (kg) 60.000TP.HCM
Nhãn huế (kg) 35.000TP.HCM
Nhãn xuồng (kg)70.000TP.HCM
Sầu riêng khổ qua (kg)50.000TP.HCM
 Sầu riêng Ri 6 (kg)  70.000 TP.HCM