Ghim ngay bí quyết làm trứng hấp mịn mượt ai ăn cũng mê

28/03/2018 06:46

Trứng hấp làm nhanh ăn lại ngon phù hợp cho cả nhà đặc biệt là các bé sẽ thích mê đấy.

Nguyên liệu:

3 quả trứng to

300ml nước ấm

1/2 thìa cafe muối

1 chút xíu hạt tiêu

Phần sốt:

1 thìa súp nước tương

1 thìa súp tỏi băm

1 thìa súp hành lá

Cách làm:

Ghim ngay bí quyết làm trứng hấp mịn mượt ai ăn cũng mê ảnh 1

Bước 1

Đập 3 quả trứng vào tô. Từ từ đổ nước ấm vào vừa đổ vừa khuấy đều.

Bước 2

Thêm muối và hạt tiêu tiếp tục khuấy cho tan.

Bước 3

Rây trứng qua rây vào một tô sứ chịu nhiệt. Bước rây trứng này là bước bắt buộc để giúp phần trứng khi hấp được mịn mượt.

Ghim ngay bí quyết làm trứng hấp mịn mượt ai ăn cũng mê ảnh 2

Bước 4

Dùng màng bọc thực phẩm phin tô trứng lại.

Bước 5

Đun sôi nước trong nồi hấp đem trứng đi hấp 10 phút.

Ghim ngay bí quyết làm trứng hấp mịn mượt ai ăn cũng mê ảnh 3

Bước 6

Trong lúc hấp trứng thì đặt chảo lên thêm chút dầu, cho tỏi vào chiên vàng, sau đó đổ ra tô.

Bước 7

Trứng hấp chín lấy ra, rưới nước tương, hành thái nhỏ lên trên bề mặt sau đó tiếp tục rưới phần dầu tỏi nóng vào.

Vậy là món trứng hấp đã hoàn thành rồi, bạn nên dùng trứng hấp nóng để đảm bảo hương vị ngon nhất nhé!

Ghim ngay bí quyết làm trứng hấp mịn mượt ai ăn cũng mê ảnh 4

 Miếng trứng mềm mịn béo thơm phức ăn với cơm trắng thì hợp vô cùng.

Ghim ngay bí quyết làm trứng hấp mịn mượt ai ăn cũng mê ảnh 5

 Chúc bạn ngon miệng!

Tự làm mì trứng tươi tại nhà đảm bảo vệ sinh không lo hóa chất
Bạn hoàn toàn có thể tự làm mì trứng tươi ở nhà một cách "ngon lành" đấy.
XEM TIẾP
Cách làm trứng vịt muối siêu nhanh và ngon
Trứng vịt muối là món ngon được rất nhiều người ưa thích, dùng để ăn cơm đặc biệt ăn với món cháo trắng thì thật...
XEM TIẾP
Thêm một kiểu chiên trứng vừa ngon vừa đẹp bạn cần thử ngay
Với cách chiên trứng thế này bạn sẽ có thêm gợi ý cho thực đơn cơm tối của gia đình mình.
XEM TIẾP
Ngày: 21/04/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
Cá thèn nhỏ (kg) 70,000TPHCM
Tôm thẻ (kg) 200,000 - 240,000TPHCM
Ốc móng tay (kg) 100,000TPHCM
Gan heo (kg)50,000TPHCM
Nạm bò (kg) 159,000TPHCM
Cá thát lát nạo (kg) 165,000TPHCM
Cánh gà (kg)76,900TPHCM
Cá lóc tươi làm sạch (kg) 69,000TPHCM
 Khoai tây đà lạt (kg)  11,500  TPHCM
 Lá dứa(kg)     10,000 TPHCM
 Lá giang(kg)  35,000 TPHCM
 Me chua(kg)    28,000 TPHCM
 Mồng tơi(kg)  12,000 TPHCM
Mướp hương (kg) 13,000TPHCM
Nghệ củ(kg) 28,000TPHCM
Rau ôm(kg) 12,000TPHCM
Ngò rí ( rau mùi)(kg) 28,000TPHCM
Ớt chuông đỏ(kg) 24,000TPHCM
Ớt chuông xanh(kg)22,000TPHCM
Ớt đỏ VN ( Ớt sừng cay- ớt batri )(kg)  38,000TPHCM
Ớt kim cay (ớt hiểm)(kg)  30,000TPHCM
Ớt hiểm xanh tròn(kg)   70,000 TPHCM
Ớt sừng chín đỏ (không cay)(kg)  40,000TPHCM
Râu bắp(kg) 18,000TPHCM
Rau bó xôi ( rau chân vịt)(kg)22,000TPHCM
Rau đắng(kg)  9,000TPHCM
Rau má đồng lá nhỏ(kg)28,000TPHCM
Rau muống(kg) 13,000TPHCM
Rau muống bào sẵn tươi(kg)    26,000TPHCM