Cách làm dung dịch rửa rau củ quả rất an toàn mà hiệu quả hơn nước muối

11/04/2016 15:25

Dung dịch rửa rau củ quả này bảo đảm an toàn, dễ làm, và không ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của rau quả, nhưng nhiều người lại chưa biết đâu nhé.

Ăn nhiều rau và trái cây là điều rất nhiều người khuyên bạn, bản thân bạn cũng biết đây là điều nên làm vì rau củ quả là nguồn rất dồi dào những dưỡng chất rất cần thiết như chất xơ, potassium, sắt, các vitamin A, C… Tuy vậy, bạn khá ngại những con vi trùng, vi khuẩn, ký sinh trùng, ho, chất bẩn và có thể độc hại đang bám trên các loại thực phẩm bổ dưỡng đó, nhất là khi bạn vẫn chưa biết cách nào để rửa cho hiệu quả. 
 
Vậy thì đây, bày bạn một cách làm dung dịch rửa rau củ quả đang được nhiều người áp dụng nhé, bảo đảm an toàn, dễ làm, và không ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của rau quả:
 
Nguyên liệu cần có chỉ gồm chanh, baking soda và nước.
 
- Đầu tiên, bạn vắt chanh để lấy khoảng 1 muỗng canh nước cốt chanh, cho vào một tô nhỏ;
 
- Sau đó hòa chanh cùng 2 muỗng canh baking soda và khoảng 230ml nước, khuấy đều cho đến khi baking soda tan hết;

nguyên liệu dung dịch rửa rau quả

- Cho dung dịch vừa pha vào chai xịt;
 
- Xịt dung dịch này lên rau củ, bạn xịt đủ để dung dịch phủ đều lên từng món, để khoảng 5 phút rồi rửa xả sạch dưới vòi nước.

rửa rau quả

 

rửa rau quả

 
Nước cốt chanh có chứa axit citric, là một chất kháng vi sinh vật hiệu quả, có thể tiêu diệt vi trùng, vi khuẩn. Nhưng bạn nhớ đầu tiên hết cần rửa sạch quả chanh trước khi cắt và vắt, để tránh chất bẩn lọt vào nước cốt chanh và dung dịch thần kỳ của bạn.
 
Baking soda hay sodium bicarbonate đã được Cơ quan Bảo vệ Môi sinh Hoa Kỳ (EPA) coi là một loại thuốc trừ sâu sinh học tự nhiên, cũng là nguyên liệu rất quen thuộc trong các công thức tẩy rửa thân thiện với môi trường và con người.
 
Lưu ý rằng kể cả những sản phẩm rau củ quả hữu cơ tự nhà trồng được cũng cần phải rửa sạch, bạn nhé, vì tuy không bị tiếp xúc với thuốc trừ sâu nhưng trên đó vẫn có thể có vi khuẩn, vi trùng, ký sinh trùng mà mắt thường không thấy được và có thể gây bệnh cho bạn đấy.
8 tác dụng không ngờ của muối trong việc làm sạch và bảo quản đồ ăn sẽ khiến bạn tròn mắt ngạc nhiên
Tuy muối là gia vị vô cùng quen thuộc và cũng là một phần không thể thiếu trong cuộc sống, nhưng không hẳn ai cũng...
XEM TIẾP
Không phải nấu ăn, chỉ cần nắm vững những mẹo này bạn dễ dàng thành "siêu đầu bếp" trong nháy mắt
Những mẹo tưởng chừng đơn giản nhưng vô cùng hữu ích cho bất cứ ai khi vào bếp.
XEM TIẾP
Học ngay cách trồng cây chùm ngây ngừa ung thư cực đơn giản tại nhà, tha hồ có rau mát ăn quanh năm
Cây chùm ngây không chỉ là loại rau ngon, mát mà còn là vị thuốc giúp phòng và trị nhiều căn bệnh. Cách trồng loại...
XEM TIẾP
Ngày: 26/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cá Hồi phi-lê (kg)  450.000 TP.HCM
 Khổ qua (kg)  25.000  TP.HCM
 Nấm rơm (kg)  110.000   TP.HCM
 Tim heo (kg)  165.000  TP.HCM
Cá rô (kg)130.000 TP.HCM
Nấm Đông cô tươi (kg) 250.000 TP.HCM
Bầu sao: (kg) 18.000 - 20.000 TP.HCM
Lê Hàn Quốc (kg)53.000 TP.HCM
Mận (kg)27.500 TP.HCM
Ổi (kg)8.800 TP.HCM
Rau muống hột (kg)14.900 TP.HCM
Rau lang gói 450g (kg) 5.000 TP.HCM
Cá hường (kg)50.500 TP.HCM
Trứng gà ta (vỉ)32.500 TP.HCM
Cải ngồng (kg) 16.900 TP.HCM