Mật ong là sản vật quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Từ thời xa xưa, nó đã được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như trị liệu, y tế, làm đẹp. ..vv. Hiện nay, hầu như gia đình nào cũng có sẵn 1 hũ mật ong trong nhà. Nhưng có thể bạn chưa biết rằng ‘siêu thực phẩm’ này chỉ phát huy công dụng tốt nhất ở một số thời điểm nhất định, và có thể biến thành ‘độc dược’ nếu sử dụng sai cách.
Sau đây là 5 thời điểm tốt nhất trong ngày để uống mật ong mà bạn nên ghi nhớ:
Sáng sớm
Các chuyên gia khuyên bạn nên tập thói quen uống 1 ly mật ong lúc thức dậy sáng sớm để làm sạch dạ dày và loại bỏ chất thải trong cơ thể. Hỗn hợp này giúp cải thiện hệ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón.
Sau 1 đêm dài không được cung cấp năng lượng, 1 ly nước mật ong ấm sẽ giúp bổ sung năng lượng, tiêu trừ mệt mỏi và cảm giác đói bụng. Bạn sẽ cảm thấy tinh thần thoải mái và minh mẫn hơn.
Bạn chỉ nên ăn từ 10-30g mật ong với nước ấm vào buổi sáng. Lưu ý rằng không nên dùng nước sôi hoặc nước nóng vì nó sẽ hủy hoại các enzyme trong mật ong. Nhiệt độ nước tốt nhất là từ 40-60 độ C. Hoặc bạn có thể quẹt mật ong lên bánh mì hoặc cho ít mật ong vào sữa.
Buổi chiều
Một ly mật ong vào buổi chiều sẽ giúp bạn tỉnh táo, bổ sung năng lượng cho những hoạt động sau đó. Đây là thời điểm cơ thể cảm thấy uể oải và cần năng lượng để làm việc, vì thế đừng quên pha 1 ly mật ong ấm hoặc trà mật ong/sữa mật ong để uống nhé.
Trước khi ngủ
Nhiều người mắc chứng khó ngủ sau một ngày làm việc mệt mỏi, khiến họ phải dùng đến thuốc ngủ. Đây là điều cực kỳ có hại cho sức khỏe. Có thể bạn chưa biết, 1 ly mật ong ấm trước khi ngủ có tác dụng không kém gì thuốc ngủ. Nó sẽ giúp giảm bớt căng thẳng, ru bạn vào giấc ngủ một cách tự nhiên.
Trước bữa ăn
Khoảng 1 tiếng trước khi ăn, bạn nên pha 1 ly mật ong để uống vì nó có tác dụng điều tiết hoạt động tiết axit của dạ dày. Nó sẽ ức chế việc cơ quan tiêu hóa này tiết axit quá mức do đói, ngăn ngừa viêm loét dạ dày. Hơn nữa, nó còn tạo ra cảm giác ngon miệng khi đến bữa.
Sau khi ăn
Khoảng 2-3 tiếng sau khi ăn, 1 ly mật ong sẽ giúp cải thiện nhu động ruột, kích thích hoạt động tiêu hóa, nhất là nếu bạn ăn no quá mức. Hơn nữa, nó còn giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể.
 |
Bòn bon chẳng khác gì 'độc dược' nếu ăn sai cách Bòn bon chẳng khác gì 'độc dược' nếu ăn sai cách |
Một số lưu ý để mật ong không biến thành 'độc dược'
Trẻ dưới 1 tuổi không được dùng mật ong
Mật ong đặc biệt tốt cho người già và trẻ em vì nó có thể cải thiện hệ miễn dịch. Nó cũng phù hợp cho những ai bị cao huyết áp hay hen suyễn. Tuy nhiên, trẻ dưới 1 tuổi tuyệt đối không được dùng mật ong. Vì trong quá trình ủ, lưu trữ và vận chuyển, mật ong dễ bị nhiễm chất botulinum. Vì trẻ nhỏ có hệ tiêu hóa yếu, vi khuẩn sẽ nhanh chóng tấn công đường ruột và tạo ra những chất độc hại, gây ngộ độc nặng.
Người bị tiểu đường
Người bị tiểu đường cũng không nên sử dụng mật ong, vì hàm lượng fructose và sucrose trong thực phẩm này có thể làm tăng lượng đường trong máu của bệnh nhân, khiến tình trạng bệnh thêm trầm trọng hơn.
Phụ nữ có thai
Thai phụ được khuyến cáo không nên sử dụng mật ong vì nó có thể kích thích co bóp tử cung, ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi.
 |
Sai lầm lớn nhất của nam giới khi làm 'chuyện ấy' ít ai ngờ Sai lầm lớn nhất của nam giới khi làm 'chuyện ấy' ít ai ngờ |
Người vừa phẫu thuật
Do cơ thể còn yếu và mất máu sau khi phẫu thuật, việc hấp thụ chất bổ như mật ong có thể gây chảy máu ngũ quan, tăng gánh nặng cho gan, vv.
Người bị rối loạn đường ruột
Những ai bị rối loạn đường ruột tuyệt đối không nên dùng mật ong vì có thể khiến ruột bị co thắt mạnh, gây chứng đi ngoài, táo bón…vv.
Một số thực phẩm không nên dùng chung với mật ong
Đầu tiên là tỏi tây. Loại gia vị này giàu vitamin C và D, vốn sẽ bị phá hủy ngay lập tức khi gặp những khoáng chất như sắt và đồng trong mật ong. Thứ hai là đậu hũ, vì nó có thể gây tiêu chảy. Các enzyme trong mật ong không hoạt động tốt khi gặp các khoáng chất, axit hữu cơ và protein trong đậu hũ.
 |
Chỉ cần 1 cọng hành, biết ngay mật ong thật giả Chỉ cần 1 cọng hành, biết ngay mật ong thật giả |
 |
Cảnh báo: Nguy cơ nhập viện vì thói quen ăn ổi kiểu này Cảnh báo: Nguy cơ nhập viện vì thói quen ăn ổi kiểu này |
Xem thêm: cách làm mứt cà rốt dẻo, cách làm mứt cà rốt
