Ăn cháo 'đen' này, con không những sáng mắt mà còn tăng cân vùn vụt

Tình trạng cận thị ngày càng xuất hiện nhiều, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Vì vậy, để hạn chế tật cận thị cũng như hạn chế tăng độ cận cho mắt của trẻ, mẹ nên thường xuyên nấu món cháo này hàng ngày để mắt trẻ luôn sáng, khỏe nhé.

Ngày nay trẻ được tiếp cận nhiều với các thiết bị khoa học công nghệ khiến mắt điều tiết nhiều hơn. Điều này có thể thấy được số lượng trẻ mắc các tật về mắt, đặc biệt cận thị đang ngày một tăng dần qua từng năm. Để tránh cho con mắc các bệnh về mắt, ngoài việc hạn chế cho trẻ tiếp xúc với máy tính, điện thoại hay các thiết bị điện tử thì mẹ cũng cần phải chú ý bổ sung nhiều dưỡng chất cho trẻ. 

Do đó, hôm nay, chúng tôi giới thiệu đến các mẹ một món ăn giúp mắt khỏe và sáng, chẳng lo trẻ mắc các tật về mắt. Đó chính là món cháo vừng đen.

Như các mẹ cũng biết, vừng ngoài công giúp mẹ dễ sinh, lợi sữa thì vừng còn có khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, bổ thận, sáng mắt, chữa đầy hơi, chướng bụng cho trẻ. Vì vừng là thực phẩm có đủ ba nhóm chất chính là protein, lipid, glucid rất tốt cho sức khỏe cũng như giúp tăng cân, tăng cường khả năng miễn dịch cho trẻ.

Cháo đen giúp sáng mắt

Nguyên liệu:

- 50g vừng đen

- Muối

- Mật ong

- 80g gạo tẻ

Thực hiện:

Để cháo mau nhừ, khi mua gạo về mẹ nên cho gạo vào nước ngâm vài tiếng hoặc để qua đêm. Sau đó vo sạch rồi cho vào máy xay xay nhuyễn. Lưu ý, lúc xay nên cho khoảng 500ml nước để xay gạo dễ dàng hơn.

Tiếp đến, vệ sinh máy xay sạch sẽ rồi cho vừng đen vào máy rồi xay nhuyễn sao cho thu được vừng đen dạng bột mịn.

Cháo đen giúp tăng cân

Sau đó, cho gạo đã xay vào nồi chứa sẵn 500 - 600ml nước, nấu sôi với lửa lớn đến khi cháo đã sôi thì chỉnh lửa liu riu và ninh đến khi cháo nhừ hẳn. Trong khi ninh, thường xuyên khuấy để tránh trường hợp khét cháo.

Cho vừng xay nhuyễn vào nồi, thêm chút muối, mật ong và khuấy đều. Cuối cùng, bắc nồi xuống rồi đổ ra bát là trẻ có thể dùng được rồi đấy.

Đây là món cháo rất dễ ăn và bổ dưỡng, mẹ có thể bắt đầu cho trẻ ăn từ lúc 8 - 9 tháng tuổi để ngăn ngừa khả năng mắc các tật về mắt được tốt hơn. Đồng thời mẹ sau sinh cũng có thể ăn món cháo vừng đen này để cải thiện tình trạng sức khỏe của bản thân.

 
Thanh Hằng
Theo phununews
Phụ nữ và gia Fanpage
THẺ: Cháo đen ,

Có thể bạn quan tâm