6 món ăn chơi vừa thanh vừa mát cho ngày đầu hè oi bức ở Hà Nội

07/05/2016 06:37

Những món ăn chơi dưới đây hội tụ đủ các yếu tố dễ ăn, ít ngán, không quá ngọt, ít béo, rất hợp để giải khát đầu hè.

Thạch xanh lá găng

Món thạch xanh lá găng đặc biệt hợp với những ai hơi “hoài cổ”. Đây là món giải khát tuyệt vời từ thời xưa của người Hà Nội và Hải Phòng. Một năm trở lại đây, món này lại tạo nên cơn sốt với thực khách ở Hà Nội. Từ người già, trẻ em, bà bầu, phụ nữ sau sinh đều hợp với loại thức uống vừa mát, vừa tốt cho sức khỏe này.

6 món ăn chơi vừa thanh vừa mát cho ngày đầu hè oi bức ở Hà Nội ảnh 1

Thạch xanh lá găng có thể ăn kèm nha đam, sữa đậu nành. Nhưng cách ăn “thanh đạm” và nhiều người thích nhất là đi kèm với thạch trân châu, thạch đen và nước đường có hương hoa nhài. Đặc biệt thạch găng giá cũng rất mềm, trung bình chỉ 10 ngàn đồng là đã có một bát/ cốc thạch găng ngon lành, mát mẻ để "đánh chén"

Tào phớ

Món giải khát dân dã này có thể xếp vào hàng món ăn giải nhiệt cực hiệu quả trong ngày nóng, không những thế có ăn mãi cũng không biết chán bởi sự thanh mát đặc trưng. Những lát tào phớ mềm mịn chỉ cần đưa vào miệng là tan ra nơi đầu lưỡi kết hợp với nước đường pha nhạt thoang thoảng mùi hoa nhài là đúng bài nhất.

6 món ăn chơi vừa thanh vừa mát cho ngày đầu hè oi bức ở Hà Nội ảnh 2

Còn nếu thích phá cách hơn, bạn có thể thêm một số topping khác như thạch, trân châu, hạt sen, đậu đỏ cho thêm phần đã miệng. Tuy nhiên hãy lưu ý về giá nhé, bởi một bát tào phớ kiểu truyền thống có giá từ 7 đến 10 ngàn, còn nếu chọn một bát tào phớ "mix & match", số tiền bạn phải trả sẽ rơi vào khoảng 15 đến 20 ngàn đấy.

Thạch dừa

Một món giải nhiệt vừa mát vừa ngon nữa nên tham khảo trong những ngày nắng nóng chính là món thạch dừa "thần thánh". Thế này nhé, trời đang oi bức, bạn được bê cho một trái dừa mát lạnh, mở nắp ra, không phải là nước dừa mà là nguyên một quả thạch vừa mềm, vừa thơm cực đặc trưng do làm từ nước dừa tươi. Chưa kể lớp cốt dừa phía trên cũng vô cùng hấp dẫn. Thạch dừa không chỉ mềm, mát mà ăn còn không ngán, không béo, quả là món ăn chơi ai cũng nên thử trong mùa hè.

6 món ăn chơi vừa thanh vừa mát cho ngày đầu hè oi bức ở Hà Nội ảnh 3

Bingsu hoa quả

Bingsu hoa quả là một biến thể của món giải nhiệt nổi tiếng xứ củ sâm - patbingsu. Thành phần của món này rất đa dạng nhưng cơ bản gồm đá bào nhuyễn, trái cây, đậu đỏ, thạch có những tiệm còn “gia cố” thêm cả kem hay kem tươi nữa. Nhìn chung thành phần của món này toàn những thứ dễ ăn, ăn đến đâu mát ruột đến đấy. Tuy nhiên với chị em nào lo ngại bị béo thì có lẽ chỉ nên thưởng thức đá bào và hoa quả thôi.

6 món ăn chơi vừa thanh vừa mát cho ngày đầu hè oi bức ở Hà Nội ảnh 4

 

Muốn ở bingsu đang là trào lưu nên rất dễ tìm ăn, mà đơn giản nhất là ghé các quán chuyên món Hàn. Một phần bingsu tùy nơi, tùy to nhỏ có giá từ 60 ngàn đồng, không rẻ nhưng xứng đáng để ăn thử ít nhất một lần. Đặc biệt trong những ngày Hà Nội bắt đầu nắng nóng.

Hoa quả tự múc

Hoa quả tự múc hay còn gọi là buffet hoa quả mới xuất hiện năm 2015 và hứa hẹn vẫn sẽ gây bão khi mùa nóng bắt đầu tiến vào miền Bắc. Điểm khác biệt của hoa quả tự múc là bạn sẽ tự chọn loại hoa quả ưa thích từ các khay quả đã xắt nhỏ sẵn, sau đó nhân viên quán sẽ thêm sữa, cốt dừa, siro vào ly cho bạn. Cuối cùng chỉ cần trộn đều là bạn đã có một ly trái cây to đùng để thưởng thức.

6 món ăn chơi vừa thanh vừa mát cho ngày đầu hè oi bức ở Hà Nội ảnh 5

Giá một phần hoa quả tự múc khoảng 25 đến 30 ngàn đồng. Một số quán có thể tham khảo như Lak Lak ở Lý Đạo Thành, Vita Juice Bar, Thái Phiên hoặc quán Tươi, Ngô Quyền...

Sữa chua dẻo

Sữa chua dẻo cacao mát lạnh, rất thích hợp cho ngày nắng oi ả. Cái hay của sữa chua dẻo là có độ thơm, chua dịu đặc trưng của sữa chua nhưng lại dẻo hơn sữa chua thông thường nhiều, cảm giác có phần hơi giống ăn kem. Xúc từng thìa sữa chua dẻo được phủ chút bột ca cao nhận đắng đưa vào miệng để cảm nhận vị chua, ngọt, đắng, lạnh tan trong miệng mới thấy món này giải nhiệt chuẩn vô cùng.

6 món ăn chơi vừa thanh vừa mát cho ngày đầu hè oi bức ở Hà Nội ảnh 6

Bánh tráng mắm ruốc giòn rụm, ram thịt nướng nức tiếng ở Quảng Ngãi
Bánh tráng giòn rụm, hơi cay the nhai vui miệng, ram thịt nướng thơm sực mùi tôm thịt, hành lá hay bánh bèo đậm...
XEM TIẾP
Quán chè thắp đèn dầu từ sau giải phóng, chè mâm hút khách suốt 40 năm
Món chè mâm ba thế hệ nổi tiếng “16 chén” nằm trong con hẻm đường Sư Vạn Hạnh hay quán chè thắp đèn dầu ở...
XEM TIẾP
Về xứ An Giang thưởng thức bánh canh bò viên lạ miệng
Bánh canh bò viên từ lâu đã nổi tiếng xứ sở thốt nốt An Giang bởi hương vị thơm ngon đậm đà mang nhiều đặc...
XEM TIẾP
Ngày: 23/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cải thảo (kg)  8.000 TP.HCM
 Xà lách búp (kg)  6.000 TP.HCM
 Cải bắp tròn (kg)  5.000 TP.HCM
 Cải ngọt (kg)  11.000 TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg) 18.00018.000TP.HCM
Rau muống nước (kg) 5.500TP.HCM
Rau muống hạt (kg) 7.500TP.HCM
Cải thìa (kg) 14.000TP.HCM
Rau quế (kg) 12.000TP.HCM
Bầu (kg) 5.000TP.HCM
Su su (kg) 6.500TP.HCM
Khoai lang bí (kg) 6.000TP.HCM
Cà chua (kg) 20.000TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 15.000TP.HCM
Cà rốt (kg) 15.000TP.HCM
Củ cải trắng (kg) 5.000TP.HCM
Su hào (kg)5.000TP.HCM
Đậu hà lan (kg) 55.000TP.HCM
Đậu côve trắng (kg) 11.000TP.HCM
 Khoai tây hồng (kg)  11.000 TP.HCM