Thanh nhiệt, giải độc, dưỡng gan: Tất cả nằm trong loại quả đắng bị nhiều người "hắt hủi"
Nâng tầm khoai lang tím với 3 công thức sáng tạo giúp món ăn dân dã trở nên "sang chảnh"
tin xem
tin xem
tin xem
Tin mới nhất
Kiểm định Acid Sialic - thước đo giá trị thật của Yến Thuần
Acid Sialic là một trong những hoạt chất quan trọng, được xem là tiêu chí phản ánh giá trị thật của yến sào. Yến Thuần lựa chọn khẳng định chất lượng sản phẩm bằng kết quả kiểm định Acid Sialic, thay vì chỉ quảng bá bằng cảm quan sợi yến hay độ sánh đặc.
Bí quyết làm xôi nếp cẩm sữa chua bằng lò nướng: Cực nhàn mà hạt nếp vẫn dẻo thơm, chuẩn vị
Không cần cầu kỳ hay đắt đỏ, sữa chua nếp cẩm vẫn luôn chiếm trọn 'spotlight' trong danh sách các món ăn vặt nhờ sự kết hợp hương vị cực kỳ độc đáo. Hạt nếp dẻo quánh quyện cùng sữa chua mát lạnh, không chỉ bắt mắt về phần nhìn mà còn 'gây nghiện' ngay từ muỗng đầu tiên.
Bỏ ngay thói quen cho đường sớm khi nấu chè đậu đen, thêm một thìa gia vị này đảm bảo đậu mềm như nhung
Chẳng cần ra hàng quán, bạn hoàn toàn có thể tự tay vào bếp với bí quyết nấu chè đậu đen cực nhanh nhừ. Từng hạt đậu chín mềm, ngọt thanh sẽ là món quà giải nhiệt tuyệt vời, xua tan cái nắng nóng oi ả cho cả gia đình.
Khoai tây rất bổ dưỡng nhưng tuyệt đối "đại kỵ" với những thực phẩm sau đây
Khoai tây là một loại thực phẩm bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đồng thời cũng có tác dụng trong chăm sóc sắc đẹp. Nhưng tuyệt đối không nên kết hợp với những thực phẩm này.
Chẳng cần cao lương mỹ vị, chỉ cần đĩa chả ốc này là "đánh bay" nồi cơm
Giữa muôn vàn cao lương mỹ vị, món chả ốc dân dã vẫn nghiễm nhiên chiếm một vị trí trang trọng trong lòng những người sành ăn. Cái vị ngọt thanh của ốc, cay nồng của gừng và mùi thơm đặc trưng của các loại rau gia vị như khơi gợi lại cả một bầu trời ký ức tuổi thơ, khiến lòng người cứ thế mà say, mà nhớ mãi không thôi.
Xem nhiều
Đừng ăn gạo nếp nếu bạn thuộc 4 nhóm người sau đây: Cẩn thận kẻo rước họa vào thân!
Gạo nếp là nguyên liệu chính để gói bánh chưng, bánh tét, nấu xôi, chè nhưng đây cũng là thực phẩm có tính ấm, dễ gây khó tiêu, vì vậy một số trường hợp cần lưu ý khi ăn...
Bí quyết làm bánh chuối nướng mềm ngọt, vàng ruộm chỉ trong 30 phút
Một buổi sáng thong thả hay những giờ nghỉ giải lao sẽ thêm phần trọn vẹn với món bánh chuối nướng thơm lừng. Không chỉ là lựa chọn tiện lợi cho bữa sáng, món bánh này còn chiếm trọn cảm tình bởi sự mềm ngọt, dễ ăn và cách làm thì vô cùng đơn giản.
Không chỉ là trái cây tráng miệng, quả hồng xiêm còn là "kho báu" dưỡng chất cho cơ thể
Quả hồng xiêm được nhiều người yêu thích do có vị thơm, ngọt nhưng không phải ai cũng biết loại trái cây này chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Đừng chỉ dùng nấu canh! Đem tía tô kết hợp với lá hẹ theo cách này, cả nhà gắp không dừng tay
Không chỉ đơn thuần là những loại rau gia vị quen thuộc, lá tía tô và lá hẹ còn được ví như những "vị thuốc xanh" trong Đông y với công dụng chữa bệnh tuyệt vời. Khi kết hợp bộ đôi này, bạn sẽ có ngay một món ăn nhẹ vừa lạ miệng, vừa "cuốn" đến miếng cuối cùng, mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và sức khỏe.
Không cần tìm đâu xa, Việt Nam sở hữu loại hạt là "vua của các loại ngũ cốc", đại bổ không kém nhân sâm
Ăn đậu phộng giúp ổn định đường huyết, ngừa sỏi mật, chống trầm cảm, tăng trí nhớ, giảm cholesterol, bảo vệ tim, chống sa sút trí tuệ, ngừa ung thư.
Có thể bạn quan tâm
Khoai mì hấp mỡ hành dẻo thơm, béo ngậy: Món quà quê "gây nghiện" làm cực dễ tại nhà
Nếu muốn tìm lại chút phong vị quê hương giữa lòng đời hối hả, hãy thử một đĩa khoai mì hấp mỡ hành. Giữa muôn vàn cách chế biến, đây có lẽ là món ăn lưu giữ trọn vẹn nhất cái hương thơm nồng nàn và vị ngọt bùi nguyên bản, đủ sức đánh thức mọi giác quan của bất kỳ ai lần đầu thưởng thức.
Đằng sau miếng thịt bò thơm ngon ẩn chứa 4 tác hại khôn lường nếu bạn ăn quá mức
Thịt bò từ lâu đã là loại thực phẩm ưa thích của rất nhiều người bởi lượng giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Tuy nhiên, ăn thịt bò nhiều có tốt không?
Biến loại rau "bổ hơn cả thuốc" thành món ngon đưa cơm, ăn đến đâu khỏe đến đó
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa giàu chất xơ vừa hỗ trợ thanh lọc cơ thể, đừng bỏ qua salad cải thìa. Đây là món ăn kèm lý tưởng, giúp cân bằng hương vị cho các món chính nhiều dầu mỡ, đồng thời mang lại nguồn vitamin xanh dồi dào cho cả nhà.
Mách bạn bí quyết chiên đùi gà lắc phô mai giòn lâu, vàng ươm cho cả nhà cùng mê
Nhắc đến gà lắc phô mai là nhắc đến sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn rụm và hương thơm béo ngậy đầy mê hoặc. Đây không chỉ là món ăn vặt 'quốc dân' khiến các bé mê tít mà ngay cả người lớn cũng khó lòng từ chối sức hấp dẫn khó cưỡng này.
Giải độc gan ngay từ bữa sáng với món ăn "vàng" giúp thanh lọc cơ thể, nạp năng lượng cả ngày
Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và nguồn dinh dưỡng dồi dào, hứa hẹn mang đến những thay đổi kỳ diệu cho cơ thể nếu bạn duy trì mỗi sáng
Thứ củ màu tím bán đầy chợ Việt: Vừa bổ máu, vừa ngừa ung thư, ai bỏ qua thì quá phí
Không chỉ là một món ăn ngon miệng, khoai lang tím còn được biết đến với khả năng chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch, phòng ung thư và bảo vệ tim mạch.
Tìm lại hương vị xưa với cách làm kem chuối mít thơm nức, béo ngậy tại nhà
Trưa nắng đổ lửa, cả xóm đang thiu thiu ngủ thì tiếng chuông 'quyền năng' ấy vang lên. Thế là lũ trẻ con cuống cuồng vắt giò lên cổ, í ớt gọi nhau chạy bay ra đầu ngõ cho kịp bác bán kem. Cái cảm giác cầm trên tay miếng kem mát lạnh tê lưỡi, hít hà vị ngọt lịm giữa trưa nắng đúng là hạnh phúc chẳng gì bằng.
Mẹo bảo quản bánh chưng lâu hỏng, không bị mốc
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên đán của người Việt. Tuy nhiên, trong điều kiện thời tiết nồm ẩm đặc trưng những ngày đầu năm, nếu bảo quản không đúng cách, bánh rất dễ bị mốc, thiu, chua, tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Chỉ 20 phút cho món bò nhúng mắm ruốc siêu ngon, thịt mềm mọng không thua gì ngoài hàng
Đổi gió cho bữa tiệc cuối tuần với đặc sản bò nhúng mắm ruốc – món ăn khiến bất kỳ tâm hồn ăn uống nào cũng phải 'liêu xiêu'. Cái hay của món này là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của thịt bò và hương thơm nồng nàn, đậm đà của mắm ruốc chín tới. Chấm một miếng thịt mềm tan, bạn sẽ hiểu vì sao món ăn này lại có sức hút mãnh liệt đến vậy.
Ngỡ ngàng "thức uống trường thọ" của người Việt: Vừa bổ dưỡng, vừa giữ dáng, uống mỗi ngày không lo béo
Nước dừa không chỉ là thức uống được yêu thích ở Việt Nam mà còn được mệnh danh là "nước khoáng tự nhiên" nhờ bảng thành phần dinh dưỡng vượt trội.
