Khỏi vắt óc nghĩ món ăn giữa chảo lửa 41 độ, chị em Hà Nội thi nhau mang thịt ba chỉ ra phơi

05/06/2017 11:55

"Thịt ba chỉ một nắng" đang là món ăn hot nhất Hà Thành những ngày nắng nóng kỷ lục này.

Hà Nội và các tỉnh miền Bắc đã bước sang ngày thứ 4 của đợt nắng nóng kỷ lục suốt 40 năm với nhiệt độ trong nhà trên 40 độ C, ngoài trời lên đến 50-60 độ C.

Thời tiết nắng nóng làm đảo lộn sinh hoạt của người dân, khiến các bà nội trợ cũng đau đầu vì không biết chế biến món ăn gì thanh mát, dễ nuốt trong những ngày nóng nực này. May sao, giữa khi chị em đang mệt mỏi vắt óc nghĩ món ăn mỗi ngày, một trào lưu ẩm thực mới lại xuất hiện. 

Sau khi được một bà nội trợ có tên Lại Thu Trang (sinh năm 1985) Hà Nội thực hiện thành công và chia sẻ trên hội nhóm dành cho các thành viên mê nấu nướng, món thịt ba chỉ một nắng đã được rất nhiều chị em hưởng ứng.

Khỏi vắt óc nghĩ món ăn giữa chảo lửa 41 độ, chị em Hà Nội thi nhau mang thịt ba chỉ ra phơi - Ảnh 1
Món thịt ba chỉ một nắng do bà nội trợ 8x Lại Thu Trang chia sẻ gây bão mạng. (Ảnh NVCC)

Hàng loạt các "tác phẩm" thịt ba chỉ một nắng được các bà nội trợ Hà Nội thi nhau chia sẻ trên facebook. Đa số sau khi thực hiện đều hào hứng cho biết, món ăn này "thành công mỹ mãn" và "ngon tuyệt vời ông mặt trời".

Khỏi vắt óc nghĩ món ăn giữa chảo lửa 41 độ, chị em Hà Nội thi nhau mang thịt ba chỉ ra phơi - Ảnh 2
Hàng loạt chị em sau đó đã hưởng ứng "trào lưu" phơi thịt ba chỉ. (Ảnh chụp màn hình facebook)
Khỏi vắt óc nghĩ món ăn giữa chảo lửa 41 độ, chị em Hà Nội thi nhau mang thịt ba chỉ ra phơi - Ảnh 3
Những miếng thịt ba chỉ nhuộm nắng vàng của chị Trần Thiên Di. (Ảnh NVCC)
Khỏi vắt óc nghĩ món ăn giữa chảo lửa 41 độ, chị em Hà Nội thi nhau mang thịt ba chỉ ra phơi - Ảnh 4
Bà mẹ trẻ Oanh Vũ khoe chiến lợi phẩm sau khi thực hiện thành công thịt ba chỉ một nắng. (Ảnh NVCC)
Khỏi vắt óc nghĩ món ăn giữa chảo lửa 41 độ, chị em Hà Nội thi nhau mang thịt ba chỉ ra phơi - Ảnh 5
Quên không chụp lại thành quả nhưng chị Dung Nguyễn tiết lộ, món ăn này "tuyệt vời ông mặt trời". (Ảnh NVCC)
Khỏi vắt óc nghĩ món ăn giữa chảo lửa 41 độ, chị em Hà Nội thi nhau mang thịt ba chỉ ra phơi - Ảnh 6
Những miếng thịt trên ban công chung cư cao tầng của mẹ Chi Vũ. (Ảnh NVCC)
Khỏi vắt óc nghĩ món ăn giữa chảo lửa 41 độ, chị em Hà Nội thi nhau mang thịt ba chỉ ra phơi - Ảnh 7
Tác phẩm của bà nội trợ Chu Thị Hương. (Ảnh NVCC)
Khỏi vắt óc nghĩ món ăn giữa chảo lửa 41 độ, chị em Hà Nội thi nhau mang thịt ba chỉ ra phơi - Ảnh 8
Bà mẹ trẻ Huyền Hiền Hoà tận dụng móc phơi quần áo để kẹp thịt.
Khỏi vắt óc nghĩ món ăn giữa chảo lửa 41 độ, chị em Hà Nội thi nhau mang thịt ba chỉ ra phơi - Ảnh 9
Thành viên Minh Hải Phạm có màn phơi thịt vô cùng chuyên nghiệp. (Ảnh NVCC)
Khỏi vắt óc nghĩ món ăn giữa chảo lửa 41 độ, chị em Hà Nội thi nhau mang thịt ba chỉ ra phơi - Ảnh 10
Thành viên Royal Pundir lại có sáng kiến phơi cả mực một nắng giữa Hà Nội. (Ảnh NVCC)
Khỏi vắt óc nghĩ món ăn giữa chảo lửa 41 độ, chị em Hà Nội thi nhau mang thịt ba chỉ ra phơi - Ảnh 11
Món thịt ba chỉ một nắng của mẹ Ly Hạnh.
Khỏi vắt óc nghĩ món ăn giữa chảo lửa 41 độ, chị em Hà Nội thi nhau mang thịt ba chỉ ra phơi - Ảnh 12
Món mực một nắng của thành viên Hà Cong.

Công thức thịt ba chỉ một nắng của mẹ Lại Thu Trang như sau:

- 2 miếng thịt ba chỉ - mỗi miếng 300 gram.

- 1 củ tỏi băm

- 2-3 cây sả

- 1-2 quả ớt

- 1 thìa ngũ vị hương

- 1 chút bột ngọt hoặc bột nêm

- 1 chút đường

- 1 thìa ớt bột

- 1 chút hạt tiêu

Ướp thịt 5 phút xong treo lên phơi ngoài nắng trong 6 tiếng đồng hồ hoặc đến khi đạt độ “chín” ưng ý.

Bà nội trợ Hà Nội mang thịt ba chỉ ra phơi dưới trời nắng 41 độ và kết quả không ai ngờ
Đợt nắng nóng kỷ lục ở Hà Nội hiện nay đang là cơ hội giúp chị em có thêm những món ăn “một nắng” hấp...
XEM TIẾP
que-van-rat-thich-duoc-goi-la-nu-hoang-thi-phi
Bạn thấy danh xưng "Nữ hoàng thị phi" có hợp với Quế Vân không?
chong-danh-bac-si-ran-xuong-ham-vi-khong-mo-de-cho-vo
Ông chồng Trung Quốc lao vào đẩy, đấm bác sĩ túi bụi dù đã được giải thích rằng vợ ông... ...
meo-don-gian-danh-bay-mun-dau-den-da-kho-bong-troc
Aspirin có khả năng làm mềm, tẩy tế bào chết nên có thể tận dụng làm hỗn hợp loại bỏ... ...
cuop-dap-kinh-mai-khong-vo-nhan-vien-da-nhiet-tinh-vo-het-vang-giao-nop
Cướp còn hì hục mãi chưa phá được tủ, nhân viên đã vội mang hết vàng trong tiệm ra biếu... ...
nhung-cau-chuyen-bi-mat-cua-sao-viet-lan-dau-tien-duoc-tiet-lo-tren-song-truyen-hinh
Không ít những câu chuyện bí mật của sao Việt được bạn bè, đồng nghiệp chia sẻ trên sóng truyền... ...
truoc-khi-cuoi-nha-phuong-truong-giang-tung-chia-re-loi-keo-hari-chia-tay-tran-thanh
Trường Giang đã từng 'chia rẽ' Hari Won và Trấn Thành, nhưng kết cục thì...
su-that-dang-sau-than-hinh-boc-lua-cua-nguoi-dep-phong-gym
Sau những bức ảnh khoe đường cong nóng bỏng của nữ gymer là cảnh hậu trường khiến người xem há... ...
6-dong-tac-don-gian-giup-chan-thon-mong-no
Nếu ngại mặc váy ngắn vì bắp đùi to, hãy tích cực tập các động tác này để cải thiện... ...
con-gai-sieu-mau-ha-anh-cang-lon-cang-bu-bam
Cô bé Myla mới 3 tháng rưỡi nhưng đã nặng 9,3 kg, gương mặt tròn xoe.
ba-bau-cung-gan-30-nam-thanh-nu-tu-su-dung-ma-tuy-tap-the-trong-can-biet-thu-ven-bien
Công an phát hiện 30 nam thanh nữ tú cùng bà bầu sử dụng ma túy tập thể trong biệt... ...
hoa-hau-h-hen-nie-tro-tai-catwalk-khoe-vong-3-cuc-nong-bong
Những sải bước catwalk nóng bỏng của Hoa hậu H' Hen Niê khiến người xem không thể rời mắt.
angela-phuong-trinh-suyt-om-tron-20-trieu-trong-su-nguong-mo-cua-truong-giang
Mặc dù lần đầu tham gia gameshow thế nhưng Angela Phương Trinh đã có màn thể hiện 'không phải dạng... ...