Trang chủ Sức khỏe gia đình

Tăng nguy cơ ung thư vì thói quen rửa đũa hầu hết mọi người đều mắc phải, cần từ bỏ càng sớm càng tốt

09/09/2018 08:00

Nhiều người có thói quen rửa đũa bằng cách chà xát mạnh, dùng nhiều xà phòng để làm sạch. Tuy nhiên, hành động này chỉ khiến chúng dễ nhiễm phải nấm mốc, gây bệnh cho cơ thể và làm tăng nguy cơ ung thư.

Đũa là vật dụng không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, vì vậy việc rửa sạch đũa vô cùng quan trọng bởi đây là bước cuối cùng để bạn đưa thức ăn vào miệng.

Khi rửa đũa, chúng ta thường có thói quen chà xát xà phòng hết một lượt, vỗ thật mạnh sau đó rửa lại với nước và cho rằng đây là cách rửa đũa vừa nhanh vừa sạch. Tuy nhiên, việc rửa đũa kiểu này sẽ làm hỏng lớp bảo vệ bên ngoài và vô tình tạo ra những vết nứt nhỏ trên bề mặt đũa, tạo điều kiện thuận lợi cho vi sinh vật sinh sôi, phát triển.

Tăng nguy cơ ung thư vì thói quen rửa đũa hầu hết mọi người đều mắc phải, cần từ bỏ càng sớm càng tốt - Ảnh 1
Rửa đũa tưởng chừng là vấn đề vô cùng đơn giản nhưng nhiều người lại mắc sai lầm - Ảnh minh họa: Internet

Đặc biệt đối với đũa làm từ tre, gỗ… nếu không được phơi khô sau khi rửa sẽ rất dễ bị ẩm ướt, nấm mốc và gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Rửa đũa sai cách gây hại sức khỏe, làm tăng nguy cơ ung thư

Theo các chuyên gia, loại đũa làm từ tre và gỗ rất dễ bị nấm mốc do ngấm nước. Trên thực tế, việc rửa đũa bằng cách chà xát mạnh dưới vòi nước có thể khiến lớp vỏ bảo vệ bên ngoài đũa bị tróc, tạo điều kiện cho các loại nấm mốc, vi khuẩn phát triển.

Bên cạnh đó, đũa sau khi rửa không được phơi khô có thể sản sinh chất gây ung thư có tên aflatoxin. Theo PGS.TS Trần Đáng (Nguyên Cục trưởng Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm), aflatoxin là một nhóm các chất chuyển hóa của vi nấm, có độc tính cao và được xếp vào nhóm tác nhân gây ung thư.

Tăng nguy cơ ung thư vì thói quen rửa đũa hầu hết mọi người đều mắc phải, cần từ bỏ càng sớm càng tốt - Ảnh 2
Việc rửa đũa bằng cách chà xát mạnh dưới vòi nước có thể tạo điều kiện cho các loại nấm mốc, vi khuẩn phát triển - Ảnh minh họa: Internet

Aflatoxin không bị phân hủy ở nhiệt độ cao nên vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe. Về lâu dài, chất aflatoxin này tích tụ trong cơ thể sẽ ảnh hưởng đến các cơ quan nội tạng, dần dần sẽ dẫn đến ung thư.

Chính vì vậy, để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình cũng như ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư nguy hiểm, bạn cần vệ sinh vật dụng nhà bếp đúng cách. Khi rửa đũa, bạn nên rửa từng chiếc với nước rửa bát, sau đó rửa thêm một lần nữa từng chiếc với nước thường. Sau khi rửa sạch bạn nên phơi khô hoặc dùng khăn sạch lau khô rồi mới cất đũa ở nơi thoáng mát để ngăn chặn môi trường ẩm ướt, giảm thiểu tình trạng vi khuẩn gây bệnh phát triển.

Tăng nguy cơ ung thư vì thói quen rửa đũa hầu hết mọi người đều mắc phải, cần từ bỏ càng sớm càng tốt - Ảnh 3
Cần lưu ý khi vệ sinh vật dụng nhà bếp để bảo vệ sức khỏe - Ảnh minh họa: Internet

Nên lựa chọn những hộp cắm đũa có lỗ thoáng khí, thoát nước để đũa không bị nhiễm bụi bẩn hay vi khuẩn gây bệnh. Ngoài ra, bạn nên lựa chọn những chiếc đũa có chất lượng cao, tránh dùng những loại không rõ nguồn gốc vì chúng có thể được làm bằng những chất gây hại cho sức khỏe.

Loại rau có nhiều lợi ích cho sức khỏe này được tận dụng ở Trung Quốc từ rất lâu rồi, không ngờ ở Việt Nam lại mọc đầy vườn
Ngoài tác dụng kháng khuẩn nổi trội thì rau sam còn có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe con người.
XEM TIẾP
Phát hiện bệnh kịp thời nhờ áp dụng những cách kiểm tra sức khỏe cực đơn giản này tại nhà
Nếu bạn quá bận rộn để đến bệnh viện kiểm tra định kỳ thì có thể tự chẩn đoán sức khỏe tại nhà bằng những...
XEM TIẾP
Khi đói hãy tránh ăn những thực phẩm này để đảm bảo sức khỏe
Khi đói chúng ta thường tìm ăn những món có sẵn ở nhà mà không để ý đến việc chúng có thích hợp cho chúng...
XEM TIẾP
Ngày: 25/09/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Thịt nách (kg)  80.000  TP.HCM
 Vú heo (kg)  200.000 TP.HCM
 Cánh gà (kg)  90.000TP.HCM 
 Gà ta nguyên con (kg)  200.000TP.HCM 
Bí đỏ (kg) 22.000TP.HCM
Rau sống hỗn hợp (kg)50.000TP.HCM
Cá thu cắt khoanh (kg) 250.000TP.HCM
Nho đen trái dài (kg)150.000 TP.HCM
Thăn bò (kg)288.000TP.HCM
Bắp bò (kg)225.000TP.HCM
Đầu cá Hồi (kg) 45.000TP.HCM
Cá cam (kg)65.000TP.HCM
Cá trứng (kg) 57.000TP.HCM
Cải thảo (kg) 16.900TP.HCM
Bò viên (kg) 145.000TP.HCM
Nho đỏ ba mọi (kg)45.500TP.HCM
Cam sành (kg)20.000TP.HCM
Quýt đường (kg)45.000TP.HCM
Bưởi da xanh (kg) 60.000TP.HCM
Bưởi năm roi (kg) 35.000TP.HCM
Xoài Đài Loan (kg)40.000TP.HCM
Xoài cát Hòa Lộc (kg) 60.000TP.HCM
Xoài cát chu (kg) 40.000TP.HCM
Dưa hấu dài đỏ (kg) 12.000TP.HCM
Thanh Long Bình Thuận (kg) 25.000TP.HCM
Đu đủ (kg) 16.000TP.HCM
Chôm chôm thái (kg) 35.000TP.HCM
Chôm chôm nhãn (kg) 30.000TP.HCM
Mãng cầu tròn (kg) 60.000TP.HCM
Nhãn huế (kg) 35.000TP.HCM
Nhãn xuồng (kg) 70.000TP.HCM
Sầu riêng khổ qua (kg) 60.000TP.HCM
 Sầu riêng Ri 6 (kg)  70.000TP.HCM