Những loại rau củ quả rất có lợi nhưng ít người biết dùng

10/12/2015 22:47

Trong thế giới rau củ quả, có rất nhiều loại ai cũng biết nhưng ít người dùng đến nó. Tuy vậy, những tác dụng có lợi cho sức khỏe từ những loại rau của quả này là trên cả tuyệt vời, theo livestrong.

Su hào

Su hào có nơi gọi là củ cải hoặc bắp cải Đức. Su hào là một loại rau họ cải có đặc tính chống ung thư. Cả hai phần củ và lá của nó có thể ăn được.

Lá khoai lang

Trong khi khoai lang rất được nhiều người yêu thích thì lá khoai lang lại thường bị bỏ đi.

Tuy vậy, ít ai biết rằng lá khoai lang giàu vitamin B6, vitamin C và riboflavin. Có thể dùng lá khoai lang xay thành nước smoothie để uống, nấu như canh hoặc xào.

Lá tỏi

Lá tỏi đang trở nên phổ biến hơn và được trồng rộng rãi nhờ mùi hương của lá không nồng như củ của nó.

Dùng lá tỏi trộn với các loại rau củ không chỉ giúp món ăn thêm ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Khoai lang tím

Khoai lang tím rất giàu chất chống ôxy hóa được biết đến với công dụng giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch, chống ung thư, tăng miễn dịch và viêm khớp dạng thấp.

Thì là

Mùi hăng của thì là, loại gia vị được dùng phổ biến trong ẩm thực Ấn Độ và Ý, có thể khiến nhiều người không thích nhưng là loại rau nhiều chất vitamin C giúp ích cho hệ miễn dịch, tiêu hóa và chống táo bón... 

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Sức khỏe gia đình trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Cảnh báo: Phát hiện 'thủ phạm' mới gây ung thư miệng
Ngoài các yếu tố nguy cơ được biết đến gây ung thư miệng bao gồm hút thuốc lá, uống rượu, nhiễm virut papilloma (HPV), nhai...
XEM TIẾP
Cẩn thận với những biểu hiện khác thường ở bàn chân đang ngầm cảnh báo sớm bệnh tiểu đường
Nếu bạn là một con "nghiện" đồ ngọt chính hiệu thì không thể bỏ qua các dấu hiệu bất thường giúp nhận biết sớm bệnh...
XEM TIẾP
Sáng thức dậy vào đúng thời điểm này cả đời không lo bệnh tật, ung thư cũng rời xa
Theo các chuyên gia sức khỏe, chỉ cần chúng ta tích cực dậy sớm vào đúng khung giờ như dưới đây mỗi sáng thì cả...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM