Đừng vứt những thứ này đi nếu muốn khỏe mạnh!

10/04/2016 00:33

Thật bất ngờ, những thứ bạn thường vứt đi hàng ngày lại có nhiều tác dụng với sức khỏe đến như vậy.

Dưới đây là những thứ bạn không nên vứt đi bởi chúng có công dụng tuyệt vời với sức khỏe của bạn và gia đình mình:

Vỏ khoai tây

Bạn có biết vỏ khoai tây có nhiều lợi ích hơn cả phần thịt ở bên trong? Nếu không biết mà vứt đi vỏ khoai tây, đồng nghĩa với việc bạn bỏ đi sắt, canxi, vitamin B, C... Được biết, hàm lượng chất xơ trong vỏ bằng một nửa so với củ khoai tây, tin tức trên Trí thức trẻ cho hay.

Bạn nên nấu khoai tây cả vỏ nhưng trước tiên cần phải rửa sạch và cẩn thận ngâm chúng trong nước ấm.

Vỏ cà tím

Nhờ chứa một lượng chất xơ lớn, cà tím đặc biệt hữu ích trong việc ngăn ngừa bệnh ung thư đại tràng. Khi di chuyển qua đường tiêu hóa, nó có xu hướng hấp thụ độc tố và hóa chất có thể gây ra bệnh.

Đừng vứt những thứ này đi nếu muốn khỏe mạnh! - Ảnh 1
Vỏ cà tím có thể chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa hơn cả quả cà. Ảnh minh họa.

Nhiều người thích ăn cà tím bỏ vỏ. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên gọt vỏ cà tím khi chế biến vì một số nghiên cứu phát hiện lớp vỏ cà tím có thể chứa nhiều chất xơ hơn cả thân quả cà.

Không những thế, màu tím đậm ở vỏ cà là bằng chứng cho thấy nó chứa nhiều chất chống ôxy hóa mạnh để bảo vệ các tế bào não và kiểm soát hàm lượng chất béo lipid.

Vảy cá

Vảy chiếm 3% thể trọng của cá. Các nhà khoa học đã tìm thấy vảy cá chứa nhiều lecithin có tác dụng tăng cường khả năng nhớ của bộ não và làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào não.

Không những thế, vảy cá còn chứa nhiều axit béo không no, có thể làm giảm cholesterol trầm tích ở thành huyết quản gây hẹp đường ống mạch máu, giữ cho tuần hoàn huyết dịch thông thoát.

Đừng vứt những thứ này đi nếu muốn khỏe mạnh! - Ảnh 2
Vảy cá còn chứa nhiều axit béo không no, có thể làm giảm cholesterol trầm tích ở thành huyết quản gây hẹp đường ống mạch máu, giữ cho tuần hoàn huyết dịch thông thoát. Ảnh minh họa.

Vảy cá có tác dụng phòng ngừa những bệnh về huyết quản như bệnh mạch vành của tim, tắc mạch máu não, cao huyết áp, chảy máu não...

Cuối cùng, nó còn chứa nhiều canxi và hàm lượng phốt pho rất cao, giúp ngăn chặn bệnh còi xương ở trẻ em, loãng xương và gãy xương ở người già.

Lá và thân bông cải xanh

Lá bông cải xanh có chứa caroten, vitamin a, tác dụng ngừa ung thư. Do đó, đừng vứt thêm bất kỳ lá hoặc thân loại rau này khi chế biến nhé.

Vỏ hành tỏi

Nhiều người cẩn thận đến mức lột bỏ hết lớp vỏ bên ngoài của hành tỏi trước khi sử dụng. Đây quả thật là một sai lầm cực kỳ lớn.

Đừng vứt những thứ này đi nếu muốn khỏe mạnh! - Ảnh 3
Tiêu đề hình ảnh

Bạn chỉ nên vứt lớp lụa ở bên ngoài, phần tiếp theo của hai loại siêu gia vị này rất giàu chất chống oxy hóa mang lên quercetin. Chất này có tác dụng giảm viêm, giảm các triệu chứng của dị ứng.

Cách tốt nhất để tận dụng toàn bộ các công dụng của hành và tỏi đó chính là cho cả vỏ vào nấu chung. Chỉ khi nào ăn hoặc sau khi chín, bạn hãy vứt vỏ đi.

Hạt dưa hấu

Bạn nghĩ rằng hạt dưa hấu khó tiêu nên thường nhổ chúng đi đúng không? Đừng bao giờ lặp lại hành động này nữa nhé vì lợi ích của hạt dưa hấu còn nhiều hơn hẳn so với thịt ở bên trong, thông tin trên Dân Việt cho hay.

Hạt dưa dấu giàu sắt, kẽm, đồng và maige, ngăn ngừa vô sinh, tốt cho tim, làm da và mái tóc của bạn.

Lá cần tây

Hàm lượng canxi và magie có trong lá cần tây cao gấp 5 lần so với phần cọng. Ngoài ra, trong lá của loại cây này còn có vitamin C và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ khác.

Do đó, hãy thêm lá cần tây cùng với thân của chúng để làm chậm quá trình lão hóa, hạ cao huyết áp và phòng ung thư cho cả cơ thể nhé.

Vỏ chuối

Đừng vứt những thứ này đi nếu muốn khỏe mạnh! - Ảnh 4

Vỏ chuối giàu kali, rất tốt trong điều trị huyết áp, giảm nguy cơ đột quỵ. Bên cạnh đó, vỏ chuối rất giàu serotonin vì thế mà giúp bạn kiểm soát, duy trì tâm trạng tốt.

Vỏ dưa dấu

Đừng bao giờ vứt thêm bất kỳ phần vỏ dưa hấu nào sau khi bạn đọc được thông tin này nhé.

Cả vỏ màu xanh và trắng của dưa dấu có chứa một loại axit amin tên gọi là citronella, chúng kích thích lưu thông và làm giãn nỡ các mạch máu. Chính vì vậy, cực kỳ tốt cho căn bệnh cao huyết áp hoặc tiểu đường, theo VOV.

Vậy, cách sử dụng chúng như thế nào? Rất đơn giản, bạn có thể dùng chúng để làm sinh tố hoặc nước ép với phần ruột bên trong.

Xơ quýt

Thông thường khi ăn quýt, hầu hết chúng ta có thói quen thường bỏ hết xơ quýt đi vì không ngon miệng và không có tác dụng gì.

Đừng vứt những thứ này đi nếu muốn khỏe mạnh! - Ảnh 5

Thực tế, nhiều nhà khoa học chứng minh được rằng xơ quýt chứa rutin, có khả năng lưu thông máu, loại bỏ các mảng bám trên thành huyết mạch, tốt cho não bộ và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, đột quỵ, ung thư dạ dày…

Xơ quýt còn có tác dụng điều trị các chứng khí trệ kinh lạc, ho tức ngực, ho ra máu…

Bã đậu nành

Từ xưa, bã đậu nành được sử dụng rất nhiều trong các món ăn truyền thống của Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc. Từ đầu thế kỷ 20, nguyên liệu "thừa" này được dùng nhiều trong các món chay của người phương Tây.

Còn người Việt Nam vẫn có thói quen vứt bã đậu trong quá trình làm sữa đậu nành. Bã đậu nành không chứa cholesterol nên rất tốt cho bệnh nhân cao huyết áp và mỡ trong máu cao.

Bã đậu nành có hàm lượng xơ cao, bao gồm chất xơ hoà tan và chất xơ không hoà tan. Chất xơ không hoà tan có tác động chống táo bón, ngăn ngừa ung thư ruột kết, ung thư đại tràng, chống béo phì và bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, trong bã đậu nành còn có chất isoflavones có khả năng phòng chống nhiều loại bệnh ung thư và bệnh tim mạch.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Sức khỏe gia đình trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Không biết tính ngày rụng trứng thì vẫn có 6 dấu hiệu giúp bạn nhận biết chu kỳ này
Rụng trứng là tình trạng báo hiệu bạn sắp bước vào ngày đèn đỏ, nhưng nhiều người vẫn chưa biết tính khoảng thời gian chính...
XEM TIẾP
Báo động: Tỉ lệ mắc ung thư tại VN tiếp tục gia tăng và ngày càng trẻ hóa
Thống kê cho thấy, tỉ lệ mắc các loại bệnh ung thư ở nước ta tăng trung bình gần 10 %/năm và có dấu hiệu...
XEM TIẾP
7 sai lầm khi ăn món lẩu được vạn người mê nhưng dễ rước về cả tá bệnh tật
Thời tiết chuyển lạnh, những món ăn như lẩu, nướng thơm ngon thường được các gia đình lựa chọn vào dịp cuối tuần. Tuy nhiên,...
XEM TIẾP
chui-tran-thanh-truong-giang-thi-sinh-6-tuoi-am-ngay-10-trieu
Thí sinh nhí đã lễ phép xin phép Trấn Thành, Trường Giang: 'Chịu khó nghe con chửi một chút' càng... ...
video-doan-van-hau-bi-cau-thu-malaysia-danh-nguoi-gay-buc-xuc
Tình huống diễn ra ở đầu hiệp 2 trận chung kết lượt đi AFF Cup 2018, cầu thủ Malaysia đã... ...
khi-sap-het-tien-ngoc-trinh-chi-mua-sam-don-gian-the-nay-thoi
Lần trước khô máu hết 4 tỷ tiền mua sắm, còn lần này cô mua sắm thế nào khi sắp... ...
vu-ngoc-anh-khoe-dang-nong-bong-o-thien-duong-bien-dao-bali
Vũ Ngọc Anh chia sẻ một số hình ảnh và clip trong chuyến du lịch ở Bali, Indonesia. Nữ diễn... ...
nhung-thuoc-phim-dac-biet-truoc-va-sau-tran-chung-ket-luot-di-aff-cup-2018
Cũng nhìn lại những thước phim đặc biệt về đội tuyển Việt Nam trước và sau trận chung kết lượt... ...
clip-duy-manh-khien-dinh-trong-boi-roi-khi-dang-tra-loi-phong-van
Trung vệ Trần Đình Trọng đang trả lời phỏng vấn sau trận hòa 2-2 Malaysia, Duy Mạnh bất ngờ đi... ...
be-an-hung-thuan-tu-nhan-ich-ky-lien-tuc-xin-loi-vo-cu-vi-da-chay-tron
Đã trải qua một cuộc hôn nhân đổ vỡ khiến Hùng Thuận càng cảm nhận rõ ràng hơn về đề... ...
son-tung-m-tp-khien-fan-phat-sot-khi-bat-ngo-xuat-hien-cung-snoop-dogg
Việc Sơn Tùng M-TP bất ngờ xuất hiện trong clip ngắn của Snoop Dogg khiến người hâm mộ vô cùng... ...
clip-ho-quang-hieu-thua-nhan-di-an-rieng-voi-bao-anh-sau-hon-1-nam-chia-tay
Nam ca sĩ thừa nhận anh chính là chàng trai ngồi ăn cùng Bảo Anh trong bức ảnh khán giả... ...
video-co-giao-dung-bang-dinh-dan-mieng-hoc-sinh-gay-phan-no
Cô giáo dùng băng dính dán miệng học sinh gây phẫn nộ.
co-than-tuong-nao-ma-san-sang-lam-dieu-nay-nhu-dong-nhi
Có thần tượng nào mà lại sẵn sàng làm điều này cho fan như Đông Nhi chưa? Nhất nhà Potatoes... ...
phuong-khanh-bat-khoc-noi-ve-tin-don-mua-giai-an-chao-da-bat
Phương Khánh bật khóc nói về tin đồn mua giải, "ăn cháo đá bát" đang được chia sẻ.