Trang chủ Sức khỏe gia đình

Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay

21/12/2016 10:42

Tỏi cô đơn (hay còn gọi là tỏi 1 nhánh) sau khi lên men trong nhiều ngày sẽ chuyển sang màu đen nên được gọi với cái tên đặc trưng là tỏi đen. Nhiều nghiên cứu cho thấy tỏi đen có tác dụng giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch và ngăn ngừa xơ cứng động mạch.

Kết quả của nhiều kiểm nghiệm cho thấy, tỏi chứa khá nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe như 18 loại axit amin, hợp chất SOD enzin-polyphenol giúp ngăn ngừa ung thư… Những hợp chất này có tác dụng tuyệt vời trong việc giúp ổn định huyết áp, chống lại oxy hóa, tăng cường hẹ miễn dịch, giúp ăn ngon miệng, giảm cholesterol…

Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay ảnh 1
Ảnh: Internet

Ngoài việc chọn mua tỏi đen của những thương hiệu có sẵn, bạn cũng có thể làm ngay tại nhà mà vẫn đảm bảo được chất lượng và giá thành thì thấp hơn rất nhiều.

Dưới đây là quy trình làm nên tỏi đen được nhiều chị em chia sẻ, nhiều người đã thực hiện và cho kết quả rất tốt:

Chuẩn bị:

-    1kg tỏi (chọn tỏi cô đơn thì tốt nhất)

-    1 lon bia

Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay ảnh 2
Nguyên liệu cần chuẩn bị - Ảnh: Internet

Thực hiện:

Bước 1: Loại bỏ lớp vỏ khô bên ngoài của củ tỏi để đảm bảo loại sạch bụi bẩn. Cho bia và tỏi vào một thau lớn rồi đảo đều sao cho tỏi được ngấm đều bia. Ngâm ủ trong vòng 30 phút là được.

Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay ảnh 3
Ảnh: Interner

Bước 2: Vớt phần tỏi đã ngâm ra và dùng giấy bạc để bọc kín.

Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay ảnh 4
Ảnh: Internet

Bước 3: Để phần tỏi được gói trong giấy bạc vào một nồi cơm điện, ấn nút warm và giữ nguyên trong khoảng 2 tuần.  Cứ 5 ngày, chúng ta nên mở ra để kiểm tra một lần. Lần kiểm tra đầu chắc chắn mùi đặc trưng của tỏi vẫn còn rất nặng. Nhưng những lần kiểm tra tiếp theo sẽ mất dần đi, thay vào đó là mùi thơm của món tỏi đen.

Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay ảnh 5
Ảnh: Internet
Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay ảnh 6
Kiểm tra tỏi sau 5 ngày - Ảnh: Internet
Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay ảnh 7
Tỏi sau 5 ngày chuyển màu nâu - Ảnh: Internet
Đổ bia vào tỏi rồi gói lại trong 10 ngày, mẹo hay mà nhà nào cũng nên làm ngay ảnh 8
Sau 15 ngày, tỏi chuyển sang màu đen tuyền là có thể dùng được - Ảnh: Internet

Tỏi đen sau khi được hoàn thành có thể dùng để ăn, người lớn có thể dùng 1-2 củ mỗi ngày để nâng cao sức khỏe tổng thể cũng như đề phòng cách bệnh về tim mạch, huyết áp.

Hoặc bạn cũng có thể dùng tỏi đen để ngâm rượu, rượu tỏi đen cũng rất tốt cho sức khỏe. Chúc bạn thành công.

 

Xem thêm: những bức ảnh khỏa thân, những điều cấm nói trên giường

Là phụ nữ, đừng bao giờ chủ quan bỏ qua những dấu hiệu bất thường này trong ‘ngày đèn đỏ’
Trong ‘ngày đèn đỏ’, cơ thể chị em thường trở nên nhạy cảm hơn rất nhiều. Chính vì vậy, nếu thấy những dấu hiệu bất...
XEM TIẾP
Đổ xô đi khám vì mãi chẳng có con, chị em quá chủ quan khi không biết đây là dấu hiệu của vô sinh!
Tình trạng kinh nguyệt mà cứ như này thì thật đáng tiếc nhưng chuyên gia vẫn phải thông báo với bạn rằng nguy cơ vô...
XEM TIẾP
4 loại quả "vàng" cho sức khỏe phòng ngừa "tỉ" bệnh, loại số 2 chị em rất hay ăn
Những loại quả màu vàng chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp chống oxy hóa, bảo vệ mắt, phòng ngừa gan nhiễm mỡ và còn ngặn...
XEM TIẾP
Ngày: 19/07/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Sườn non heo (kg)  140.000 TP.HCM
 Cá thu cắt khoanh (kg)  280.000   TP.HCM
 Cà chua (kg)  25.000 TP.HCM 
 Đậu bắp (kg)  30.000 TP.HCM 
Đu đủ vàng (kg) 16.000 TP.HCM
Chôm chôm nhãn (kg) 28.000 TP.HCM
Nho Mỹ đỏ (kg) 130.000 TP.HCM
Sườn bò Mỹ gói 500g (gói)248.900 TP.HCM
Đùi tỏi gà (kg) 69.900 TP.HCM
Nấm đùi gà gói 300g (gói) 36.900 TP.HCM
Dưa hấu (kg) 13.900 TP.HCM
Cá lóc tươi làm sạch (kg) 74.900 TP.HCM
Cá basa tươi cắt khúc (kg) 57.900 TP.HCM
Cá Diêu hồng làm sạch (kg)74.900 TP.HCM
Cải thảo (kg) 12.000 TP.HCM
Xà lách búp (kg) 17.000 TP.HCM
Cải bắp tròn (kg) 8.000 TP.HCM
Cải ngọt (kg)8.000 TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg) 8.000 TP.HCM
Rau muống nước (kg)8.000 TP.HCM
Cải thìa (kg)15.000 TP.HCM
Rau quế (kg) 16.000 TP.HCM
Bầu (kg) 12.000 TP.HCM
Su su (kg) 9.000 TP.HCM
Khoai lang bí (kg) 12.000 TP.HCM
Cà chua (kg) 18.000 TP.HCM
Bông cải xanh 3 (kg)7.000 TP.HCM
Cà rốt (kg) 19.000 TP.HCM
Củ cải trắng (kg) 10.000 TP.HCM
 Su hào (kg)  12.000 TP.HCM