Điều gì xảy ra nếu bạn cắt giảm 200 mg muối mỗi ngày

22/01/2017 11:11

Các nhà khoa học đã đưa ra khuyến nghị trên toàn thế giới về giới hạn lượng muối tiêu thụ là 2.000 mg/ngày. Tuy nhiên, rất nhiều người tiêu thụ vượt quá con số này.

Một phân tích mới về thói quen ăn uống toàn cầu cho thấy cắt giảm chỉ 200 mg muối hàng ngày (tương đương với lượng muối có trong một gói khoai tây chiên) có thể ngăn chặn hàng nghìn trường hợp tử vong.

Thế giới ước tính có khoảng 1,6 triệu ca tử vong hàng năm vì bệnh tim. Tổng hợp từ nhiều con số, các nhà nghiên cứu nghiêm túc khuyên rằng giảm lượng muối sẽ là cách hiệu quả để giảm con số này thay vì sử dụng các loại thuốc.

Điều gì xảy ra nếu bạn cắt giảm 200 mg muối mỗi ngày - Ảnh 1
Cắt giảm lượng muối có trong một gói khoai tây chiên cũng đủ giảm bớt áp lực về các bệnh tim mạch. Ảnh: Getty Images.

Để đưa ra kết luận này, một nhóm các nhà nghiên cứu Mỹ và Anh dựa trên sự tính toán hiệu quả của quy định về lượng muối nên sử dụng trong 10 năm ở 183 quốc gia.

Họ đã xác định được việc giảm lượng muối tiêu thụ sẽ tiết kiệm chi phí về y tế của quốc gia đó.

Tác giả nghiên cứu Dariush Mozaffarian, một giáo sư chuyên về dinh dưỡng tại Đại học Tufts (Boston), cho biết: "Chúng tôi thấy rằng chế độ ăn với quá nhiều muối gây ra hàng trăm nghìn trường hợp tử vong do tim mạch mỗi năm. Một chuỗi các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chính sách quốc gia về giảm lượng natri cao có hiệu quả đáng kể hơn cả các chiến lược phòng chống bệnh".

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho biết mức độ cao của natri làm tăng huyết áp và nguy cơ bị bệnh tim hoặc đột quỵ. Tiêu thụ quá nhiều muối cũng trở thành nguyên nhân gây suy thận và ung thư dạ dày.  

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Sức khỏe gia đình trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Người phụ nữ ở Phú Thọ suýt chết khi chữa sâu răng
Ngay sau khi tiêm thuốc tê, bà Y. rơi vào tình trạng tăng huyết áp phi mã, nôn liên tục và khó thở.
XEM TIẾP
3 bệnh ung thư chị em dễ mắc nhất, nếu thấy dấu hiệu này phải tới viện ngay
Trước nhận định cho rằng ung thư là một căn bệnh khó điều trị, một khi đã phát hiện thì duy nhất chỉ có con...
XEM TIẾP
5 loại bệnh tưởng đơn giản nhưng không thể chữa khỏi
Khi bị bệnh, điều đầu tiên mà mọi người muốn làm là phải chữa khỏi bệnh. Nhưng trên thực tế, có rất nhiều căn bệnh...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM