Có những loại thực phẩm tuyệt đối không được kết hợp kẻo nguy hại vậy mà chúng ta toàn làm ngược

21/10/2018 13:35

Việc kết hợp thức ăn là điều rất bình thường và đôi khi chính nhờ sự phối hợp đó sẽ giúp cho món ăn có vị ngon hơn hẳn. Vậy nhưng không phải sự hòa trộn nào cũng an toàn đối với sức khỏe đâu nhé.

Rất nhiều người vô tư ăn những thực phẩm này cùng nhau mà không hề biết chúng có thể gây nên những vấn đề nghiêm trọng cho sức khỏe.

Thực phẩm chứa carbohydrate ăn cùng protein động vật

Có những loại thực phẩm tuyệt đối không được kết hợp kẻo nguy hại vậy mà chúng ta toàn làm ngược - Ảnh 1

Carbohydrate và protein có xu hướng đối nghịch khi gặp nhau.

Những thực phẩm chứa nhiều carbohydrate như khoai tây hoặc bánh mì nếu kết hợp cùng thịt sẽ dễ gây nên chứng đầy hơi, bởi carbohydrate và protein có xu hướng đối nghịch khi gặp nhau, khiến carbohydrate bị lên men còn protein thì bị hao mòn dần. Những triệu chứng khó chịu này có thể gây ảnh hưởng xấu cho hệ tiêu hóa, thậm chí ngăn cản sự phát triển khả năng miễn dịch nếu dùng các món kết hợp này trong thời gian dài.

Thực phẩm cùng có lượng protein cao

Có những loại thực phẩm tuyệt đối không được kết hợp kẻo nguy hại vậy mà chúng ta toàn làm ngược - Ảnh 2

Trứng, thịt hoặc phô mai đều có lượng protein cao và ta không nên ăn chúng cùng một lúc.

Nhiều người có thói quen sử dụng trứng cùng thịt xông khói bởi chúng khá ngon khi được ăn cùng nhau. Vậy nhưng việc dung nạp cùng lúc 2 thực phẩm có nguồn protein dồi dào sẽ gây áp lực cho dạ dày cùng hệ tiêu hóa. Thay vì ăn cùng lúc, bạn có thể dùng trứng trước và sau đó 10 phút mới ăn thịt để dạ dày không bị quá tải.

Uống nước ép trong khi ăn

Có những loại thực phẩm tuyệt đối không được kết hợp kẻo nguy hại vậy mà chúng ta toàn làm ngược - Ảnh 3

Bạn sẽ muốn bỏ thói quen vừa ăn vừa uống nước khi biết về ảnh hưởng của nó đối với cơ thể.

Trong khi ăn, dạ dày sẽ tiết ra một loại enzyme giúp phá vỡ các cấu trúc protein hoặc chất béo của thức ăn, nếu vừa uống nước hoặc dùng kèm trái cây trong khi ăn sẽ làm loãng axit dạ dày, gây cản trở quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Vì vậy bạn hãy uống trước bữa ăn khoảng 10 phút để giúp quá trình hấp thu của cơ thể được tốt hơn nhé.

Sữa chua và trái cây

Có những loại thực phẩm tuyệt đối không được kết hợp kẻo nguy hại vậy mà chúng ta toàn làm ngược - Ảnh 4

Hãy kết hợp sữa chua với nho khô hoặc quế thay vì trái cây tươi nhé.

Đây là món khoái khẩu của khá nhiều người, vậy nhưng lợi khuẩn có trong sữa chua có thể phản ứng với lượng đường trong trái cây sinh ra độc tố gây dị ứng hoặc cảm lạnh… Để tránh gặp phải tình trạng này, bạn có thể dùng sữa chua không hương vị ở nhiệt độ thường chung với nho khô hoặc quế thay vì trái cây tươi.

Hẳn sẽ có không ít người cảm thấy hụt hẫng với danh sách món ăn không nên kết hợp trên đây. Vậy nhưng để sở hữu một hệ tiêu hóa khỏe mạnh thì bạn vẫn phải lưu ý nhằm tránh khiến bản thân cùng gia đình gặp những rắc rối về sức khỏe.

Tận dụng thực phẩm ngon bổ vào mùa thu để làm thực đơn giảm cân theo gợi ý của huấn luyện viên
HLV Trần Bích Hạnh liên tục ra những thực đơn giảm cân để chị em không ngừng đổi món, luôn ngon miệng, ăn uống lành...
XEM TIẾP
Thường xuyên sử dụng những thực phẩm sau, đừng hỏi vì sao bạn lại nhanh già trước tuổi
Bí quyết để trẻ đẹp lâu dài không quá cầu kì, chị em chỉ cần cắt giảm những loại thực phẩm này trong chế độ...
XEM TIẾP
Miền Bắc trở lạnh, hãy bổ sung ngay những thực phẩm này vào thực đơn hàng ngày để ngăn ngừa cảm cúm
Thời tiết trở lạnh cũng là lúc hệ miễn dịch suy giảm, cơ thể dễ mắc phải những bệnh thông thường như cảm cúm, viêm...
XEM TIẾP
mai-nghich-dien-thoai-co-gai-nhan-cai-ket-nho-doi
Cô gái Trung Quốc ngồi trước chiếc xe SUV và nghịch điện thoại, tài xế bị mất tầm nhìn nên... ...
duong-khac-linh-chinh-thuc-thua-nhan-dang-yeu-ngoc-duyen-sara
Sau nhiều ngày im lặng, cuối cùng Dương Khắc Linh đã lên tiếng thừa nhận đang có mối quan hệ... ...
loc-xoay-cuon-cat-bui-cao-hang-chuc-met-o-quang-ninh-khien-nhieu-nguoi-khiep-so
Đoạn clip được ghi lại tại phường Hà Khánh, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Một trận lốc xoáy có... ...
em-be-gia-vo-khoc-an-va-khien-nhieu-nguoi-bat-cuoi
Trong lúc khóc, cháu bé vẫn không quên dừng lại và hé mắt để xem cảm giác của mọi người... ...
cong-thuc-mat-na-vang-giup-phuc-hoi-toc-hu-ton-sau-mot-thang
Hai thành phần 'vàng' là trứng gà và dầu ô liu kết hợp với dầu dừa sẽ bổ sung dưỡng... ...
hanh-ha-truong-giang-nha-phuong-khong-thuong-tiec-cau-be-khien-tran-thanh-khong-the-nhin-cuoi
Cậu bé lấy ảnh Nhã Phương ra và bắt Trường Giang phải gọi vợ mình là con heo, điều này... ...
2-meo-uon-toc-xoan-voi-dung-cu-co-san-trong-bep
Dùng dụng cụ lọc giúp bạn uốn tóc xoăn kiểu sóng nước còn ống hút sẽ mang đến mái tóc... ...
3-buoc-trang-diem-nhanh-gon-san-sang-ra-duong-cua-tuyet-lan
Á quân Vietnam's Next Top Model có làn da khỏe mạnh, ít khuyết điểm nên không mất quá nhiều thời... ...
lam-khanh-chi-tiet-lo-nhin-an-de-danh-tien-mua-4-can-nha
Nữ ca sĩ khiến MC Khả Như bất ngờ khi khoe tài sản và thừa nhận không biết nấu ăn,... ...
be-trai-song-sot-than-ky-khi-roi-tu-tang-3-xuong-trung-nguoi-ban
Khi cậu bé leo lên tòa nhà 3 tầng cách mặt đất 12 mét để lấy chiếc diều bị mắc... ...
clip-tre-mam-non-ngoi-thien-sieu-dang-yeu-don-tim-dan-mang
Mỗi bé một cảm xúc, biểu cảm khác nhau nhưng đều hết sức đáng yêu.
truoc-khi-lay-loi-kho-do-ninh-duong-lan-ngoc-da-co-man-catwalk-voi-than-thai-dinh-cao
Các fan hâm mộ không khỏi thích thú với từng bước catwalk chuyên nghiệp, chẳng kém cạnh bất kì siêu... ...