Bạn sẽ không "dám" bỏ ăn sáng sau khi đọc thông tin này

18/02/2017 06:52

Theo các bác sĩ Mỹ, lập kế hoạch cho bữa sáng cũng như ăn sáng đầy đủ hàng ngày sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Hiệp hội Tim mạch Mỹ nhấn mạnh ăn nhiều thức ăn chứa calo vào ban ngày và tiêu thụ ít thức ăn vào ban đêm giúp giảm tỷ lệ đau tim, đột quỵ và các bệnh liên quan đến tim mạch khác.

"Bên cạnh việc nên chọn đồ ăn như thế nào, việc chọn thời điểm ăn cũng quan trọng không kém", Marie-Pierre St-Onge - nhà nghiên cứu dinh dưỡng tại Trung tâm Y tế Đại học Columbia ở New York (Mĩ) cho biết.

Có đến 30% số người trường thành ở Mỹ thường xuyên bỏ qua bữa ăn sáng. Thói quen này đã trở nên phổ biến hơn trong những năm gần đây khi nhiều người chỉ ăn nhẹ suốt cả ngày thay vì ăn đúng ba bữa như truyền thống.

Khi ăn sáng đầy đủ, họ ít có nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như hàm lượng cholesterol cao hay huyết áp cao. Và những người thường xuyên bỏ qua bữa sáng sẽ có nguy cơ cao mắc các bệnh béo phì, suy dinh dưỡng và bệnh tiểu đường.

Nguyên nhân là thời điểm ăn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe bằng cách tác động đến đồng hồ sinh học của cơ thể. Cơ thể con người không thể xử lý lượng đường vào ban đêm tốt như ban ngày.

Điều này được chứng minh bằng sức khỏe của những công nhân làm ca. Họ có nguy cơ béo phì và mắc bệnh tim cao hơn so với những người làm việc bình thường, chuyên gia St-Onge cho hay.

" Ăn sáng đầy đủ có thể giúp giảm cân cũng như giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Nhưng nếu như bữa sáng ăn quá nhiều thì lại dẫn đến tăng cân", St-Onge cảnh báo.

Nhiều người ăn sáng đầy đủ nhưng lại không biết cách chọn thực phẩm thích hợp. Do đó, cơ thể tuy nhận được nhiều calo nhưng lại không đủ những chất dinh dưỡng cần thiết.

Một chế độ ăn uống lành mạnh là bổ sung nhiều loại trái cây và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, sữa ít chất béo, thịt gia cầm và cá. Bạn cũng nên hạn chế thịt đỏ, muối và các thực phẩm nhiều đường.

Samantha Heller, một chuyên gia dinh dưỡng tại Trung tâm Y khoa Đại học New York Langone (Mỹ) cho biết, lập kế hoạch ăn sáng có thể giúp mọi người chuẩn bị được những thực phẩm tốt nhất và lựa chọn được thời gian ăn thích hợp nhất cho bản thân.

"Chúng ta vẫn thường hay nghe là nên ăn nhiều bữa ăn nhỏ trong một ngày, nhưng điều này là không thực tế với nhiều người. Bởi nhiều bữa ăn nhỏ gộp lại sẽ là một lượng thức ăn lớn, vì vậy béo phì là điều không thể tránh khỏi", Heller cho biết thêm.

Một sai lầm phổ biến là ăn quá nhiều cho bữa tối. Ban đêm là khỏang thời gian khá phổ biến khi mọi người nạp vào cơ thể những lượng calories không cần thiết cho cơ thể.

"Mỗi khi ăn tối xong thì hãy đóng cửa nhà bếp lại. Nếu như bạn bận và không thể ăn tối đúng giờ thì chỉ nên ăn nhẹ vào buổi đêm mà thôi", Heller khuyến cáo.

6 thực phẩm mọc mầm không hề độc mà là "thần dược" ngừa cả ung thư nhiều người bỏ phí
Nhiều người nghĩ rằng thực phẩm mọc mầm chứa độc tố không thể ăn. Tuy nhiên có những loại thực phẩm mọc mầm lại càng...
XEM TIẾP
TP.HCM: Bệnh tay chân miệng giảm nhưng xuất hiện nhiều ca nguy kịch
Dù bệnh tay chân miệng tại TP. HCM đang có dấu hiệu hạ nhiệt, nhưng lại xuất hiện nhiều trường hợp bị bệnh nặng, trong...
XEM TIẾP
Nhiều trường hợp ngưng tim, ngưng thở vì ăn bún: Hãy ghi nhớ điều này khi dùng bữa nếu không muốn mất mạng
Tưởng cọng bún mềm nhũn thì ăn cũng an toàn, tuy nhiên một cụ bà đã suýt chết vì nghẽn đường thở trong lúc ăn...
XEM TIẾP
mai-nghich-dien-thoai-co-gai-nhan-cai-ket-nho-doi
Cô gái Trung Quốc ngồi trước chiếc xe SUV và nghịch điện thoại, tài xế bị mất tầm nhìn nên... ...
duong-khac-linh-chinh-thuc-thua-nhan-dang-yeu-ngoc-duyen-sara
Sau nhiều ngày im lặng, cuối cùng Dương Khắc Linh đã lên tiếng thừa nhận đang có mối quan hệ... ...
loc-xoay-cuon-cat-bui-cao-hang-chuc-met-o-quang-ninh-khien-nhieu-nguoi-khiep-so
Đoạn clip được ghi lại tại phường Hà Khánh, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Một trận lốc xoáy có... ...
em-be-gia-vo-khoc-an-va-khien-nhieu-nguoi-bat-cuoi
Trong lúc khóc, cháu bé vẫn không quên dừng lại và hé mắt để xem cảm giác của mọi người... ...
cong-thuc-mat-na-vang-giup-phuc-hoi-toc-hu-ton-sau-mot-thang
Hai thành phần 'vàng' là trứng gà và dầu ô liu kết hợp với dầu dừa sẽ bổ sung dưỡng... ...
hanh-ha-truong-giang-nha-phuong-khong-thuong-tiec-cau-be-khien-tran-thanh-khong-the-nhin-cuoi
Cậu bé lấy ảnh Nhã Phương ra và bắt Trường Giang phải gọi vợ mình là con heo, điều này... ...
2-meo-uon-toc-xoan-voi-dung-cu-co-san-trong-bep
Dùng dụng cụ lọc giúp bạn uốn tóc xoăn kiểu sóng nước còn ống hút sẽ mang đến mái tóc... ...
3-buoc-trang-diem-nhanh-gon-san-sang-ra-duong-cua-tuyet-lan
Á quân Vietnam's Next Top Model có làn da khỏe mạnh, ít khuyết điểm nên không mất quá nhiều thời... ...
lam-khanh-chi-tiet-lo-nhin-an-de-danh-tien-mua-4-can-nha
Nữ ca sĩ khiến MC Khả Như bất ngờ khi khoe tài sản và thừa nhận không biết nấu ăn,... ...
be-trai-song-sot-than-ky-khi-roi-tu-tang-3-xuong-trung-nguoi-ban
Khi cậu bé leo lên tòa nhà 3 tầng cách mặt đất 12 mét để lấy chiếc diều bị mắc... ...
clip-tre-mam-non-ngoi-thien-sieu-dang-yeu-don-tim-dan-mang
Mỗi bé một cảm xúc, biểu cảm khác nhau nhưng đều hết sức đáng yêu.
truoc-khi-lay-loi-kho-do-ninh-duong-lan-ngoc-da-co-man-catwalk-voi-than-thai-dinh-cao
Các fan hâm mộ không khỏi thích thú với từng bước catwalk chuyên nghiệp, chẳng kém cạnh bất kì siêu... ...