Vì sao có cảm giác sưng rát khi ăn trái cây?

05/06/2017 04:42

Khi ăn một số loại trái cây, mọi người có cảm giác sưng, rát trong miệng, còn gọi chung là tưa lưỡi. Nguyên nhân sưng rát này xuất phát từ đâu?

Cảm giác sưng, rát trong miệng, mà đôi khi mọi người còn gọi chung là tưa lưỡi, xuất phát từ hội chứng dị ứng với protein trong trái cây, phấn hoa.

Theo Viện Hoá học Bệnh dị ứng và Miễn dịch học Mỹ, các triệu chứng phổ biến nhất của hội chứng dị ứng miệng là ngứa cùng với sưng môi, miệng, cổ họng, mặt và lưỡi.

Hội chứng dị ứng miệng xảy ra khi cơ thể bệnh nhân nhạy cảm với chất gây dị ứng trong môi trường, giống như phấn hoa, nhựa cây và cỏ.

Hội chứng dị ứng ở miệng thường xuất hiện trong độ tuổi thanh niên.

Do đó, khi họ ăn một thực phẩm có chứa protein liên quan chặt chẽ đến các chất gây dị ứng, dấu hiệu khó chịu bắt đầu xuất hiện.

Đặc biệt, hạt phấn bạch dương là một trong những thủ phạm gây dị ứng nhiều nhất, và đáng buồn là nhiều loại trái cây, hạt cũng chứa loại protein tương tự như ở cây bạch dương.

Khác với dị ứng thực phẩm truyền thống, như sữa và đậu phộng, thường xuất hiện ở trẻ nhỏ; dị ứng miệng có khuynh hướng thể hiện vào giai đoạn thanh thiếu niên hoặc trưởng thành, dù trước đó bệnh nhân vẫn ăn trái cây mà không gặp vấn đề gì.

Nhiều loại trái cây mà bệnh nhân quen dùng bỗng dưng trở thành nguồn gây dị ứng.

Phần lớn các triệu chứng có xu hướng giới hạn ở miệng, nhưng khoảng 1-2% trường hợp có thể dẫn đến chứng quá mẫn, phản ứng dị ứng nghiêm trọng cần cấp cứu ngay lập tức.

Các protein tạo nên dị ứng sẽ bị phá vỡ nếu nấu chín, vì vậy nếu không ăn được trái cây tươi, bạn có thể chế biến thành các món ăn khác như mứt, bánh, bánh nướng.

Phản ứng cũng có thể khác nhau tùy thuộc vào mùa, tệ nhất là khi kết hợp cùng phấn hoa.

Dùng trái cây chế biến món ăn có thể giúp hạn chế nguy cơ dị ứng.

Dù hầu hết những người bị hội chứng dị ứng miệng không nhất thiết phải đến gặp bác sĩ, tốt hơn bạn nên ghi lại những thực phẩm gây khó chịu để phòng tránh.

Trong trường hợp đã tránh một số loại trái cây nhất định nhưng vẫn bị tê, rát trong miệng, bạn nên đến trung tâm y tế để kiểm tra các nguyên nhân khác.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Sống khỏe trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Đây là 4 thứ cần "cởi bỏ" và 4 thứ nên mặc khi đi ngủ, con gái ai cũng cần ghi nhớ
Việc bạn mặc gì khi đi ngủ có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng giấc ngủ và cả sức khoẻ của bạn đó.
XEM TIẾP
Thường xuyên bị ù tai có thể là dấu hiệu cảnh báo một số vấn đề sức khỏe sau
Hiện tượng ù tai nếu xảy ra đột ngột và kéo dài thường xuyên thì bạn nên chủ động đi khám ngay để biết rõ...
XEM TIẾP
Thói quen gội đầu ai cũng mắc phải vào mùa đông mà không hề biết nó có hại cho sức khoẻ
Bạn hãy thay đổi ngay thói quen gội đầu sau đây để không gây ra các vấn đề nguy hại cho sức khỏe của mình.
XEM TIẾP
1001-cach-co-vu-bong-da-troi-oi-dat-hoi-cua-cac-ong-bo
Con khóc thì cứ việc khóc, bố cứ phải ăn mừng cái đã! ?? ?? TAG ngay những ông chồng... ...
vat-bat-ly-than-tren-can-co-di-bao-khien-dam-dong-kinh-ngac
Vật bất ly thân trên cán cờ đi 'bão' khiến đám đông kinh ngạc.
ban-ha-ho-malaysia-viet-nam-vo-dich-aff-cup-sau-10-nam
Chung kết lượt về AFF Cup 2018 thực sự không dành cho ai yếu bóng vía, để rồi tất cả... ...
ngoai-cu-xoay-vay-dinh-cao-hhen-nie-con-lien-tuc-chat-chem-tai-miss-universe-2018-the-nay-day
Không chỉ có màn xoay váy ngoạn mục gây ấn tượng lớn với truyền thông quốc tế, trong những hoạt... ...
huyen-my-lan-dau-khoe-toc-ngan-ca-tinh
Huyền My lần đầu khoe tóc ngắn cá tính.
diep-lam-anh-khoe-so-do-3-vong-sau-sinh
Diệp Lâm Anh khoe số đo 3 vòng sau sinh.
tieu-hoa-thuong-3-tuoi-o-thieu-lam-tu-khien-cong-dong-mang-trung-quoc-phat-cuong-vi-qua-dang-yeu
Tiểu hòa thượng 3 tuổi ở Thiếu Lâm Tự khiến cộng đồng mạng Trung Quốc phát cuồng vì quá đáng... ...
tran-thanh-bi-boc-me-do-giau-co-tren-song-truyen-hinh
Sự hồn nhiên, đáng yêu của thí sinh nhí đã khiến Trấn Thành phải 'câm nín'.
hoang-oanh-giat-minh-khi-nghe-tran-thanh-nhac-toi-tinh-cu-huynh-anh
Bỗng dưng bị hỏi người yêu cũ, Hoàng Oanh chỉ biết gượng cười: 'Em sao biết được. Anh chọc em... ...
hhen-nie-tu-hao-ho-vang-viet-nam-tai-miss-universe-2018
Đại diện Việt Nam đã có màn xuất hiện rạng rỡ và tự hào hô vang lời giới thiệu thần... ...
hhen-nie-dien-bikini-sai-buoc-catwalk-an-tuong-tai-ban-ket-miss-universe-2018
Hoa hậu H'Hen Niê khoe trọn vóc dáng gợi cảm với bikini hai mảnh vàng rực, sải những bước catwalk... ...
hhen-nie-toa-sang-ruc-ro-voi-dam-da-hoi-tai-ban-ket-miss-universe-2018
Đại diện Việt Nam H'Hen Niê chọn bộ đầm dạ hội màu vàng rực rỡ với phần xẻ tà táo... ...