Uống cà phê sai cách có thể gây ung thư: Ai hay uống cà phê đừng bỏ qua thông tin này

01/01/2017 06:01

Nếu như bạn thích uống cà phê nóng, thì đừng bỏ qua bài báo này. Theo báo cáo của Tổ chức y tế Thế giới, uống những đồ uống cực nóng có thể tăng nguy cơ ung thư thực quản.

Một ủy ban quốc tế gồm 23 nhà khoa học đã phân tích những nghiên cứu trước đây và chỉ ra rằng, những người hay uống cà phê và trà ở nhiệt độ cao hơn thì có nguy cơ bị ung thư thực quản cao hơn những người khác.

Những nhà khoa học thì vẫn chưa rõ lý do tại sao, nhưng họ nói rằng những thức uống nóng có thể gây hại đến các tế bào trong thực quản.

Theo Viện ung thư Quốc gia, những người bình thường thì chỉ có 0.5% nguy cơ mắc căn bệnh này. Nhưng đối với những người hay uống đồ nóng thì nguy cơ mắc bệnh tăng gấp đôi, tiến sĩ Mariana Stern ở đại học Southern California và cũng là thành viên của WHO cho biết.

Uống cà phê sai cách có thể gây ung thư: Ai hay uống cà phê đừng bỏ qua thông tin này - Ảnh 1

Ở nhiệt độ nào thì những đồ uống nóng gây ung thư?

Theo WHO, những thức uống trên 149 độ F (65 độ C) đều nằm trong mức nguy hiểm.

Tất nhiên là chúng ta không thể để nhiệt kế vào trong cốc để đo nhiệt độ trung bình của cà phê. Nhưng theo như người phát ngôn của Hiệp hội cà phê quốc gia, nhiệt độ tiêu chuẩn thường được dùng là 140 độ F (60 độ C).

Thậm chí, máy của họ đun nóng nước lên 177-185 độ F (80.5 – 85 độ C), và sẽ chỉ giảm một vài độ khi chạm vào cốc cà phê của bạn. Như vậy nếu, uống cà phê ngay lúc đó, thì nhiệt độ cà phê vẫn đang ở mức nguy hiểm với sức khỏe.

Với trà cũng như vậy, nước sôi ở 212 độ F (100 độ C), như vậy liệu bạn có nguy cơ bị ung thư thực quản hay không còn tùy thuộc vào thời gian bạn để cho nó nguội.

Không phải là cà phê và trà rất tốt cho sức khỏe sao?

Báo cáo của WHO cũng nói rằng, uống cà phê làm giảm nguy cơ bị ung thư gan, bệnh tiểu đường, u ác tính, tim và đột quỵ.

Theo nghiên cứu của tạp chí American Journal of Clinical Nutrition,trà giúp giảm nguy cơ đột quỵ, các bệnh về tim, giảm huyết áp, tăng cường trí não, và giúp giảm cân.

"Chúng ta cần phải biết rõ là nguy cơ bị ung thư thực quản không liên quan đến chính cà phê và trà, mà là từ nhiệt độ của chúng khi ta uống", tiến sĩ Mike Roussell cho biết.

"Và điều quan trọng là ung thư phát triển rất phức tạp, vì nó chịu sự ảnh hưởng của nhiều nhân tố, có thể là do gen di truyền, hoặc do "cường độ "mà bạn hay uống những đồ uống cực nóng quá thường xuyên".

Tóm lại, "chưa có bằng chứng gì thuyết phục mọi người nên bỏ uống đồ uống nóng, trừ khi mức độ uống của bạn là quá nhiều", tiến sĩ Mike Roussell nói, "Trong trường hợp này, bạn nên thận trọng hơn bằng việc để đồ uống nguội rồi mới được uống".

Vòng 1 ngày càng ‘xập xệ’ vì thường xuyên duy trì những thói quen tai hại này, số 3 rất nhiều người mắc phải
Bạn luôn tự ti vì vòng 1 phẳng lì chẳng chút gợi cảm và đã thử áp dụng nhiều biện pháp để cải thiện nhưng...
XEM TIẾP
Đêm nào cũng ăn món ăn này, chàng sinh viên 18 tuổi đã chết vì bệnh ung thư dạ dày: Món ngon nhưng không nên ăn nhiều
Món ăn mà rất nhiều người yêu thích này không chỉ ảnh hưởng đến tim mạch mà còn có thể dẫn đến ung thư.
XEM TIẾP
Chẳng cần luyện tập vất vả, hãy áp dụng ngay những bí quyết này để loại bỏ mỡ thừa nhanh chóng
Nếu bạn quá bận rộn và chẳng thể đến phòng tập mỗi ngày nhưng vẫn muốn sở hữu vóc dáng thon gọn cùng vòng eo...
XEM TIẾP

Tags:

truong-giang-bi-cu-ba-74-tuoi-chi-thang-mat-goi-la-thang-lun
'Con không đắc tội gì với cô, sao cô lại chửi con', Trường Giang phân trần.
2-chang-trai-khoa-moi-xuat-sac-am-100-trieu-dong-tu-truong-giang-tran-thanh
Cặp đôi thí sinh nam bạo gan 'khóa môi' nhau trên sân khấu khiến Trấn Thành, Trường Giang 'đứng hình'.
meo-don-gian-danh-bay-mun-dau-den-da-kho-bong-troc
Aspirin có khả năng làm mềm, tẩy tế bào chết nên có thể tận dụng làm hỗn hợp loại bỏ... ...
goi-y-4-kieu-trang-phuc-du-dam-cuoi
Bạn có thể chọn phong cách lãng mạn với đầm xanh nhạt bay bổng hoặc thêm cá tính cùng bộ... ...
que-van-rat-thich-duoc-goi-la-nu-hoang-thi-phi
Bạn thấy danh xưng "Nữ hoàng thị phi" có hợp với Quế Vân không?
kieu-minh-tuan-tu-cong-khai-den-phu-nhan-yeu-an-nguy-von-ven-mot-thang
Nam diễn viên nói bị cảm xúc đưa đẩy nên có phát ngôn bất cẩn, còn Cát Phượng cho rằng... ...
chong-danh-bac-si-ran-xuong-ham-vi-khong-mo-de-cho-vo
Ông chồng Trung Quốc lao vào đẩy, đấm bác sĩ túi bụi dù đã được giải thích rằng vợ ông... ...
cuop-dap-kinh-mai-khong-vo-nhan-vien-da-nhiet-tinh-vo-het-vang-giao-nop
Cướp còn hì hục mãi chưa phá được tủ, nhân viên đã vội mang hết vàng trong tiệm ra biếu... ...
nhung-cau-chuyen-bi-mat-cua-sao-viet-lan-dau-tien-duoc-tiet-lo-tren-song-truyen-hinh
Không ít những câu chuyện bí mật của sao Việt được bạn bè, đồng nghiệp chia sẻ trên sóng truyền... ...
truoc-khi-cuoi-nha-phuong-truong-giang-tung-chia-re-loi-keo-hari-chia-tay-tran-thanh
Trường Giang đã từng 'chia rẽ' Hari Won và Trấn Thành, nhưng kết cục thì...
su-that-dang-sau-than-hinh-boc-lua-cua-nguoi-dep-phong-gym
Sau những bức ảnh khoe đường cong nóng bỏng của nữ gymer là cảnh hậu trường khiến người xem há... ...
6-dong-tac-don-gian-giup-chan-thon-mong-no
Nếu ngại mặc váy ngắn vì bắp đùi to, hãy tích cực tập các động tác này để cải thiện... ...