Rất nhiều người vứt vỏ dứa mà không biết rằng đây là một 'thần dược' cho sức khỏe

16/04/2017 21:25

Phần vỏ ngoài của dứa cũng chứa rất nhiều chất bổ dưỡng, giúp điều trị và ngăn ngừa rất nhiều bệnh.

Dứa là một loại trái cây nhiệt đới rất dễ tìm thấy ở Việt Nam. Nó có chứa một lượng lớn mangan, vitamin C, chất xơ và một loại enzyme được gọi là bromelain. Mangan có nhiệm vụ bảo vệ các chất chống oxy hóa. Trong khi đó, vitamin B và thiamine trong dứa có khả năng sản sinh rất nhiều năng lượng cho cơ thể.

Đồng thời, loại quả này còn chứa hàm lượng natri và cholesterol thấp. Một chén dứa có chứa khoảng 82 calo và gần như không có chất béo. Chính vì thế, bạn nên tăng cường bổ sung dứa vào chế độ ăn hàng ngày.

Điểm rất đặc biệt là dứa được hình thành nhờ từng múi/mắt kết hợp với nhau. Nhờ đó, vỏ ngoài của nó cũng chứa rất nhiều chất bổ dưỡng không kém phần thịt bên trong.

Vỏ dứa có tác dụng tốt cho sức khỏe mà nhiều người không hay biết
Vỏ dứa cũng có rất nhiều công dụng cho sức khỏe. Ảnh: Internet.

Lợi ích cho sức khỏe của vỏ dứa

Chống viêm

Vỏ dứa rất giàu bromelain, một chất có tác dụng chống viêm cực mạnh, đặc biệt cần thiết cho những người bị chấn thương do thể thao.

Bảo vệ tim mạch

Dứa và vỏ dứa có chứa rất nhiều vitamin C, một chất cực kì cần thiết cho việc điều trị bệnh tim. Một số nghiên cứu ở Trung Quốc và Phần Lan đã chỉ ra rằng thường xuyên sử dụng vitamin C sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh mạch vành.

Tăng khả năng sinh sản

Dứa và vỏ dứa chứa nhiều vitamin và khoáng chất gồm đồng, vitamin C, kẽm, axit folic và beta-carotene. Đây đều là những chất có khả năng giúp cải thiện khả năng sinh sản ở cả phụ nữ lẫn nam giới.

Đặc tính chống ung thư

Chất bromelain trong dứa và vỏ dứa còn có khả năng phòng chống ung thư. Nó là một thực phẩm bổ sung rất tốt trong quá trình hóa trị liệu và làm ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư. Nó cũng có chứa beta-carotene có tác dụng ngăn ngừa ung thư đại tràng và tuyến tiền liệt.

Ngăn ngừa hen suyễn

Sau quá trình tiêu hóa, chất beta-carotene có trong dứa và vỏ dứa sẽ được chuyển hóa thành vitamin A. Chính vì thế, chất này có khả năng làm giảm nguy cơ bị hen suyễn.

Viêm xương khớp

Vỏ dứa có khả năng kháng viêm rất mạnh. Vì vậy, nó là một loại thực phẩm thường xuyên được khuyên dùng để điều trị viêm xương khớp.

Ngăn ngừa đục thủy tinh thể

Vitamin C có tác dụng bảo vệ thị lực rất hiệu quả. Đồng thời, việc thường xuyên bổ sung vitamin C sẽ làm giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.

Vỏ dứa có tác dụng tốt cho sức khỏe mà nhiều người không hay biết
Mọi người thường bỏ vỏ dứa mà không biết rằng đây là một 'thần dược' cho sức khỏe. Ảnh: Internet.

Cách làm nước uống từ dứa

Thành phần:

1 lít nước lọc

1 quả dứa còn nguyên vỏ

Chất làm ngọt

Cách làm:

Rửa sạch dứa và tách riêng vỏ. Cắt bỏ phần lá ở đầu và đuôi.

Đun vỏ dứa với nước rồi cho phần thịt dứa đã được xay nhuyễn vào đun cho đến khi sôi.

Sau đó, để hỗn hợp này nguội, lọc lấy nước rồi pha loãng với 1 lít nước.

Cuối cùng, cho chất làm ngọt vào để tăng thêm hương vị và thưởng thức.

*Thông tin chỉ mang tính tham khảo

(Nguồn: Healthandhealthyliving)

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Sống khỏe trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Ngâm chân nước nóng cho dễ ngủ, người phụ nữ 46 tuổi tử vong
Vì trời lạnh, người phụ nữ 46 tuổi quyết định ngâm chân vào nước nóng để dễ ngủ hơn không ngờ lại tử vong ngay...
XEM TIẾP
Những thói quen cực tốt cho sức khỏe được các chuyên gia khuyến khích thực hiện mỗi ngày
Bạn có 15 phút giữa những khoảng thời gian chạy deadlines, sau khi đến phòng gym và giữa hàng tá những nhiệm vụ khác phải...
XEM TIẾP
Đây là những thói quen ngủ nhiều người hay mắc phải trong mùa đông nhưng lại tiềm ẩn hàng loạt nguy cơ gây hại sức khỏe
Một số thói quen xấu khi ngủ trong mùa đông có thể trở thành tác nhân gây hại lớn tới sức khỏe của bạn mà...
XEM TIẾP
clip-xuc-dong-chua-len-song-hlv-park-hang-seo-oa-khoc-trong-giay-phut-viet-nam-vo-dich
HLV Park Hang Seo đã nhảy lên rồi òa khóc khi giấc mơ mang cup vàng về cho bóng đá... ...
nhung-khoanh-khac-an-tuong-lam-nen-ky-tich-cua-hhen-nie-o-chung-ket-hoa-hau-hoan-vu-2018
Vượt qua các đối thủ nặng ký, H'Hen Niê đã làm nên kỳ tích lọt Top 5 chung cuộc Hoa... ...
truong-giang-nha-phuong-phan-khich-tot-cung-an-mung-ban-thang-cua-anh-duc
Nhã Phương đăng tải một đoạn clip Trường Giang đang phấn khởi vừa đánh trống vừa reo hò cùng dòng... ...
quynh-bup-be-nhay-len-sung-suong-xem-lo-hang-khi-anh-duc-ghi-ban-vao-luoi-malaysia
Ngay sau khi cầu thủ Anh Đức sút tung lưới đối phương, diễn viên Phương Oanh đã không kiềm chế... ...
xem-lai-khoanh-khac-xuc-dong-nhat-sau-khi-tuyen-viet-nam-dang-quang-aff-cup-2018
Hình ảnh Đặng Văn Lâm bật khóc, quỳ ôm cột gôn sau khi Việt Nam giành danh hiệu vô địch... ...
man-an-mung-co-1-0-2-doi-tuyen-viet-nam-moi-hlv-park-hang-seo-uong-bia-dung-trong-cup-vang
Trong phòng thay đồ, các cầu thủ cùng nhau uống bia đựng trong chiếc cúp. HLV Park Hang Seo cũng... ...
nguoi-hung-tham-lang-bau-duc-duoc-tung-ho-khong-ngot-khi-viet-nam-gianh-cup-vang-lich-su
Bầu Đức là người đã đích thân sang Hàn Quốc thương thảo với huấn luyện viên Park Hang Seo và... ...
hlv-park-hang-seo-bi-hoc-tro-do-nuoc-len-nguoi-trong-phong-hop-bao
Quế Ngọc Hải và các đồng đội bất ngờ xuất hiện, đổ nước lên người HLV Park Hang-seo trong phòng... ...
1001-cach-co-vu-bong-da-troi-oi-dat-hoi-cua-cac-ong-bo
Con khóc thì cứ việc khóc, bố cứ phải ăn mừng cái đã! ?? ?? TAG ngay những ông chồng... ...
vat-bat-ly-than-tren-can-co-di-bao-khien-dam-dong-kinh-ngac
Vật bất ly thân trên cán cờ đi 'bão' khiến đám đông kinh ngạc.
ban-ha-ho-malaysia-viet-nam-vo-dich-aff-cup-sau-10-nam
Chung kết lượt về AFF Cup 2018 thực sự không dành cho ai yếu bóng vía, để rồi tất cả... ...
ngoai-cu-xoay-vay-dinh-cao-hhen-nie-con-lien-tuc-chat-chem-tai-miss-universe-2018-the-nay-day
Không chỉ có màn xoay váy ngoạn mục gây ấn tượng lớn với truyền thông quốc tế, trong những hoạt... ...