Trang chủ Sống khỏe

Thế giới đang 'phát sốt' về loại rau này, Việt Nam mọc đầy nhưng nhiều người thờ ơ

14/02/2017 10:38

Nhiều người đang bỏ qua 1 'thần dược' ngừa ung thư và tiểu đường mà không hay biết, theo naturehealthandbeauty.

Chùm ngây là loài cây sinh sống nhiều ở Đông Nam Á, trong đó có Việt Nam và đã được dùng làm thuốc nhiều thế kỷ nay. Loài cây này chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh. Các nhà khoa học đã xác nhận những lợi ích sức khỏe của loại rau này, tuy nhiên vẫn còn cần nghiên cứu thêm.

Thế giới đang 'phát sốt' về loại rau này, Việt Nam mọc đầy nhưng nhiều người thờ ơ ảnh 1
Chùm ngây là 'thần dược' mà nhiều người thờ ơ - Ảnh minh họa: Internet

Chùm ngây giàu khoáng chất và vitamin, trong đó lá giàu dinh dưỡng hơn cả quả. Một chén lá chùm ngây tươi cung cấp 15% lượng vitamin A cơ thể cần hấp thu mỗi ngày, 19% vitamin B6, 9% vitamin A, 11% vitamin B2, 8% mangie, 11% sắt, và 2 g protein. Ở phương tây, chiết xuất lá có sẵn dưới dạng viên thuốc bổ, nhưng cách tốt nhất để tận dụng giá trị chữa bệnh của nó là tự trồng và hái ăn.

Sau đây là những lợi ích tuyệt vời của 'thần dược' tự nhiên này:

Giúp xương chắc khỏe hơn

Ăn chùm ngây có thể giúp cải thiện mật độ xương của bạn. Nó giàu sắt và canxi, không chỉ giúp ngừa mất xương mà còn tăng sức mạnh xương khớp.

Bạn nên cho trẻ ăn chùm ngây để phát triển xương. Ngoài ra, nó còn giúp tăng cường sức mạnh thể chất.

Chống ung thư

Chùm ngây giàu các chất chống oxy hóa, tiêu diệt các gốc tự do và ngăn ngừa sự hình thành của ung thư. Nó chứa axit chlorogenic và quercetin, các chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn chặn hoạt động của gốc tự do trong cơ thể. Khả năng chống ung thư giúp ngăn sự phát triển của khối u và tế bào ung thư.

Giảm đau đầu

Bạn có thể dùng rễ chùm ngây để trị nhức đầu. Dùng rễ ép lấy nước, trộn với đường thô theo tỷ lệ ngang bằng rồi uống. Bạn sẽ thấy hết đau đầu ngay lập tức.

Trị các vấn đề về mắt

Chùm ngây có thể giúp trị nhiều vấn đề về mắt, kể cả viêm màng kết. Chỉ cần lấy ít lá, xay nhuyễn rồi thoa lên mắt. Bạn có thể trộn nước ép từ lá với một ít mật ong rồi thoa lên mắt để chữa rối loạn giác mạc hoặc sưng mắt.

Hạ đường huyết

Nếu bạn bị tiểu đường và không thể kiểm soát đường huyết, chùm ngây là cách tự nhiên tuyệt vời để kiểm soát bệnh tiểu đường. Nếu mức đường huyết nằm ngoài tầm kiểm soát trong 1 thời gian dài, nó có thể tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh khác, kể cả tim mạch.

Nhiều nghiên cứu cho biết dùng chùm ngây có tác động tích cực trong việc hạ đường huyết. Hầu hết nghiên cứu được thực hiện trên động vật, tuy nhiên vẫn có một số nghiên cứu trên người. Theo 1 nghiên cứu, những phụ nữ dùng 7g bột lá chùm ngây hàng ngày trong 3 tháng đã giảm đường huyết 13.5%.

Thanh lọc máu

Quả và lá chùm ngây có khả năng thanh lọc máu tuyệt vời. Bạn có thể nấu canh uống để trị mụn và các vấn đề da khác. Bạn có thể dùng nước ép từ lá thoa lên da để trị mụn nhờ đặc tính kháng sinh của nó.

Chống lão hóa

Hàm lượng vitamin A cao trong chùm ngây giúp ức chế quá trình lão hóa. Bên cạnh đó, nó còn tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện thị lực.

Hãy bổ sung món ăn này vào thực đơn hàng ngày bạn sẽ thấy những thay đổi rõ rệt về sức khỏe. Tuy nhiên, có một số người không nên ăn nhiều, chẳng hạn phụ nữ mang thai. Bạn cũng không nên ăn quá nhiều kẻo thừa canxi. 

Chúc bạn sống khỏe.

Không chỉ trứng, những loại rau này cũng giúp bổ sung canxi hỗ trợ cho việc tăng chiều cao rất tốt
Chế độ ăn uống của bạn có ảnh hưởng to lớn đến quá trình phát triển chiều cao, đặc biệt là trong độ tuổi dậy...
XEM TIẾP
5 thói quen thường gặp khiến bạn sớm phải gia nhập "hội cận thị"
Tưởng là những thói quen vô hại nhưng nó lại chính là nguyên nhân khiến bạn sớm phải sống chung với cặp kính cận.
XEM TIẾP
Nếu bạn thường xuyên bị ngứa tai thì đây chính là lý do
Dưới đây là một vài tác nhân khó ngờ khiến bạn thường xuyên bị ngứa tai.
XEM TIẾP
Ngày: 19/07/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Sườn non heo (kg)  140.000 TP.HCM
 Cá thu cắt khoanh (kg)  280.000   TP.HCM
 Cà chua (kg)  25.000 TP.HCM 
 Đậu bắp (kg)  30.000 TP.HCM 
Đu đủ vàng (kg) 16.000 TP.HCM
Chôm chôm nhãn (kg) 28.000 TP.HCM
Nho Mỹ đỏ (kg) 130.000 TP.HCM
Sườn bò Mỹ gói 500g (gói)248.900 TP.HCM
Đùi tỏi gà (kg) 69.900 TP.HCM
Nấm đùi gà gói 300g (gói) 36.900 TP.HCM
Dưa hấu (kg) 13.900 TP.HCM
Cá lóc tươi làm sạch (kg) 74.900 TP.HCM
Cá basa tươi cắt khúc (kg) 57.900 TP.HCM
Cá Diêu hồng làm sạch (kg)74.900 TP.HCM
Cải thảo (kg) 12.000 TP.HCM
Xà lách búp (kg) 17.000 TP.HCM
Cải bắp tròn (kg) 8.000 TP.HCM
Cải ngọt (kg)8.000 TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg) 8.000 TP.HCM
Rau muống nước (kg)8.000 TP.HCM
Cải thìa (kg)15.000 TP.HCM
Rau quế (kg) 16.000 TP.HCM
Bầu (kg) 12.000 TP.HCM
Su su (kg) 9.000 TP.HCM
Khoai lang bí (kg) 12.000 TP.HCM
Cà chua (kg) 18.000 TP.HCM
Bông cải xanh 3 (kg)7.000 TP.HCM
Cà rốt (kg) 19.000 TP.HCM
Củ cải trắng (kg) 10.000 TP.HCM
 Su hào (kg)  12.000 TP.HCM