Trang chủ Sống khỏe

Ăn chay giảm 50% nguy cơ ung thư

23/08/2016 16:08

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng tế bào máu của những người ăn chay có thể ngăn ngừa sự tăng trưởng của tế bào ung thư hiệu quả hơn 8 lần so với tế bào máu của những người ăn uống bình thường.

Có nhiều yếu tố làm gia tăng nguy cơ phát triển tế bào ung thư, trong số đó lối sống được coi là yếu tố quan trọng nhất. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng có tới 95% các ca mắc ung thư là do các nguyên nhân như hút thuốc, uống rượu và điều kiện sống, đặc biệt là chế độ ăn uống. Thế nên cách phòng chống ung thư đơn giản và hiệu quả nhất, đó là hãy thay đổi chế độ ăn uống của bạn.

Ăn chay giảm 50% nguy cơ ung thư - Ảnh 1
Nghiên cứu cho biết ăn chay có thể giảm 50% nguy cơ ung thư.

Nghiên cứu tại Đại học Loma Linda phát hiện ra rằng phụ nữ ăn chay có tỉ lệ mắc ung thư chỉ bằng 34% so với những phụ nữ ăn thịt.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng tế bào máu của những người ăn chay có thể ngăn ngừa sự tăng trưởng của tế bào ung thư hiệu quả hơn 8 lần so với tế bào máu của những người ăn uống bình thường. Trong nghiên cứu, người tham gia được yêu cầu ăn chay trong 1 năm liền. Thời gian thử nghiệm này khá dài tuy nhiên các nhà nghiên cứu cho biết tác dụng phòng ngừa ung thư có ngay sau 14 ngày. Một số nguồn tin cho biết chế độ ăn chay có thể giảm nguy cơ ung thư tới 50%.

IGF-1 là một hormone thúc đẩy phát triển tế bào ung thư. Nghiên cứu cho biết việc tiêu thụ protein động vật làm tăng đáng kể lượng IGF-1 trong máu của một người. Trong khi đó ở chế độ ăn chay trường, lượng hormone này giảm đáng kể.

Ăn chay giảm 50% nguy cơ ung thư - Ảnh 2
Hãy cân nhắc đến việc ăn chay ít nhất một ngày mỗi tuần để giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư.

Ngoài ra, tiến sĩ Dean Ornish và nhà khoa học đoạt giải Nobel Elizabeth Blackburn đã phát hiện ra rằng chế độ ăn chay có thể gây ra sự thay đổi có lợi ở 500 gen trong vòng 3 tháng. Chế độ ăn chay giúp tiêu diệt các tế bào gây bệnh và cải thiện sức mạnh của các tế bào chống lại bệnh tật.

Chế độ ăn chay giúp chống lại ung thư bằng cách tạo ra môi trường kiềm trong cơ thể. Trong khi đó bệnh ung thư cần môi trường có tính axit để phát triển mạnh. Và thịt thuộc nhóm những loại thức ăn có tính axit cao.

Không thể phủ nhận rằng hầu hết mọi người đều thích ăn thịt, bởi nó giàu protein. Nhưng bạn hãy cân nhắc đến việc ăn chay ít nhất một ngày mỗi tuần để giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư.

Lúc nào cũng cảm thấy thèm ăn dù vẫn ăn uống đủ bữa có thể là do những vấn đề sức khỏe sau đây
Có rất nhiều lý do là nguyên nhân dẫn đến tình trạng thèm ăn bất kể mọi nơi, và trong số đó, có một số...
XEM TIẾP
Nếu bạn là một "cú đêm" thì đừng bỏ qua những thực phẩm này để giúp đôi mắt luôn sáng khoẻ
Việc tiếp xúc nhiều với công nghệ như điện thoại di động, máy tính vào ban đêm sẽ khiến mắt rất dễ bị tổn thương....
XEM TIẾP
Sáng ngủ dậy thấy mặt sưng phồng có thể là do 4 vấn đề sức khỏe sau đây
Nếu nhận thấy khuôn mặt của mình sưng phù lên vào mỗi buổi sáng và tình trạng này lại diễn ra liên tiếp trong nhiều...
XEM TIẾP
Ngày: 20/09/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Tim heo (kg)  165.000 - 170.000  TP.HCM
 Bí xanh (kg)  18.000   TP.HCM
 Nhãn xuồng (kg)  120.000 TP.HCM 
 Xoài Cát Hòa Lộc (kg)  110.000 - 120.000  TP.HCM 
Bông cải xanh (kg) 40.000 TP.HCM
Xà lách xoong (kg)80.000 TP.HCM
Rau muống (kg) 18.000 TP.HCM
Cá thát lát nạo (kg)250.000 TP.HCM
Bí đỏ sọc (kg) 11.900 TP.HCM
Đậu Hà Lan gói 400g (gói) 23.900 TP.HCM
Chuối laba (kg)9.900 TP.HCM
Nạm bò (kg) 152.500 TP.HCM
Cá lóc làm sạch (kg) 69.900 TP.HCM

Ếch làm sạch (kg) 

79.900 TP.HCM
Đùi gà góc tư nướng (kg)79.900 TP.HCM
Cơm chiên Dương Châu (kg) 46.900 TP.HCM
Cải thảo (kg) 12.000 TP.HCM
Xà lách búp (kg) 13.000 TP.HCM
Cải bắp tròn (kg) 8.000 TP.HCM
Cải ngọt (kg)5.000  TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg) 8.000 TP.HCM
Rau muống nước (kg) 15.000 TP.HCM
Rau muống hạt (kg)7.000 TP.HCM
Cải thìa (kg)8.000 TP.HCM
Rau quế (kg) 10.000 TP.HCM
Bầu (kg) 9.000 TP.HCM
Su su (kg) 3.000 TP.HCM
Khoai lang bí (kg) 5.000 TP.HCM
Cà chua (kg) 13.000 TP.HCM
Bông cải xanh (kg)30.000 TP.HCM
Cà rốt (kg) 18.000 TP.HCM
 Củ cải trắng (kg)  5.000 TP.HCM 
Su hào (kg)7.000 TP.HCM
Đậu hà lan (kg) 45.000 TP.HCM