Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon

12/07/2018 13:00

Gà xé xào cay với cách làm nhanh gọn, nhất định sẽ là món ăn vặt cực ngon dành cho ông xã nhâm nhi khi xem bóng đá đấy.

Nguyên liệu:

- Lườn gà: 500g

- Sả, tỏi, ớt, lá chanh

- Gia vị: đường, nước mắm, sa tế, dầu điều

Cách làm:

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon ảnh 1

Bước 1

Gà rửa sạch với nước muối loãng rồi cho vào luộc chín cùng vài nhánh sả đập dập. Sau đó vớt ra đĩa để nguội. Xé gà thành sợi vừa ăn.

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon ảnh 2

Bước 2

Sả, tỏi, lá chanh rửa sạch rồi thái lát, băm nhỏ.

Bước 3

Cho 2 thìa canh dầu điều vào chảo, cho tỏi, sả vào phi thơm, sau đó cho vào chảo 3 thìa canh nước luộc thịt gà. Thêm vào chảo 1 thìa đường vàng, 2 thìa nước mắm, 1 thìa sa tế, đun sôi.

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon ảnh 3

Bước 4

Khi chảo nước xốt sôi lên thì cho gà đã xé sợi vào đảo đều và đảo liên tục, nhẹ tay trên bếp. Cứ đảo cho đến khi thấy thịt gà bắt đầu bông lên, nước xốt cạn dần thì nêm lại gia vị cho vừa miệng. Tiếp tục đảo đều tay để thịt gà không bị bén chảo.

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon ảnh 4

Bước 5

Khi gà đã khô, cho lá chanh thái nhỏ vào đảo đều lần nữa rồi tắt bếp, cho thịt gà ra khay để nguội.

Cho thịt gà xé xào cay vào đĩa, khi ăn vắt thêm ít nước cốt chanh rồi đảo đều. Món ăn với cách thực hiện rất đơn giản nhưng khi thưởng thức sẽ khiến ai cũng phải bất ngờ vị độ thơm ngon đấy nhé! Đây sẽ là món ăn cực ngon cho ông xã nhâm nhi khi xem bóng đá đấy.

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon ảnh 5

 Chúc các bạn thành công!

Gà xé trộn cay - món tuyệt ngon cho thực đơn cuối tuần
Món gà xé trộn cay rất thích hợp để làm món lai rai ngày cuối tuần.
XEM TIẾP
Khô gà xé cay làm bằng chảo ngon hơn lò nướng
Với hướng dẫn dưới đây của Nguyễn Bích Ngọc, bạn có thể làm món khô gà thơm ngon đãi cả gia đình mà không cần...
XEM TIẾP
Bữa sáng làm thật nhanh ăn thật ngon với mì gà xé
Mì gà xé với phần nước dùng ngọt thanh ấn tượng sẽ là một món ăn sáng ngon miệng cho cả nhà.
XEM TIẾP
Ngày: 15/07/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Ba rọi heo cắt lát (kg)  112.900  TP.HCM
 Nạc dăm heo (kg)  105.900  TP.HCM 
 Bít tết bò (kg)  229.900 TP.HCM 
 Đùi tỏi gà (kg)  78.900 TP.HCM 
Gà dai quay nguyên con (kg) 75.000 TP.HCM
Trứng gà hộp 10 trứng (vỉ) 23.500 TP.HCM
Gạo lứt (kg)22.000 TP.HCM
Gạo tài nguyên (kg) 17.000 TP.HCM
Gạo bụi nở (kg) 11.000 TP.HCM
Cá lóc (kg) 60.000 TP.HCM
Khoai mỡ (kg)30.000 TP.HCM
Mực ống (kg) 280.000 TP.HCM
Đuôi heo (kg) 100.000 TP.HCM
Cà rốt Đà Lạt (kg) 24.900 TP.HCM
Cải thảo (kg) 13.000 TP.HCM
Xà lách búp (kg) 18.000 TP.HCM
Cải bắp tròn (kg) 8.000 TP.HCM
Cải ngọt (kg) 7.000 TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg)7.000 TP.HCM
Rau muống nước (kg)8.000 TP.HCM
Cải thìa (kg) 15.000 TP.HCM
Rau quế (kg) 16.000 TP.HCM
Bầu (kg)12.000 TP.HCM
Su su (kg)9.000 TP.HCM
Khoai lang bí (kg) 12.000 TP.HCM