Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon

12/07/2018 13:00

Gà xé xào cay với cách làm nhanh gọn, nhất định sẽ là món ăn vặt cực ngon dành cho ông xã nhâm nhi khi xem bóng đá đấy.

Nguyên liệu:

- Lườn gà: 500g

- Sả, tỏi, ớt, lá chanh

- Gia vị: đường, nước mắm, sa tế, dầu điều

Cách làm:

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon - Ảnh 1

Bước 1

Gà rửa sạch với nước muối loãng rồi cho vào luộc chín cùng vài nhánh sả đập dập. Sau đó vớt ra đĩa để nguội. Xé gà thành sợi vừa ăn.

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon - Ảnh 2

Bước 2

Sả, tỏi, lá chanh rửa sạch rồi thái lát, băm nhỏ.

Bước 3

Cho 2 thìa canh dầu điều vào chảo, cho tỏi, sả vào phi thơm, sau đó cho vào chảo 3 thìa canh nước luộc thịt gà. Thêm vào chảo 1 thìa đường vàng, 2 thìa nước mắm, 1 thìa sa tế, đun sôi.

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon - Ảnh 3

Bước 4

Khi chảo nước xốt sôi lên thì cho gà đã xé sợi vào đảo đều và đảo liên tục, nhẹ tay trên bếp. Cứ đảo cho đến khi thấy thịt gà bắt đầu bông lên, nước xốt cạn dần thì nêm lại gia vị cho vừa miệng. Tiếp tục đảo đều tay để thịt gà không bị bén chảo.

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon - Ảnh 4

Bước 5

Khi gà đã khô, cho lá chanh thái nhỏ vào đảo đều lần nữa rồi tắt bếp, cho thịt gà ra khay để nguội.

Cho thịt gà xé xào cay vào đĩa, khi ăn vắt thêm ít nước cốt chanh rồi đảo đều. Món ăn với cách thực hiện rất đơn giản nhưng khi thưởng thức sẽ khiến ai cũng phải bất ngờ vị độ thơm ngon đấy nhé! Đây sẽ là món ăn cực ngon cho ông xã nhâm nhi khi xem bóng đá đấy.

Xem Word Cup thêm hấp dẫn vì đã có món gà xé xào cay tuyệt ngon - Ảnh 5

 Chúc các bạn thành công!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Gà xé trộn cay - món tuyệt ngon cho thực đơn cuối tuần
Món gà xé trộn cay rất thích hợp để làm món lai rai ngày cuối tuần.
XEM TIẾP
Khô gà xé cay làm bằng chảo ngon hơn lò nướng
Với hướng dẫn dưới đây của Nguyễn Bích Ngọc, bạn có thể làm món khô gà thơm ngon đãi cả gia đình mà không cần...
XEM TIẾP
Bữa sáng làm thật nhanh ăn thật ngon với mì gà xé
Mì gà xé với phần nước dùng ngọt thanh ấn tượng sẽ là một món ăn sáng ngon miệng cho cả nhà.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM