Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn

19/05/2016 06:37

Thay vì làm bột nêm tôm không phù hợp để cho vào nhiều món canh vì có thể bị tanh thì bạn có thể làm bột nêm thịt gà nhé! Bột nêm thịt gà có thể nêm nếm cho bất kỳ món canh nào hay dùng cho món xào đều hấp dẫn cả.

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 1

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 2

Để làm bột nêm thịt gà bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

1 cái ức gà khoảng 400gr

1 củ hành khô

1 củ tỏi

100gr muối

1 chút xíu hạt tiêu

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 3

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 4

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 5

Băm nhỏ hành khô và tỏi.

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 6

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 7

Thịt gà lọc bỏ da, mỡ, thái miếng dày vừa phải. 

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 8

Trộn thịt gà, hành tỏi, muối, hạt tiêu. Để hỗn hợp ngấm chừng 20 phút.

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 9

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 10

Xếp thịt gà vào khay đem hấp chín. Hấp để đảm bảo giữ nguyên vị ngọt thơm của thịt gà. 

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 11

Sau khi hấp chín, xếp thịt gà ra đĩa, đợi nguội.

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 12

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 13

Cho thịt gà vào máy xay, xay nhuyễn.

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 14

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 15

Chuẩn bị chảo chống dính dày, đổ thịt gà đã xay vào. Đem rang khô thịt gà ở mức lửa nhỏ nhất để bột nêm gà khô 1 cách tự nhiên không bị cháy. 

Hoặc bạn có thể dùng phương pháp sấy khô. Để lò ở 130 độ C, cho thịt gà vào khay đã lót sẵn giấy bạc, sấy trong khoảng 40 phút hoặc tới khi bột nêm vàng

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 16

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 17

Sau khi rang khô, lấy ra rây qua rây để được bột nêm mịn ở phía dưới.

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 18

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 19

Đợi nguội thì cho bột nêm vào lọ đậy nắp kín.

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 20

Bột nêm là "vũ khí" giúp gia tăng hương vị cho món ăn. Bất chợt, bạn không có nhiều thời gian để làm nước dùng ninh từ xương thì chỉ cần cho thêm chút bột nêm là phần canh của mình đã ngọt và đậm đà hơn nhiều đấy! Thay vì làm bột nêm tôm không phù hợp để cho vào nhiều món canh vì có thể bị tanh thì bạn có thể làm bột nêm thịt gà nhé! Bột nêm thịt gà có thể nêm nếm cho bất kỳ món canh nào hay dùng cho món xào đều hấp dẫn cả.

Tự làm bột nêm thịt gà chuẩn ngon đặc biệt an toàn ảnh 21

Chúc bạn thành công!

Xem World Cup mà có đĩa lòng non nhậu cùng bia thì còn gì sướng hơn
Vị giòn ngọt của miếng lòng non và hương thơm lừng của hành hoa, rau răm mang đến món ăn khoái khẩu của rất nhiều...
XEM TIẾP
Dưa hấu lại ăn với hành tím và ớt, nghe kỳ lạ thật nhưng đây là món salad cực ngon lại có tác dụng giải nhiệt
Nếu có chán sinh tố hay nước ép dưa hấu thì chị em hãy thử ngay món salad dưa hấu này, đảm bảo làm đến...
XEM TIẾP
Sữa chua vải tưởng không ngon mà ngon không tưởng
Sữa chua vải là sự kết hợp hoàn hảo sẽ giúp bạn có thêm món ăn ngon cho mùa hè này đấy!
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 19/06/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cá kèo (kg)  150.000  TP.HCM
 Cá bống trứng(kg)  280.000 - 300.000  TP.HCM
 Khổ qua(kg)  20.000 TP.HCM 
 Đậu cô-ve(kg)  25.000 TP.HCM 
Gà tam hoàng làm sạch(kg) 150.000 TP.HCM
Gà công nghiệp(kg)80.000TP.HCM
Cherry(kg)500.000 - 800.000TP.HCM
Mãng cầu xiêm(kg)80.000TP.HCM
Nhãn xuồng(kg) 130.000TP.HCM
Xúc xích hải sản gói 500g (gói)24.500TP.HCM
Chả giò tôm thịt gói 500g (gói) 35.700TP.HCM
Rau muống gói 450g (gói) 11.900TP.HCM
Thăn bò(kg) 279.900TP.HCM
Nạc dăm heo(kg)97.900TP.HCM
Cá thu cắt khoanh(kg)199.000TP.HCM
Sườn bò Mỹ có xương gói 500g (gói)248.900TP.HCM
Su su (kg)6.000TP.HCM
Cải thảo(kg) 9.000TP.HCM
Bó xôi (kg) 20.000TP.HCM
Xà lách gai (kg) 17.000TP.HCM
Xà lách búp 10.000TP.HCM
Xà lách xoang (bó)7.000TP.HCM
Xà lách xoang (bịch)50.000TP.HCM
Bắp cải (kg) 4.000TP.HCM
Đậu Hà Lan (kg) 60.000TP.HCM
Đậu que (kg)16.000TP.HCM
Đậu que(kg) 15.000TP.HCM
Bí đỏ (tròn) (kg)10.000TP.HCM
Bí đỏ (đậu) (kg)7.500TP.HCM
 Củ dền (kg) 7.000TP.HCM