Tôi làm đậu đũa muối chua cả nhà cười nhạo nhưng đến lúc ăn thì hết ngay trong 1 nốt nhạc

15/02/2019 05:00

Món đậu đũa muối chua tưởng không ngon mà ngon không tưởng đấy nhé!

Nguyên liệu

500g đậu đũa

1 thìa súp muối

5g đường phèn

1 ít tiêu nguyên hạt

5 tép tỏi

2 thìa cafe rượu trắng

Cách làm

Đậu đũa rửa sạch sau đó để khô hoàn toàn.

Tôi làm đậu đũa muối chua cả nhà cười nhạo nhưng đến lúc ăn thì hết ngay trong 1 nốt nhạc - Ảnh 1

Cho khoảng 500ml nước vào nồi, thêm muối, đường, hạt tiêu vào đun sôi. Sau đó để nước nguội hoàn toàn.

Tôi làm đậu đũa muối chua cả nhà cười nhạo nhưng đến lúc ăn thì hết ngay trong 1 nốt nhạc - Ảnh 2

Xếp đậu đũa vào hũ thủy tinh khô ráo.

Tôi làm đậu đũa muối chua cả nhà cười nhạo nhưng đến lúc ăn thì hết ngay trong 1 nốt nhạc - Ảnh 3

Tiếp theo cho tỏi, hạt tiêu và rượu vào.

Tôi làm đậu đũa muối chua cả nhà cười nhạo nhưng đến lúc ăn thì hết ngay trong 1 nốt nhạc - Ảnh 4

Cuối cùng đổ nước muối vào hũ, đậy nắp kín. Để đậu đũa muối ở nơi thoáng mát khoảng 3 ngày là có thể dùng được.

Tôi làm đậu đũa muối chua cả nhà cười nhạo nhưng đến lúc ăn thì hết ngay trong 1 nốt nhạc - Ảnh 5

Thay vì các món dưa muối quen thuộc bạn hãy làm đậu đũa muối chua nhé! Món ăn tưởng không ngon mà ngon không tưởng đấy. Đậu đũa giòn bên ngoài lại bùi bùi phần hạt đậu bên trong sẽ mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới cho cả nhà.

Tôi làm đậu đũa muối chua cả nhà cười nhạo nhưng đến lúc ăn thì hết ngay trong 1 nốt nhạc - Ảnh 6

Chúc bạn ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
5 lỗi ai cũng mắc khi muối chua rau củ
Muối chua vừa dễ vừa khó. Hãy tránh các lỗi dưới đây để món này bạn làm không khiến ai nhăn mặt lúc ăn.
XEM TIẾP
Thay dưa hành bằng củ cải muối chua ngọt ngon bất bại để đổi vị, chống ngán cho mâm cơm ngày Tết
Một bát củ cải muối đơn giản sẽ giúp chống ngấy cho ngày Tết lại kích thích được vị giác, ăn ngon miệng hơn và...
XEM TIẾP
Có món sườn chay xốt chua ngọt này, nhà tôi ăn cơm ngon mà không ngán tí nào!
Sườn chay xốt chua ngọt có vị mềm thơm thấm đều gia vị xốt chua ngọt lại có vị giòn giòn của củ sen nên...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM