Thực đơn cơm ngon 60.000 đồng bắt đầu tuần mới đầy hứng khởi

03/01/2017 00:32

Mâm cơm với 4 món giá rẻ mà vẫn cực kì ngon miệng đang chờ đón bạn.

 Mâm cơm hôm nay gồm những món như sau:

- Cá mối ướp sả ớt

- Canh bí đao nấu thịt viên

- Rau nấm xào với da heo

- Đu đủ, cà pháo ngâm mắm nêm

- Tráng miệng: Đu đủ chín

Cách nấu các món này như sau:

1. Cá mối ướp sả ớt (17.000 đồng)

Thực đơn cơm ngon 60.000 đồng bắt đầu tuần mới đầy hứng khởi - Ảnh 1

- Mua 5 con cá mối về làm sạch, bỏ đầu, xẻ cá từ đầu xuống tới đuôi cá, dùng sống dao đập dẹt cá rồi nhẹ nhàng lấy xương cá ra.

- Giã nhuyễn sả, ớt, hành lá cùng gia vị muối, đường, bột nêm thành hỗn hợp sệt, rồi thoa vào bụng cá, gấp đôi con cá lại. Ướp 15 phút cho gia vị thấm vào cá.
- Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng, lần lượt cho cá vào chiên vàng 2 mặt. Gắp ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Món cá này thường dùng kèm với đu đủ, cà pháo muối mắm nêm, cực kì hao cơm đấy nhé! 

2. Canh bí đao nấu thịt viên (18.000 đồng)

Thực đơn cơm ngon 60.000 đồng bắt đầu tuần mới đầy hứng khởi - Ảnh 2

- Mua 10.000 thịt xay rồi cho gia vị đường, muối, tiêu, hạt nêm vào ướp 15 phút, rồi vo lại thành những viên nhỏ.

- Trái bí đao nhỏ (8.000 đồng), gọt vỏ rửa sạch, xắt miếng nhỏ và mỏng.

- Bắc nồi nước lên bếp, giã dập đầu hành và cho cùng gia vị muối, hạt nêm vào. Khi nước sôi thì cho thịt viên vào và sau đó cho tiếp bí đao.

- Khi canh sôi lại lần nữa thì nêm nếm gia vị vừa ăn, cho hành lá và tiêu vào là tắt bếp.

- Múc canh ra tô, trang trí thêm hành ngò.

3. Rau nấm xào với da heo (15.000 đồng)

Thực đơn cơm ngon 60.000 đồng bắt đầu tuần mới đầy hứng khởi - Ảnh 3

- Mua 5.000 đồng da heo về rửa sạch với nước muối, đem luộc sơ khoảng 7 phút. Vớt da heo ra, để nguội rồi cắt sợi to bằng ngón tay.

- Nấm mèo, bắp cải, cà rốt, hành lá mua khoảng 10.000 đồng. Ngâm 4 tai nấm mèo, rửa sạch, cắt sợi dài. ¼ bắp cải và 1 củ cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi dài.

- Bắc chảo lên bếp, phi thơm đầu hành, rồi lần lượt cho cà rốt, bắp cải, nấm mèo, da heo vào xào nhanh trên lửa vừa.

- Cho gia vị muối, bột nêm (hay 1 muỗng dầu hào) vào xào, nêm nếm vừa ăn thì rắc tiêu vào là tắt bếp.

- Múc ra đĩa, trang trí thêm hành ngò lên trên.

4. Đu đủ, cà pháo mắm nêm (3.000 đồng)

Thực đơn cơm ngon 60.000 đồng bắt đầu tuần mới đầy hứng khởi - Ảnh 4

- Mua một trái đu đủ sống và 300 gram cà pháo về rửa sạch với nước muối, để ráo, rồi xếp vào cái hũ.

- Mua 1 chai mắm nêm, giã thêm tỏi ớt và đường, hòa vào mắm nêm. Sau đó cho mắm nêm vào hũ đu đủ để khoảng 1 ngày là ăn được.

- Khi ăn bạn chỉ múc 1 ít ra để ăn (khoảng 3.000 đồng), còn lại thì đậy kín và để tủ lạnh dùng dần.

Vị mắm nêm đặc trưng, kết hợp cùng độ giòn thơm của đu đủ và cà pháo sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà cho bữa cơm gia đình bạn. 

5. Tráng miệng bằng đu đủ chín

Thực đơn cơm ngon 60.000 đồng bắt đầu tuần mới đầy hứng khởi - Ảnh 5

Mua ¼ trái đu đủ chín (7.000 đồng) rồi để tủ lạnh, khi ăn lấy ra cắt miếng nhỏ.

Tráng miệng với đủ đủ thanh ngọt, mát lành rất thích hợp với bữa cơm đậm đà hôm nay. 

Thực đơn cơm ngon 60.000 đồng bắt đầu tuần mới đầy hứng khởi - Ảnh 6

Chúc gia đình bạn có một bữa cơm ngon miệng và vui vẻ, bắt đầu tuần mới đầy hứng khởi nhé!  

Cá trê kho gừng
Cá kho đến khi chín và nước hơi sệt, ăn cùng với cơm nóng. Hương vị món ăn dân dã, gợi nhớ về mâm giản...
XEM TIẾP
Bất cứ ai thích uống trà sữa hẳn sẽ mê mẩn ngay với món cupcake trà sữa mềm ngon thơm phức này
Một chiếc bánh cupcake kèm với một ly trà sữa ngọt ngào nóng hổi sẽ giúp cho bữa sáng ngày cuối thu thêm ấm áp.
XEM TIẾP
Các mẹ đã biết chưa - dùng dụng cụ này để làm sữa chua nhàn cực kỳ luôn!
Sữa chua tự làm sánh mịn, thơm nhẹ, trộn cùng yến mạch và hoa quả ăn ngon mà tốt cho sức khỏe.
XEM TIẾP

Tags:

nguoi-dan-ong-may-man-thoat-chet-trong-gang-tac-truoc-dau-xe-tai
Tài xế xe máy đã nhanh trí chuyển hướng khi thấy chiếc xe tải bất ngờ lao vào mình, chính... ...
hari-won-thach-thuc-doi-dot-nha-lam-vy-da-vi-dam-nhac-toi-tien-dat
Lâm Vỹ Dạ tuyên bố: "Trong lòng Hari Won chỉ có 1 người rap hay thôi" khiến khách mời và... ...
than-thai-sieu-pham-cua-cau-be-dung-tay-khong-chat-gach
Chỉ trong nháy mắt viên gạch đã nát vụn với 'nội công' kinh người từ cậu nhóc.
du-cach-dien-mot-chiec-so-mi-trang
Kiểu áo cơ bản này có thể kết hợp linh hoạt cùng nhiều trang phục đa dạng như áo khoác... ...
2-kieu-toc-buoc-thap-dieu-da-cho-buoi-hen-ho-ngay-20-10
Tóc buộc thắt nút thấp sau gay hay biến tấu với các múi tết lớn mang đến vẻ dịu dàng,... ...
mon-qua-20-10-doc-dao-y-nghia-cua-canh-may-rau-khien-hoi-chi-em-phat-sot
Trên nền bài hát 'Những cô gái trên quê hương quan họ', những động tác múa rất điệu đà, tay... ...
cac-ong-bo-kho-so-vi-bi-quy-tu-gianh-mat-vo
Vừa mới đặt chân lên giường thì các ông chồng đã bị 'người tình mới' của mẹ chặn lại.
truong-giang-bi-cu-ba-74-tuoi-chi-thang-mat-goi-la-thang-lun
'Con không đắc tội gì với cô, sao cô lại chửi con', Trường Giang phân trần.
2-chang-trai-khoa-moi-xuat-sac-am-100-trieu-dong-tu-truong-giang-tran-thanh
Cặp đôi thí sinh nam bạo gan 'khóa môi' nhau trên sân khấu khiến Trấn Thành, Trường Giang 'đứng hình'.
tran-thanh-dung-hinh-khi-nghe-hari-won-la-vo-truong-giang
Trong lúc giao lưu và hỏi thí sinh rằng có biết cô Hari Won là ai không? Trấn Thành 'đứng... ...
meo-don-gian-danh-bay-mun-dau-den-da-kho-bong-troc
Aspirin có khả năng làm mềm, tẩy tế bào chết nên có thể tận dụng làm hỗn hợp loại bỏ... ...
goi-y-4-kieu-trang-phuc-du-dam-cuoi
Bạn có thể chọn phong cách lãng mạn với đầm xanh nhạt bay bổng hoặc thêm cá tính cùng bộ... ...