Trang chủ Nấu gì hôm nay

Thực đơn cơm ngon 60.000 đồng bắt đầu tuần mới đầy hứng khởi

03/01/2017 00:32

Mâm cơm với 4 món giá rẻ mà vẫn cực kì ngon miệng đang chờ đón bạn.

 Mâm cơm hôm nay gồm những món như sau:

- Cá mối ướp sả ớt

- Canh bí đao nấu thịt viên

- Rau nấm xào với da heo

- Đu đủ, cà pháo ngâm mắm nêm

- Tráng miệng: Đu đủ chín

Cách nấu các món này như sau:

1. Cá mối ướp sả ớt (17.000 đồng)

Thực đơn cơm ngon 60.000 đồng bắt đầu tuần mới đầy hứng khởi ảnh 1

- Mua 5 con cá mối về làm sạch, bỏ đầu, xẻ cá từ đầu xuống tới đuôi cá, dùng sống dao đập dẹt cá rồi nhẹ nhàng lấy xương cá ra.

- Giã nhuyễn sả, ớt, hành lá cùng gia vị muối, đường, bột nêm thành hỗn hợp sệt, rồi thoa vào bụng cá, gấp đôi con cá lại. Ướp 15 phút cho gia vị thấm vào cá.
- Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng, lần lượt cho cá vào chiên vàng 2 mặt. Gắp ra đĩa, dùng nóng với cơm.

Món cá này thường dùng kèm với đu đủ, cà pháo muối mắm nêm, cực kì hao cơm đấy nhé! 

2. Canh bí đao nấu thịt viên (18.000 đồng)

Thực đơn cơm ngon 60.000 đồng bắt đầu tuần mới đầy hứng khởi ảnh 2

- Mua 10.000 thịt xay rồi cho gia vị đường, muối, tiêu, hạt nêm vào ướp 15 phút, rồi vo lại thành những viên nhỏ.

- Trái bí đao nhỏ (8.000 đồng), gọt vỏ rửa sạch, xắt miếng nhỏ và mỏng.

- Bắc nồi nước lên bếp, giã dập đầu hành và cho cùng gia vị muối, hạt nêm vào. Khi nước sôi thì cho thịt viên vào và sau đó cho tiếp bí đao.

- Khi canh sôi lại lần nữa thì nêm nếm gia vị vừa ăn, cho hành lá và tiêu vào là tắt bếp.

- Múc canh ra tô, trang trí thêm hành ngò.

3. Rau nấm xào với da heo (15.000 đồng)

Thực đơn cơm ngon 60.000 đồng bắt đầu tuần mới đầy hứng khởi ảnh 3

- Mua 5.000 đồng da heo về rửa sạch với nước muối, đem luộc sơ khoảng 7 phút. Vớt da heo ra, để nguội rồi cắt sợi to bằng ngón tay.

- Nấm mèo, bắp cải, cà rốt, hành lá mua khoảng 10.000 đồng. Ngâm 4 tai nấm mèo, rửa sạch, cắt sợi dài. ¼ bắp cải và 1 củ cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành sợi dài.

- Bắc chảo lên bếp, phi thơm đầu hành, rồi lần lượt cho cà rốt, bắp cải, nấm mèo, da heo vào xào nhanh trên lửa vừa.

- Cho gia vị muối, bột nêm (hay 1 muỗng dầu hào) vào xào, nêm nếm vừa ăn thì rắc tiêu vào là tắt bếp.

- Múc ra đĩa, trang trí thêm hành ngò lên trên.

4. Đu đủ, cà pháo mắm nêm (3.000 đồng)

Thực đơn cơm ngon 60.000 đồng bắt đầu tuần mới đầy hứng khởi ảnh 4

- Mua một trái đu đủ sống và 300 gram cà pháo về rửa sạch với nước muối, để ráo, rồi xếp vào cái hũ.

- Mua 1 chai mắm nêm, giã thêm tỏi ớt và đường, hòa vào mắm nêm. Sau đó cho mắm nêm vào hũ đu đủ để khoảng 1 ngày là ăn được.

- Khi ăn bạn chỉ múc 1 ít ra để ăn (khoảng 3.000 đồng), còn lại thì đậy kín và để tủ lạnh dùng dần.

Vị mắm nêm đặc trưng, kết hợp cùng độ giòn thơm của đu đủ và cà pháo sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà cho bữa cơm gia đình bạn. 

5. Tráng miệng bằng đu đủ chín

Thực đơn cơm ngon 60.000 đồng bắt đầu tuần mới đầy hứng khởi ảnh 5

Mua ¼ trái đu đủ chín (7.000 đồng) rồi để tủ lạnh, khi ăn lấy ra cắt miếng nhỏ.

Tráng miệng với đủ đủ thanh ngọt, mát lành rất thích hợp với bữa cơm đậm đà hôm nay. 

Thực đơn cơm ngon 60.000 đồng bắt đầu tuần mới đầy hứng khởi ảnh 6

Chúc gia đình bạn có một bữa cơm ngon miệng và vui vẻ, bắt đầu tuần mới đầy hứng khởi nhé!  

Cách nấu chè mè đen sánh ngon giúp làm đẹp da, giữ dáng hiệu quả
Chè mè đen không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất giúp mang lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc...
XEM TIẾP
Đây là mẹo để bạn làm kem vani ngon trứ danh ngay cả khi không có máy
Hãy làm ngay một mẻ kem vani thơm mát để đãi cả nhà nhé!
XEM TIẾP
Ngày mưa gió, ngon cơm hơn với món tôm rang lạc đậm đà
Vị tôm tươi ngọt đậm đà kết hợp với vị bùi béo của lạc khiến món tôm rang lạc trở nên hấp dẫn vô cùng,...
XEM TIẾP
Thẻ:

Tin tài trợ

Ngày: 17/08/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cá Hồi phi-lê (kg)  500.000  TP.HCM
 Cá Thát lát nạo(kg)  220.000 - 450.000  TP.HCM
 Tôm(kg) 180.000 - 230.000 TP.HCM 
 Mực ống(kg)  180.000 TP.HCM 
Mực nang(kg)280.000TP.HCM
Cá chẽm phi-lê(kg)259.000TP.HCM
Măng cụt(kg)120.000TP.HCM
Lưỡi heo(kg) 120.000TP.HCM
Thịt heo xay(kg) 75.000TP.HCM
Cốt-lết heo(kg) 72.500TP.HCM
Lườn cá hồi(kg) 89.000TP.HCM
Cá tầm sống(kg) 228.000TP.HCM
Gà ta(kg) 119.900TP.HCM
Đùi tỏi gà(kg)62.500TP.HCM
Bông cải xanh(kg)49.900TP.HCM
Nho đen(kg) 295.000TP.HCM
Cải thảo (kg)8.000TP.HCM
Bó xôi (kg)15.000TP.HCM
Xà lách gai (kg)15.000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 10.000TP.HCM
Xà lách xoang (bó) 7.000TP.HCM
Xà lách xoang (bịch)18.000TP.HCM
Bắp cải(kg) 4.000TP.HCM
Cà chua (kg) 12.000TP.HCM
Rau tần ô (kg)6.000TP.HCM
Cà rốt (cọng tím)(kg) 12.000TP.HCM
Củ cải (kg) 7.000TP.HCM
Su hào (kg) 7.000TP.HCM
Đậu Hà Lan(kg)60.000TP.HCM
 Đậu que (kg)  14.000TP.HCM