Trang chủ Nấu gì hôm nay

Thử một lần là mê liền với bánh muffin quýt ngọt thơm

26/03/2018 04:05

Bánh muffin quýt thơm phức ngọt ngào hấp dẫn ngay lần đầu thưởng thức.

Nguyên liệu: 12 bánh muffin quýt

Phần bột khô:

195g bột mì

100g đường

2,5 thìa cafe bột nở (baking powder)

1/4 thìa cafe muối

1/4 thìa bột quế

250g quýt

Phần hỗn hợp ướt:

1 quả trứng

75g bơ để ở nhiệt độ phòng

186ml sữa tươi

Phần topping

Vỏ quýt thái nhỏ

2 thìa súp đường cát

Cách làm

Thử một lần là mê liền với bánh muffin quýt ngọt thơm ảnh 1

Bước 1

Quýt bóc vỏ thái miếng nhỏ, bỏ hạt nếu có. Vỏ quýt thái nhỏ.

Bước 2

Làm nóng là ở 180 độ C. Chuẩn bị cup giấy đặt vào khuôn bánh.

Bước 3

Bơ cho vào lò vi sóng quay cho chảy trộn cùng với trứng và sữa tươi.

Bước 4

Trộn đều phần hỗn hợp bột khô.

Thử một lần là mê liền với bánh muffin quýt ngọt thơm ảnh 2

Bước 5

Từ từ đổ phần hỗn hợp ướt vào phần hỗn hợp khô. Dùng phới lồng trộn đều.

Bước 6

Khi hỗn hợp bột đã đồng nhất thì cho quýt vào, trộn nhẹ nhàng.

Thử một lần là mê liền với bánh muffin quýt ngọt thơm ảnh 3

Bước 7

Múc bột vào từng cup giấy. Lưu ý không nên đổ quá đầy vì bánh khi nướng sẽ còn nở. Đổ 3/4 thể tích up giấy là được.

Bước 8

Rắc vỏ quýt và chút đường lên từng chiếc bánh.

Bước 9

Đặt bánh vào ngăn giữa của lò nướng chừng 20 phút. Hoặc khi bạn dùng tăm xiên vào bánh, tăm khô ráo là được.

Thử một lần là mê liền với bánh muffin quýt ngọt thơm ảnh 4

Bước 10

Bánh chín lấy ra khỏi lò, để chừng 5-10 phút cho bánh nguội bớt sau đó đặt bánh lên rack cho nguội hẳn.

Nếu bạn đã quen với các loại bánh muffin cà phê, táo hay cam thì lần này bạn thử làm bánh muffin quýt xem sao nhé! Vị quýt thơm nhẹ, thanh thanh điểm chút hương quế sẽ là món ăn lót dạ tuyệt vời đấy.

Thử một lần là mê liền với bánh muffin quýt ngọt thơm ảnh 5

Chúc bạn ngon miệng!

Bánh bột lọc nhân đậu xanh ăn nhanh kẻo hết
Thưởng thức món bánh bột lọc nhân đậu xanh dai ngon, thơm bùi, nóng hổi thì chẳng còn gì ngon bằng.
XEM TIẾP
Bánh hỏi đò đun thơm nức "ăn là nghiền" ở xứ dừa Bến Tre
Bánh hỏi bò đun là món ăn dân dã và quen thuộc của nhiều người dân Bến Tre. Bạn sẽ cảm nhận vị ngọt của...
XEM TIẾP
Đừng làm bánh bao theo cách truyền thống nữa thử kiểu mới này 1 lần là thích ngay
Phần vỏ và nhân vị lạ vô cùng sẽ khiến bạn mê mệt món bánh bao mới này cho mà xem.
XEM TIẾP
Ngày: 23/07/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cá diêu hồng (kg)  60.000 TP.HCM 
 Rau muống (kg)  15.000 TP.HCM 
 Bắp cải (kg)  18.000 TP.HCM 
 Đậu cô - ve (kg)  25.000TP.HCM 
Cải bó xôi (kg) 23.000TP.HCM
Bưởi (kg) 50.000TP.HCM
Quýt đường (kg) 40.000TP.HCM
Đùi tỏi gà (kg) 78.900TP.HCM
Cá viên gói 500g (gói) 69.500TP.HCM
Thịt đùi heo (kg)69.900TP.HCM
Bí đỏ tròn (kg) 14.900TP.HCM
Cà rốt Đà Lạt (kg)24.900TP.HCM
Ổi giống Đài Loan (kg) 13.900TP.HCM
Cá Diêu hồng làm sạch (kg) 74.900TP.HCM
Ếch làm sạch nguyên con (kg)84.900TP.HCM
Dưa hấu (kg) 10.000TP.HCM
Chôm chôm (kg) 18.000TP.HCM
Thơm (kg) 7.000TP.HCM
Xoài cát (kg) 60.000TP.HCM
Mãng cầu xiêm (kg)25.000TP.HCM
Bắp cải (kg) 6.000TP.HCM
Cải thảo (kg) 10.000TP.HCM
Củ cải trắng (kg) 6.000TP.HCM
Bông cải trắng (kg) 35.000TP.HCM
Khổ qua (kg) 8.000TP.HCM
Dưa leo (kg) 7.000TP.HCM
Đậu que (kg) 15.000TP.HCM
Cà chua (kg) 13.000TP.HCM
Cà rốt (kg) 11.000TP.HCM
 Khoai tây (kg)  14.000 TP.HCM