Nguyên liệu:

- 500gr thịt heo

- 30gr đường

- 1 lon bia

- Nước tương, gừng…

Cách thực hiện:

Thịt om bia vừa thơm vừa thấm mà lại nấu siêu nhanh - Ảnh 1

Thịt heo cắt thành miếng vuông 2cm, thêm thịt và gừng cắt lát mỏng vào nồi.

Thịt om bia vừa thơm vừa thấm mà lại nấu siêu nhanh - Ảnh 2

Thêm nửa lon bia.

Thịt om bia vừa thơm vừa thấm mà lại nấu siêu nhanh - Ảnh 3

Cho 3 thìa nước tương và 1 thìa nước hàng vào cùng.

Thịt om bia vừa thơm vừa thấm mà lại nấu siêu nhanh - Ảnh 4

Tiếp tục thêm đường cát hoặc đường phèn.

Thịt om bia vừa thơm vừa thấm mà lại nấu siêu nhanh - Ảnh 5

Đổ nước xâm xấp thịt, om thịt trong 15 phút.

Thịt om bia vừa thơm vừa thấm mà lại nấu siêu nhanh - Ảnh 6

Dùng đũa đảo vài lượt, tiếp tục đun thêm 15 phút hoặc cho tới khi thấy nước rút gần hết, đặc sệt lại.

Thịt om bia vừa thơm vừa thấm mà lại nấu siêu nhanh - Ảnh 7

Tắt bếp, có thể rắc thêm một chút tiêu cho thơm rồi dọn ra đĩa.

Thịt om bia vừa thơm vừa thấm mà lại nấu siêu nhanh - Ảnh 8

Thành phẩm.

Mát trời làm ngay nồi thịt kho trứng cút kiểu này cả nhà ăn không ngừng gắp

Mát trời làm ngay nồi thịt kho trứng cút kiểu này cả nhà ăn không ngừng gắp

Thịt kho trứng cút mềm tan, thơm nức, đậm đà thật thích hợp để thưởng thức cùng cơm trong những ngày mưa mát trời thế này!

Theo Phan Hằng/ Dân việt