Thêm một cách làm cơm cuộn vừa lạ vừa ngon bạn nhất định phải thử

04/01/2017 01:12

Cơm cuộn váng đậu rất giàu dinh dưỡng mà đặc biệt ngon miệng nhờ phần cơm dẻo thơm cùng nhiều loại rau củ tươi ngon.

Nguyên liệu:

2 chén gạo
1 chén nước dùng gà
30g nấm
30g cà rốt
30g măng
1 lá váng đậu
2 muỗng cafe dầu mè
1 muỗng cafe muối
½ muỗng cafe tiêu trắng xay
1 đậu cô ve hấp chín
1 quả trứng
50g bột chiên xù

Cách làm:

Thêm một cách làm cơm cuộn vừa lạ vừa ngon bạn nhất định phải thử - Ảnh 1

Nấm, măng, cà rốt thái nhỏ cho vào nấu cùng cơm và 1 chén nước dùng gà, bạn có thể thêm nước để phù hợp với gạo nhà bạn nhé!

Thêm một cách làm cơm cuộn vừa lạ vừa ngon bạn nhất định phải thử - Ảnh 2

Khi cơm chín thì cho muối, dầu mè, tiêu vào trộn đều.

Thêm một cách làm cơm cuộn vừa lạ vừa ngon bạn nhất định phải thử - Ảnh 3

Đánh tan trứng sau đó dùng phới silicon phết đều lên miếng váng đậu. Cho cơm, đậu cô ve vào giữa.

Thêm một cách làm cơm cuộn vừa lạ vừa ngon bạn nhất định phải thử - Ảnh 4

Cẩn thận cuộn cơm lại, phết thêm trứng lên bề mặt váng đậu.

Thêm một cách làm cơm cuộn vừa lạ vừa ngon bạn nhất định phải thử - Ảnh 5

Lăn đậu hũ qua bột chiên xù sau đó đặt lên giấy bạc và nướng ở 180 độ C trong vòng 12 phút. Khi ăn bạn cắt thành từng khoanh tròn và chấm cùng tương ớt hoặc tương cà.

Váng đậu hay được gọi là đậu hũ ky hoặc phù trúc được làm từ đậu nành. Trong quá trình nấu đậu, sẽ có một lớp đậu mỏng giàu đạm và chất béo sẽ nổi lên bề mặt sữa đậu và người ta sẽ lớp màng mỏng này để phơi khô thành váng đậu. Với những người ăn chay thì có lẽ đã khá quen thuộc với loại nguyên liệu này. Khi chế biến theo kiểu luộc hay hấp thì sẽ có độ sật dai ngon, khi nướng hoặc chiên thì sẽ giòn tan cực hấp dẫn. Bạn hãy học cách làm cơm cuộn váng đậu này nhé, món ăn này vô cùng giàu dinh dưỡng mà đặc biệt ngon miệng nhờ phần cơm dẻo thơm cùng nhiều loại rau củ, và lớp vỏ đậu hũ ky giòn rau ráu chấm cùng tương ớt cay nhẹ thật hợp!

Thêm một cách làm cơm cuộn vừa lạ vừa ngon bạn nhất định phải thử - Ảnh 6

Chúc các bạn thành công với cách làm cơm cuộn này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Dinh dưỡng trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Thời tiết này mà được ăn giả cầy nấu rựa mận thì còn gì sánh bằng
Món thịt chân giò nấu giả cầy thơm nức mũi, miếng thịt mềm, nóng hổi, đậm đà thật hấp dẫn. Vào những ngày se lạnh...
XEM TIẾP
Đây là món bánh đã "hạ gục" mẹ chồng tôi ngay lần đầu tiên!
Bánh chiffon chà bông đậm đà ai ăn cũng mê liền.
XEM TIẾP
Tìm lại hương vị tuổi thơ với món kẹo lạc thơm bùi hấp dẫn
Kẹo lạc thơm giòn dùng cùng trà nóng là cực hợp đấy nhé!
XEM TIẾP
xich-mich-tren-truong-quay-voi-truong-giang-hari-won-tuyen-bo-bo-dan
'Tôi toàn làm nhiều còn Hari Won làm ít, nhưng lương của Hari Won lại rất nhiều. Thế thì Hari... ...
du-doan-malaysia-thang-chung-ket-aff-cup-ca-tien-tri-nhan-cai-ket-dang
Liên tục dự đoán tuyển Malaysia thắng tuyển Việt Nam trong trận chung kết AFF Cup 2018, chú cá tiên... ...
mau-mui-chay-rong-rong-btv-the-thao-van-binh-tinh-dan-chuong-trinh-nhu-khong-co-gi-xay-ra
BTV thể thao Jo Hyun-il của kênh SPOTV của Hàn Quốc tỏ ra không hề nao núng khi máu mũi... ...
clip-chien-si-csgt-da-nang-giup-day-xe-oto-bi-chet-may-duoc-chia-se-tren-mang
Clip: Chiến sĩ CSGT Đà Nẵng giúp đẩy xe ôtô bị chết máy được chia sẻ trên mạng.
nha-mat-dien-bo-dua-con-gai-den-ga-tau-dien-ngam-lam-het-bai-tap-moi-ve
Nhà mất điện, bố đưa con gái đến ga tàu điện ngầm làm hết bài tập mới về.
xem-lai-khoanh-khac-dang-quang-day-cam-xuc-cua-tan-hoa-hau-the-gioi-2018
Cùng nhìn lại khoảnh khắc đăng quang của Tân Hoa hậu Thế Giới 2018 - Vanessa Ponce.
bi-chu-re-danh-roi-co-dau-nga-chong-vo-giua-duong
Chiếc xe đang bon bon trên đường với niềm vui hớn hở của cặp đôi thì một sự cố bất... ...
minh-tu-nhan-cup-tu-missosology-bat-khoc-xin-loi-khan-gia-viet-nam
Minh Tú nhận cúp từ Missosology, bật khóc xin lỗi khán giả Việt Nam vì kết quả thi không như... ...
nguoi-dep-mexico-dang-quang-miss-world-2018-tieu-vy-dung-chan-o-top-30
Người đẹp đến từ Mexico đã chính thức trở thành Tân Hoa hậu Thế giới - Miss World 2018.
clip-dung-den-do-tinh-co-phat-hien-hanh-vi-moc-tui-tai-xe-o-to-nhanh-tri-bam-coi-khien-ke-gian-giat-minh-bo-cuoc
Dừng đèn đỏ tình cờ phát hiện hành vi móc túi, tài xế ô tô nhanh trí bấm còi khiến... ...
me-luu-diec-phi-gay-sot-voi-ve-dep-u60-rang-ro-va-tre-trung
Đây không phải là lần đầu tiên mẹ của nàng "Thần tiên tỷ tỷ" gây sốt với nhan sắc đẹp... ...
hari-won-va-tran-thanh-bat-tay-nhau-dot-nha-lam-vy-da
Đùa không vui rồi đó nghen!