Tắc xí muội ngon bổ, cách làm đơn giản

20/10/2018 13:00

Thức uống không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Bạn cũng có thể thêm hạt chia vào uống cùng.

Nguyên liệu:

- Tắc (quất): 1 kg

- Đường phèn: 800 gr - 1 kg

- Mật ong

- Muối.

Cách làm:

- Tắc chọn quả có nhiều nước, vỏ hơi vàng.

- Tắc rửa sạch với muối, cắt ra lấy nước và vỏ bỏ hạt. Nước tắc cho khoảng 800 gr -1kg đường phèn vào ngâm cho tan. Vỏ tắc cắt nhỏ, cho muối và bóp xả với nước, vắt ráo.

Tắc xí muội ngon bổ, cách làm đơn giản - Ảnh 1

- Cho nước tắc với đường phèn lên bếp nấu ít phút, sau đó cho vỏ tắc vào nấu cùng với lửa nhỏ, thêm 2-3 thìa cà phê muối. Khi nấu khuấy đều đến khi thấy hơi sệt lại cho 2-4 thìa canh mật ong vào nấu thêm vài phút thì tắt bếp. Để thật nguội, cho vào lọ thuỷ tinh để bảo quản.

- Khi uống, bạn cho ít ra ly, thêm ít nước ấm khuấy tan thêm đá vào uống cùng. Bạn cũng có thể thêm hạt chia vào hoặc uống với nước dừa, nước chanh...

Tắc xí muội ngon bổ, cách làm đơn giản - Ảnh 2

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
4 loại nước uống vào sáng sớm sẽ khiến già nhanh, hại sức khỏe
Nhiều nghiên cứu đưa ra không phải loại nước nào cũng có thể uống vào sáng sớm, nếu không sẽ đem đến tác hại cho...
XEM TIẾP
Sữa gạo chuối thức uống bổ dưỡng cho ngày hè
Một thức uống đơn giản, dễ làm và rất tốt cho sức khỏe thì bạn không thể bỏ qua món sữa gạo chuối ngọt thơm...
XEM TIẾP
Học ngay cách làm cà phê bọt - Thức uống đang "hot rần rần" khắp mạng xã hội
Với một chút biến tấu nhỏ, bạn sẽ có được một ly cà phê bọt vừa ngon vừa đẹp vừa lạ để khởi đầu ngày...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM