Món snack này làm rất nhanh mà chắc chắn ai cũng sẽ mê.
- Từ khi học được công thức này tôi toàn tự làm snack khoai tây cho con, giòn rụm, thơm ngon chẳng khác gì đi mua
- Đây là bí quyết làm snack khoai tây mỏng giòn ngon hơn đi mua
Nguyên liệu
200g bột
15g đường
2 quả trứng
Xốt cà chua
Cách làm
Bước 1
Đập trứng vào tô thêm đường, khuấy đều cho tan. Sau đó cho bột mì vào nhào thật kỹ để được khối bột mịn mượt. Để bột nghỉ 10 phút.
Bước 2
Đặt bột lên mặt phẳng có rắc chút bột khô, cán mỏng có độ dày 1mm. Cắt thành những dải bột có chiều rộng lần lượt là 3, 4, 5, 6, 7cm.
Bước 3
Xếp các dải bột chồng lên nhau từ rộng nhất đến hẹp nhất.
Bước 4
Cắt thành từng sợi có chiều rộng 0,2cm.
Bước 5
1 miếng snack được xếp chéo nhau bằng 5 dải bột. Dùng đũa ấn chặt ở giữa để tạo độ kết dính.
Bước 6
Đun sôi chảo dầu sau đó thả snack vào chiên vàng đều. Lưu ý cần lượng dầu lớn để ngập snack.
Bước 7
Gắp snack ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Ở phần giữa mỗi miếng snack phun chút tương cà lên là xong.
Món snack này làm rất nhanh mà ăn thì ngon cực kỳ. Vị ngọt vừa phải lại giòn tan thơm bùi cực hợp để lai rai đấy nhé!
Snack táo siêu ngon mà ăn bao nhiêu cũng không sợ tăng cân
Nếu bạn thích nhâm nhi những món snack giòn tan trong khi làm việc hay xem phim hoặc tán gẫu với bạn bè, hãy ghi nhớ ngay cách làm snack táo cực tốt cho sức khỏe nhé!
