Trang chủ Nấu gì hôm nay

Nồi cơm cả nhà hết veo với món thịt viên nấm hương siêu hấp dẫn

28/02/2017 00:08

Thịt viên nấm hương đậm đà, thơm nức sẽ là món mặn ngon tuyệt cú mèo cho bữa cơm tối của gia đình bạn.

class="caption">Nồi cơm cả nhà hết veo với món thịt viên nấm hương siêu hấp dẫn ảnh 1

Nguyên liệu

150g thịt xay

3 cái mộc nhĩ

100g nấm hương

100g cà chua

Hành củ

Gia vị, hạt tiêu, nước mắm, bột năng, dầu ăn

Cách làm

 

Nồi cơm cả nhà hết veo với món thịt viên nấm hương siêu hấp dẫn ảnh 2

Bước 1

Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở. Sau đó rửa sạch, mộc nhĩ băm nhỏ, nấm hương cắt bỏ chân băm nhỏ phần chân nấm.
Củ hành thái nhỏ.

Nồi cơm cả nhà hết veo với món thịt viên nấm hương siêu hấp dẫn ảnh 3

Bước 2

Cho thịt, mộc nhĩ, chân nấm, 1 thìa súp bột năng, 1 chút gia vị, hạt tiêu vào tô, trộn đều lên.

Nồi cơm cả nhà hết veo với món thịt viên nấm hương siêu hấp dẫn ảnh 4

Bước 3

Nặn từng viên thịt đặt lên trên nấm hương, ấn chặt để thịt dính vào nấm.

Nồi cơm cả nhà hết veo với món thịt viên nấm hương siêu hấp dẫn ảnh 5

Bước 4

Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho đầu hành vào chiên vàng.

Nồi cơm cả nhà hết veo với món thịt viên nấm hương siêu hấp dẫn ảnh 6

Bước 5

Cho cà chua vào đảo đều lên, khi cà chua nhuyễn ra thì đổ nước vào đun sôi. Nêm chút gia vị và 1 thìa súp nước mắm cho thơm.

Nồi cơm cả nhà hết veo với món thịt viên nấm hương siêu hấp dẫn ảnh 7

Bước 6

Nhẹ nhàng thả thịt viên nấm hương vào nước sốt cà chua, vặn nhỏ lửa để thịt chín và nước sốt thấm vào từng viên thịt.

Nồi cơm cả nhà hết veo với món thịt viên nấm hương siêu hấp dẫn ảnh 8

Bước 7

Khi nước gần cạn hết thì tắt bếp, rắc hành hoa đã cắt nhỏ lên trên, thêm chút hạt tiêu cho thơm. Tắt bếp, dùng kèm cơm nóng.

Thành phẩm:

Bữa cơm tối của gia đình sẽ có thêm một món ngon mới đó là thịt viên nấm hương. Món ăn nóng hổi thơm phức này rất thích hợp để làm món mặn cho cả nhà đặc biệt là các bé cũng có thể ăn được vì thịt rất mềm và ngọt, nhưng nếu cho em bé thì bạn đừng bỏ hạt tiêu vào kẻo cay nhé!

Nồi cơm cả nhà hết veo với món thịt viên nấm hương siêu hấp dẫn ảnh 9

Chúc cả nhà ngon miệng!

Bật mí bí quyết làm thịt quay giòn tan, thơm nức mũi
Với những hướng dẫn sau đây, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian, bạn đã có ngay món thịt quay giòn bì thơm nức...
XEM TIẾP
Trời nổi gió làm ngay đậu chiên trứng muối mằn mặn, bùi bùi cực đưa cơm
Món đậu chiên trứng muối đơn giản lại dễ làm, tưởng bình thường mà lại ngon không tưởng, thơm phức ngon ngậy. Chắc chắn cả...
XEM TIẾP
Làm bánh kem cực ngon cực đẹp từ nguyên liệu rẻ tiền và quen thuộc không thể ngờ tới!
Bánh kem làm theo kiểu này vừa nhanh vừa ngon lại vô cùng đẹp mắt, ngại gì không thử nhỉ?
XEM TIẾP
Ngày: 22/07/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Sườn non heo (kg)  140.000  TP.HCM
 Thịt đùi heo (kg)  100.000   TP.HCM
 Xương heo (kg)  80.000 TP.HCM 
 Đùi tỏi gà (kg)  75.000 TP.HCM 
Cánh gà (kg)80.000 TP.HCM
Cá lóc đồng (kg) 110.000 TP.HCM
Cá lóc nuôi (kg) 65.000 TP.HCM
Chuối già (kg) 13.000 TP.HCM
Cà chua (kg) 29.900 TP.HCM
Sườn bò gói 500g (gói) 248.900 TP.HCM
Lạp xưởng gói 500g (gói)139.900 TP.HCM
Cà rốt Đà Lạt (kg) 24.900 TP.HCM
Chân giò muối gói 500 (gói) 59.900 TP.HCM
Ổi giống Đài Loan (kg)13.500 TP.HCM
Táo đỏ (kg) 116.500 TP.HCM
Cá rô (kg) 150.000 TP.HCM

Cá lóc đồng (kg) 

140.000 TP.HCM
Đùi tỏi gà (kg) 90.000 TP.HCM
Gan heo (kg) 50.000 TP.HCM
Bao tử heo (kg) 125.000 TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 60.000 TP.HCM
Bông cải trắng (kg)50.000 TP.HCM
Dưa leo (kg) 25.000 TP.HCM

Rau mồng tơi gói 450g (gói)

6.500 TP.HCM
Bắp cải trắng (kg)8.000 TP.HCM
Bơ sáp (kg)32.300 TP.HCM
Chuối Koji (kg) 19.000 TP.HCM
Chôm chôm (kg) 27.500 TP.HCM
Đầu cá Hồi (kg) 44.900 TP.HCM
 Cá Basa không đầu (kg)  43.900 TP.HCM