Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm

08/02/2019 05:00

Món ăn cầu may này làm rất nhanh lại từ những nguyên liệu đơn giản bạn có thể làm ngay.

Nguyên liệu:

3 quả trứng gà 

1 lá rong biển loại để cuốn kimbap

150g giò sống

Ớt tươi

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 1

Cách làm:

Đập trứng vào bát đánh tan cùng chút gia vị.

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 2

Bắc chảo chống dính lên bếp, thêm dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho trứng vào tráng mỏng.

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 3

Trứng chín đặt ra thớt sạch. Sau đó đặt miếng rong biển lên trên.

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 4

Ớt cắt lát sau đó trộn đều với giò sống rồi trải đều lên trên mặt rong biển theo kích thước của trứng.

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 5

Ngăn đôi trứng rồi cuộn từ hai phía vào tạo thành hình cong.

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 6

Đặt nồi hấp lên bếp, sau đó xếp trứng vào đĩa cho trứng hấp chín. Thời gian hấp khoảng 15 phút.

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 7

Lấy trứng hấp ra cắt miếng mỏng vừa ăn rồi bày ra đĩa.

Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 8Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 9Người Trung Quốc có một món ăn cầu may mắn Tết nào cũng phải làm - Ảnh 10

Ruyi là biểu tượng quyền trượng "như ý" của người Trung Quốc. Vốn được xem là biểu tượng may mắn đầu năm. Các đầu bếp Trung Quốc đã nghiên cứu cẩn thận để sáng tạo ra món trứng cuộn có hình dạng Ruyi. Năm mới hãy làm món trứng hấp đơn giản mà mang ý nghĩa đầy may mắn này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Tết này tôi học được cách làm món xôi lạ mắt ngon miệng, ai ăn cũng khen nức nở
Từng miếng xôi dẻo ngon thấm đều vị ngọt thanh của trái cây ăn vô cùng ngon miệng.
XEM TIẾP
Nếu muốn bàn tiệc Tết độc - đẹp đừng bỏ qua món ăn siêu hấp dẫn này!
Chỉ là món cải thảo hấp thịt thôi nhưng với một chút cầu kỳ bạn đã có ngay "bông hoa" tuyệt đẹp trên bàn tiệc...
XEM TIẾP
Ngày Tết ăn giò bó chiên giòn vừa ngon vừa lạ ai cũng thích mê
Tết đến, ngoài những món để lai rai với người thân bạn bè như: tôm khô, nem, chả, mực tẩm... thì bạn hãy thử đổi...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM