Canh đậu phụ nấu cải và nấm là một món canh thanh đạm, ngọt mát nhưng lại khá bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
200g đậu phụ
200g cải chíp
100g nấm kim châm
Vài con tôm biển
Muối
Cách làm:
Bước 1
Rau cải chíp rửa sạch, nấm kim châm cắt bỏ rễ, đâu phụ thái miếng vuông nhỏ.
Bước 2
Đổ lượng nước vừa ăn vào trong nồi đun sôi cùng chút muối, cho tôm vào đun vài phút sau đó vớt tôm ra để sang một bên.
Bước 3
Cho đậu phụ đã cắt miếng vào nồi nước dùng tôm, đun sôi 2 phút.
Bước 4
Thêm cải chíp vào nấu cho cải chíp chín tới.
Bước 5
Thêm nấm vào nấu chín là xong.
Canh đậu phụ nấu cải và nấm là một món canh thanh đạm, ngọt mát nhưng lại khá bổ dưỡng. Món ăn cung cấp vitamin và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Cho nên, bạn thử thay đổi thực đơn bữa cơm chiều với món canh này nhé.
Chúc bạn ngon miệng!
Cải chíp sốt nấm đơn giản mà ngon
Từng cọng rau cải chíp xanh mướt hòa trong nước sốt thơm nhẹ mùi nấm hương sẽ là món ăn ngon miệng cho cả gia đình.
