Nấu xôi gấc siêu tốc trong 15 phút cho các mẹ bận rộn

27/01/2017 13:22

Nếu gia đình bạn ít người thì tuyệt chiêu nấu xôi gấc bằng lò vi sóng này sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian nhé.

Nguyên liệu

½ quả gấc

200gr nếp

2 thìa canh rượu trắng

100ml nước

100ml nước cốt dừa

1 thìa café muối

2-3 thìa canh đường (tuỳ khẩu vị)

Tô/Thố dùng cho lò vi sóng

Màng bọc thực phẩm

Cách làm

Nấu xôi gấc siêu tốc trong 15 phút cho các mẹ bận rộn - Ảnh 1

Bước 1

Lấy thịt ½ quả gấc trộn với 2 thìa canh rượu trắng, trộn và tán cho thịt gấc tan ra.

Nấu xôi gấc siêu tốc trong 15 phút cho các mẹ bận rộn - Ảnh 2

Bước 2

Nếp ngâm trước ít nhất 8 giờ sau đó đổ ra giá xả dưới vòi nước lạnh. Sau đó để ráo.

Nấu xôi gấc siêu tốc trong 15 phút cho các mẹ bận rộn - Ảnh 3

Bước 3

Cho gạo nếp vào thố, cho muối, gấc, nước và nước cốt dừa vào trộn đều.

Nấu xôi gấc siêu tốc trong 15 phút cho các mẹ bận rộn - Ảnh 4

Bước 4

Bọc màng thực phẩm cho vào lò vi sóng, bật chế độ High quay trong 5 phút.

Nấu xôi gấc siêu tốc trong 15 phút cho các mẹ bận rộn - Ảnh 5

Bước 5

Lấy xôi ra, xới đều, tiếp tục bọc màng thực phẩm và cho vào lò vi sóng, bật chế độ High quay trong 5 phút nữa.

Nấu xôi gấc siêu tốc trong 15 phút cho các mẹ bận rộn - Ảnh 6

Bước 6

Sau 5 phút, lấy xôi ra xới rồi gấp hột gấc ra và trộn đường vào cho đều hạt xôi.

Nấu xôi gấc siêu tốc trong 15 phút cho các mẹ bận rộn - Ảnh 7

Bước 7

Cuối cùng, bạn xới xôi ra dĩa để nguội cho xôi ráo và thưởng thức.

Lưu ý: Nếu khi lấy ra khỏi lò, xôi vẫn còn nước thì cho vào quay thêm 3-4 phút nữa.

Thành phẩm

Nếu gia đình bạn ít người thì tuyệt chiêu nấu xôi này sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian nhé. Tết này dù bận rộn nhưng phụ nữ chúng ta vẫn có thể trổ tài nấu xôi gấc vừa ngon vừa đẹp đây. Màu sắc và độ dẻo của hạt xôi nấu kiểu này tương đương như cách nấu thông thường đảm bảo ai ăn cũng không thể nhận ra mà bạn lại chẳng cần phải dùng đến nồi, xửng lỉnh kỉnh. Nhất định bạn phải lưu lại công thức này để áp dụng cho ngày xuân đang tới nhé. 

Nấu xôi gấc siêu tốc trong 15 phút cho các mẹ bận rộn - Ảnh 9.

Chúc bạn thành công!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Ai cũng ngạc nhiên khi tôi nấu phở tôm, nhưng khi ăn thử ai cũng xin cách làm
Món phở này nấu rất nhanh mà ăn thì cũng ngon chẳng kém gì phở truyền thống đâu nhé!
XEM TIẾP
Đi làm về muộn tôi chỉ dùng nồi cơm điện nấu cơm gà là xong bữa tối ngon lành
Cơm dẻo thơm mùi sả, đậm đà gia vị với thịt gà mềm thơm rất hấp dẫn.
XEM TIẾP
Thực đơn 5 món chuẩn vị ngon cơm mà tôi đi chợ chỉ hết 90k
Thực đơn cơm tối đậm đà đủ đầy thịt cá sẽ là gợi ý hoàn hảo cho gia đình bạn.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM