Muốn giữ dáng thì đừng bỏ qua món cuốn hấp dẫn này

26/02/2017 12:39

Món cuốn với phần thịt gà đậm đà hòa quyện rau tươi và nước sốt ăn hoài không thấy chán.

Nguyên liệu:

200 gram thịt ức gà

150 gram bắp cải tím

150 gram cà rốt

150 gram dưa chuột

50 gram bún khô

1 thìa tương ớt/tương đen

1/3 chén nước tương

2 muỗng canh gừng thái nhuyễn

1 muỗng canh rượu gạo

3 tép tỏi, thái nhuyễn

2 búp xà lách

1/4 chén đậu phộng

Cách làm:

Muốn giữ dáng thì đừng bỏ qua món cuốn hấp dẫn này - Ảnh 1

Bước 1

Trộn tương đen, nước tương, gừng, giấm rượu gạo và tỏi trong một bát lớn rồi đem ướp với thịt gà. Để thịt gà ướp gia vị trong tủ lạnh 2 giờ cho thịt gà ngấm vị.

Muốn giữ dáng thì đừng bỏ qua món cuốn hấp dẫn này - Ảnh 2

Bước 2

Cho thịt gà lên vỉ nướng và nướng khoảng 2 phút mỗi bên là miếng thịt chín vàng ươm, đậm vị.

Muốn giữ dáng thì đừng bỏ qua món cuốn hấp dẫn này - Ảnh 3

Bước 3

Nước sốt ướp gà để lên bếp nấu sôi khoảng 2 phút là nước sốt sánh lại, cho thêm tương ớt và tương đen vào, khuấy đều lên dùng để làm nước chấm.

Muốn giữ dáng thì đừng bỏ qua món cuốn hấp dẫn này - Ảnh 4

Bước 4

Nấu bún khô với nước sôi trong 2 phút, vớt bún ra rồi ngâm qua nước lạnh. Sau đó vớt ra để ráo. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ.

Muốn giữ dáng thì đừng bỏ qua món cuốn hấp dẫn này - Ảnh 5

Bước 5

Xà lách rửa sạch, ngâm nước muối để nguyên lá. Cà rốt và bắp cải tím thái sợi, dưa leo thái khúc dài nhỏ rồi dọn ra mâm cùng với thịt, mì gạo và nước chấm.

Thành phẩm: 

Dùng lá xà lách, cho thịt gà, vài cọng bún, rau các loại và nước sốt (pha đậu phộng vào chén sốt), cuộn lại và ăn. Thật là hấp dẫn, thịt gà đậm đà hòa quyện rau tươi và nước sốt ăn hoài không thấy chán. Món cuốn này rất ít năng lượng ăn có nhiều cũng không lo béo. Bạn hãy bổ sung vào thực đơn giảm cân ngay nhé!

Muốn giữ dáng thì đừng bỏ qua món cuốn hấp dẫn này - Ảnh 6.

Chúc các bạn thành công, ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Chỉ kết hợp với nguyên liệu này mà món thịt bằm đơn giản lại trở nên ngon hấp dẫn vô cùng
Món thịt bằm làm theo cách này không chỉ đẹp mắt mà vô cùng ngon miệng.
XEM TIẾP
Tôi "sống sót" qua những ngày ăn kiêng giảm cân chỉ nhờ có món salad thần thánh này
Món salad đơn giản này sẽ giúp bạn duy trì năng lượng mà không lo tăng cân.
XEM TIẾP
Da tôi sáng đẹp lên mỗi ngày chỉ nhờ ăn liên tục 2 món sữa chua này
2 món sữa chua này đều rất dễ làm lại còn ngon miệng và giàu dinh dưỡng nữa.
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM