Muốn có món sườn rim ngon bạn phải cho thứ này vào khi chế biến

23/03/2017 23:02

Muốn có món sườn rim ngon bạn phải cho thứ này vào khi chế biến - nhớ lưu lại để thiết đãi mọi người.

Với cách chế biến nhanh và đơn giản thì món sườn rim nước tương với nước sốt sánh mượt đậm đà vừa miệng hẳn sẽ là lựa chọ tuyệt hảo cho bữa ăn tối của gia đình bạn.

Nguyên liệu:

- 1 kg sườn

- 2 muỗng canh dầu

- 3 muỗng canh đường

- 2 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh xì dầu

- 2 muỗng canh rượu gạo

- 3 muỗng canh giấm nâu

- 2 cốc nước dùng gà hoặc nước lọc

- 4-5 quả ớt khô, tùy thích

- 3 lát gừng

- 2 củ hành, cắt thành 4 phần.

Cách làm:

- Cho sườn vào nồi, đổ nước và đậy nắp. Đun sôi trong 3-4 phút rồi đổ ra và rửa dưới nước nóng.

- Cho 2 muỗng canh dầu vào một chảo lớn. Cho đường vào chảo để đun đường thành caramel, khi đường chuyển sang màu đỏ, nhanh tay cho sườn vào và đảo khoảng 3-4 phút.

- Thêm nước tương, giấm, nước dùng gà hoặc nước lọc, ớt, gừng và hành tây. Đậy nắp lại và để nồi sôi nhẹ, rồi giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 20-25 phút.

- Cho gừng và hành vào, bật to lửa lên để phần nước sốt sôi sủi lên và bám lên bề mặt sườn thì tắt bếp. Ăn cùng cơm nóng.

- Vị chủ đạo của món sườn này là nước tương và tương ớt. Mỗi loại tương ớt và nước tương có vị mặn và cay khác nhau nên các bạn sẽ nêm nếm theo ý thích mặn hay cay theo ý mình nhé!

- Món này ăn với cơm rất là ngon, và với các món quen thuộc thì đây là món rất là bắt cơm và lạ miệng đấy!

Với cách chế biến nhanh và đơn giản thì món sườn rim nước tương với nước sốt sánh mượt đậm đà vừa miệng hẳn sẽ là lựa chọ tuyệt hảo cho bữa ăn tối của gia đình bạn đó. Hơn thế màu sắc của món ăn thật hấp dẫn phải không bạn? Bạn hãy chế biến ngay món này trong bữa tối nhà mình nhé.

Tôi chưa bao giờ thích ăn chân giò cho đến khi gặp và học được cách làm món này
Ngày cuối tuần phải đãi cả nhà ngay món chân giò hầm siêu hấp dẫn này.
XEM TIẾP
Cứ thử ướp cá theo kiểu này thì cá chiên lúc nào cũng thơm ngon, giòn bên ngoài mềm bên trong, không hề nát hay tanh
Bạn cứ thử theo những cách dưới đây đi, chắc chắn món cá của bạn sẽ rất ngon, không khiến bạn phải hối hận đâu.
XEM TIẾP
Bữa tối nhà tôi chỉ mỗi 2 món mà chồng con khen "xoắn lưỡi"
Chỉ cần 2 món ăn này thôi bữa tối nhà bạn đã no đủ đề huề lắm rồi đấy.
XEM TIẾP
can-long-nhiep-vien-moi-ngay-dua-don-con-bang-xe-dap
Tài tử phim 'Diên Hy Công Lược' chia sẻ những khoảnh khắc đời thường của anh, khiến khán giả thích... ...
tuyen-thu-viet-mung-tran-thang-malaysia-theo-phong-cach-viking
Cách ăn mừng quen thuộc của tuyển Việt Nam được lặp lại sau trận thắng 2-0 ở Mỹ Đình.
cau-be-ngat-ngay-sau-khi-hon-co-hang-xom
Sau khi trao nụ hôn đầu tiên cho cô bé nhà bên, chàng trai đã phấn khích đến mức gần... ...
loat-hang-hieu-moi-sam-tien-ty-cua-ngoc-trinh
Ngọc Trinh liên tục săn lùng các mẫu giày và túi của các thương hiệu lớn, giá từ vài chục... ...
4-cach-pha-nuoc-cham-cuc-nhanh-an-la-ghien
Món ăn sẽ tăng thêm phần ngon nếu có được nước chấm hấp dẫn. Và 4 loại nước chấm sau... ...
phuong-oanh-toi-thich-dan-ong-co-chieu-sau-tam-hon
Nữ diễn viên "Quỳnh Búp Bê" chia sẻ về tình yêu, chuyện kết hôn và làm đẹp.
4-bien-tau-don-gian-nang-tam-cho-toc-duoi-ngua
Áp dụng vài thao tác nhanh gọn, giúp kiểu tóc cơ bản bớt nhàm chán, đơn điệu.
phan-ung-het-hon-cua-be-khi-thay-me-bien-hinh-bang-mat-na-duong-da
Khuôn mặt kỳ lạ và đáng sợ của mẹ khiến các bé đi từ ngạc nhiên tới sợ hãi và... ...
man-di-dam-cuoi-chat-phat-ngat-cua-hoi-ban-than-khien-dan-mang-cuoi-bo
Loạt dép tổ ong đủ màu nổi bật cùng 'quyển' tiền mừng cưới bá đạo của hội bạn thân khiến... ...
canh-tuong-chua-tung-xuat-hien-tren-sa-mac-a-rap-gay-bao-cong-dong-mang
Đoạn clip ghi lại cảnh tượng giống như ngày tận thế trên sa mạc Ả Rập Xê Út đã nhanh... ...
anh-duc-bi-tinh-cu-lam-vy-da-phan-biet-doi-xu-vi-xau
Lý Do khiến Lâm Vỹ Dạ phân biệt đối xử giữa Anh Đức và Trịnh Thăng Bình khiến Trấn Thành... ...
cuoc-song-hanh-phuc-o-canada-cua-cap-doi-chong-xau-vo-xinh-sau-4-nam-ket-hon
Bỏ ngoài tai mọi lời gièm pha, dị nghị của một số người xung quanh, Trần Lâm (1991) bị thương... ...