Mùa hè đến rồi, học pha trà sữa trân châu tại nhà để khỏi phải đội nắng ra tiệm mua nữa nhé!

04/04/2017 00:20

Trà sữa trân châu mát lạnh luôn là sự lựa chọn được nhiều người yêu thích vào mùa nóng. Nào mình cùng học cách pha thứ đồ uống hấp dẫn này tại nhà, ngon chẳng kém ngoài hàng đâu nha!

 Nguyên liệu làm trà sữa trân châu Đài Loan gồm:

Phần trà sữa:

- 2 lít nước

- 140gr đường hoa mai

- 8 gói trà túi lọc

- 120gr bột coffee mate

- Đá viên hoặc đá bào

Phần trân châu:

- 100gr bột năng

- 1 thìa bột nếp

- 4gr bột cacao đen

- 70ml nước

- 50gr đường

Cách làm trà sữa trân châu Đài Loan như sau:

Phần trà sữa

Cho nước vào nồi đun sôi, sau đó vặn lửa nhỏ và cho trà túi lọc vào ngâm 5 phút. Sau đó bạn lấy các gói trà ra rồi cho đường, bột coffee mate vào, khuấy đều và đun sôi trở lại thì tắt bếp, để nguội.

Phần trân châu

Bước 1: Cho bột năng, bột nếp, bột cacao vào chung 1 cái tô và trộn đều lên.

Bước 2: Cho nước, đường vào nồi khuấy tan rồi bật bếp đun sôi thì tắt bếp.

Bước 3: Đổ nước đường vừa đun sôi vào tô bột, trộn đều bằng thìa, sau đó nhồi bột cho tới khi mềm dẻo là được, bọc tô bột lại và để bột nghỉ 15 phút.

Bước 4: Lấy khối bột ra bàn sạch, cắt thành từng miếng vừa nhỏ rồi vê thành sợi, dùng dao cắt thành từng viên nhỏ hơn rồi vê lại thành từng viên trân châu tròn đều.

Bước 5: Đun 1 nồi nước sôi, sau đó cho trân châu vào luộc tới khi chín sẽ nổi lên, bạn luộc thêm 2-3 phút nữa để trân châu chín hẳn.

Bước 6: Cho 1 chút nước lọc, 1 chút đường vào 1 cái tô, khuấy tan. Sau đó, bạn vớt trân châu ra và thả vào bát nước đường cho trân châu không bị dính vào nhau.

Bước 7: Lấy muôi thủng vớt trân châu cho vào ly hoặc cốc, sau đó thêm chút đá viên, rót trà sữa đã nấu sẵn vào, khuấy đều là bạn đã có ly trà sữa trân châu Đài Loan thơm ngon, mát lạnh chuẩn vị để thưởng thức rồi nhé.

Trà sữa trân châu mát lạnh luôn là sự lựa chọn được nhiều người yêu thích vào mùa nóng. Những hạt trân châu dai mềm quyện với nước trà sữa thơm ngon thật hấp dẫn. 

Chúc các bạn thành công với cách làm trà sữa trân châu Đài Loan nhé! Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn. 

Chỉ với nguyên liệu rẻ bèo quen thuộc này, bạn có ngay thức uống vừa giúp giảm cân vừa làm sáng mịn da
Nghệ không chỉ là gia vị quen thuộc trong các món ăn hàng ngày mà còn có thể chế biến thành thức uống thơm ngon...
XEM TIẾP
Để có món thịt bò xào mềm thơm, bạn hãy nhớ ngay công thức này!
Có món thịt bò xào này mâm cơm gia đình bạn sẽ thêm phần hấp dẫn.
XEM TIẾP
Lạc rang ngũ vị - món ngon "gia truyền" nhà tôi ai cũng khoái!
Món lạc rang ngũ vị thơm ngon chắc chắn khiến ai ăn cũng phải mê liền.
XEM TIẾP
cong-thuc-mat-na-vang-giup-phuc-hoi-toc-hu-ton-sau-mot-thang
Hai thành phần 'vàng' là trứng gà và dầu ô liu kết hợp với dầu dừa sẽ bổ sung dưỡng... ...
hanh-ha-truong-giang-nha-phuong-khong-thuong-tiec-cau-be-khien-tran-thanh-khong-the-nhin-cuoi
Cậu bé lấy ảnh Nhã Phương ra và bắt Trường Giang phải gọi vợ mình là con heo, điều này... ...
2-meo-uon-toc-xoan-voi-dung-cu-co-san-trong-bep
Dùng dụng cụ lọc giúp bạn uốn tóc xoăn kiểu sóng nước còn ống hút sẽ mang đến mái tóc... ...
3-buoc-trang-diem-nhanh-gon-san-sang-ra-duong-cua-tuyet-lan
Á quân Vietnam's Next Top Model có làn da khỏe mạnh, ít khuyết điểm nên không mất quá nhiều thời... ...
lam-khanh-chi-tiet-lo-nhin-an-de-danh-tien-mua-4-can-nha
Nữ ca sĩ khiến MC Khả Như bất ngờ khi khoe tài sản và thừa nhận không biết nấu ăn,... ...
clip-tre-mam-non-ngoi-thien-sieu-dang-yeu-don-tim-dan-mang
Mỗi bé một cảm xúc, biểu cảm khác nhau nhưng đều hết sức đáng yêu.
truoc-khi-lay-loi-kho-do-ninh-duong-lan-ngoc-da-co-man-catwalk-voi-than-thai-dinh-cao
Các fan hâm mộ không khỏi thích thú với từng bước catwalk chuyên nghiệp, chẳng kém cạnh bất kì siêu... ...
minh-tu-gay-an-tuong-voi-clip-gioi-thieu-ban-than-tai-miss-supranational-2018
Minh Tú đã có một đoạn clip giới thiệu bản thân chỉn chu và thể hiện được hình ảnh, cá... ...
anh-duc-boc-me-chuyen-tinh-cu-lam-vy-da-tham-yeu-trinh-thang-binh
Để lờ đi chuyện mọi người chọc mình và Lâm Vỹ Dạ, Anh Đức đã mạnh dạn lên tiếng tố... ...
thien-ha-de-nhat-o-ban-khien-nguoi-xem-choang-vang
Khoảnh khắc căn phòng ngập rác từ cửa trước ra cửa sau khiến nhiều người kinh hãi. Nếu không nhìn... ...
em-be-hon-nhien-cai-nhau-voi-cun-cung
Ông bố đã có dịp cười sảng khoái khi ghi lại khoảnh khắc đáng yêu của con mình cùng cún... ...
video-cam-dong-canh-be-trai-khom-nguoi-che-yen-xe-cho-me-duoi-troi-mua
Cảm động cảnh bé trai khom người che yên xe cho mẹ dưới trời mưa.