Trang chủ Nấu gì hôm nay

Món ngon đủ chất giúp trẻ hay ăn chóng lớn

13/12/2016 13:37

Canh cải nấu thịt, sườn ram, canh bí đỏ nấu sườn dễ chế biến mà đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ.

Theo kỹ sư dinh dưỡng Trương Thị Nhàn, ăn đủ 4 nhóm thực phẩm trong khẩu phần là điều cần thiết ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện của trẻ. Phụ huynh có thể tham khảo một số món ăn tốt cho bé như sau:

Canh bí đỏ nấu sườn

Nguyên liệu:

- Bí đỏ 500 g.

- Sườn heo 300 g.

- Hành lá, ngò, dầu, đường, nước mắm, muối... mỗi thứ một ít.

Món ngon đủ chất giúp trẻ hay ăn chóng lớn - Ảnh 1

Cách làm:

- Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hột, xắt miếng vuông vừa ăn. Ướp bí với 2 muỗng cà phê đường và chút muối.

- Sườn heo rửa sạch, chặt khúc ngắn.

- Hành lá, ngò lặt rửa sạch, xắt nhỏ.

- Bắc nồi lên bếp, cho nước đủ dùng vào đun. Nước sôi cho sườn vào nấu. Nhớ vớt bọt trong quá trình đun.

- Sườn gần mềm cho bí đỏ đã ướp vào nấu chín, nêm lại vừa ăn rồi nhắc xuống.

- Múc canh ra tô, rắc hành, ngò lên trên.

Canh cải dún thịt

Nguyên liệu:.

- Cải dún 800 g.

- Thịt nạc 100 g

- Hành lá, tỏi, dầu, đường, muối, nước mắm… mỗi thứ một ít.

Món ngon đủ chất giúp trẻ hay ăn chóng lớn - Ảnh 2

Cách làm:

- Cải dún rửa sạch từng bẹ, cắt khúc ngắn.

- Hành lá lặt rửa sạch, đầu hành để riêng, lá cắt nhỏ.

- Thịt rửa sạch băm nhỏ với đầu hành lá, ướp chút nước mắm, tiêu…

- Bắc nồi lên bếp, phi tỏi thơm. Trút thịt vào xào qua, sau đó đổ thêm nước đủ dùng.

- Nước sôi vớt bọt, cho cải vào nấu. Khi rau và thịt mềm nêm vừa ăn, rắc thêm ít hành rồi nhắc xuống.

- Múc canh ra tô, chú ý vớt thịt để lên trên cho đẹp mắt.

Sườn ram

Nguyên liệu:

- Sườn heo non 500 g.

- Củ hành tím: một muổng canh.

- Tỏi băm: một muỗng canh.

- Dầu, đường, muối, nước mắm… mỗi thứ một ít.

Cách làm:

- Sườn rửa sạch, chặt miếng cỡ vừa, để ráo.

- Bắc chảo, phi dầu, cho hành, tỏi băm vào phi thơm. Trút sườn vào xào. Khi thịt săn lại thêm chút nước mắm, đường, đun nhỏ lửa. Sau đó cho thêm chút nước rồi đun tiếp. Để lửa riu riu, nêm vừa ăn. Khi thịt chín mềm, vàng đều, nước sánh lại là được.

Lưu ý: Đối với trẻ nhỏ, nên nấu mềm cho phù hợp sức nhai của bé.

 

Xem thêm: tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú, làm giảm căng tức ngực

Bữa trưa làm nhanh ăn ngon với mì xào nấm
Nếu lười vào bếp thì bạn có thể làm ngay món mì xào nấm này nhé! Tiện mà ngon lắm đấy!
XEM TIẾP
Có một món bánh bao ngon mềm siêu hấp dẫn chắc chắn bạn chưa biết
Bánh bao đậu đỏ xốp mềm thơm nức, ai ăn cũng mê.
XEM TIẾP
Chiên món bánh này để “bù rau” cho cả nhà và đảm bảo nhà có bé lười ăn rau sẽ ăn ngay
Món bánh này làm rất đơn giản lại đẹp mắt nên các bé sẽ thích mê.
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 24/09/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cà chua (kg)  25.000 TP.HCM
 Cà rốt (kg)  30.000  TP.HCM
 Vịt phi-lê (kg)  200.000 TP.HCM 
 Vịt nguyên con (kg)   90.000TP.HCM 
 Cá Hồi phi-lê (kg)  450.000 TP.HCM 
Cá thát lát nạo (kg) 250.000TP.HCM
Cam Vinh (kg) 130.000TP.HCM
Mãng cầu gai (kg)80.000TP.HCM
Táo đỏ (kg)56.000TP.HCM
Cam Úc (kg) 58.000TP.HCM
Bơ sáp (kg) 24.500TP.HCM
Ổi giống Đài Loan (kg)10.300TP.HCM
Chuối Koji (kg)TP.HCM22.600TP.HCM
Rau mồng tơi gói 450g (gói)8.000TP.HCM
Rau dền gói 450g (gói) 8.000TP.HCM
Đường trắng (kg) 16.900TP.HCM
Cải thảo (kg) 15.000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 30.000TP.HCM
Cải bắp tròn (kg) 10.000TP.HCM
Cải ngọt (kg) 10.000TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg) 12.000TP.HCM
Rau muống nước (kg)8.000TP.HCM
Cải thìa (kg) 15.000TP.HCM
Rau quế (kg) 16.000TP.HCM
Bầu (kg) 14.000TP.HCM
Su su (kg) 10.000TP.HCM
Khoai lang bí (kg) 11.000TP.HCM
Cà chua (kg) 14.000TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 40.000TP.HCM
Cà rốt (kg) 19.000TP.HCM
Củ cải trắng (kg) 9.000TP.HCM
Su hào (kg) 12.000TP.HCM
Đậu hà lan (kg) 70.000TP.HCM
Đậu côve trắng (kg) 70.000TP.HCM
Khoai tây hồng (kg) 18.000TP.HCM
Bí đỏ (kg) 14.000TP.HCM
Bí xanh (kg) 14.000TP.HCM
Khổ qua (kg) 15.000TP.HCM
Dưa leo (kg) 15.000TP.HCM
Đậu bắp (kg) 15.000TP.HCM