Luộc mãi cũng chán, vào bếp làm món dạ dày ngon hết nấc này đãi cả nhà

Nấu gì hôm nay 15/10/2019 04:00

Từng miếng dạ dày giòn ngon sần sật, hòa quyện với vị dưa chua tạo nên hương vị món ăn vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Dạ dày heo 1 cái

- 2 bát dưa chua

- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu

- Hành khô

- 1/2 bó thì là

 - 1 quả cà chua

- Gia vị.

Luộc mãi cũng chán, vào bếp làm món dạ dày ngon hết nấc này đãi cả nhà - Ảnh 1Luộc mãi cũng chán, vào bếp làm món dạ dày ngon hết nấc này đãi cả nhà - Ảnh 2

Cách làm dạ dày xào dưa chua

- Bước 1: Làm sạch dạ dày, rồi trần qua dạ dày với nước sôi, sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh, thái thành miếng vừa ăn.

- Bước 2: Rau dưa rửa sạch cho bớt chua rồi đặt chảo lên bếp, thêm ít dầu ăn, đun sôi rồi cho cà chua và dưa chua vào xào, nêm chút gia vị.

- Bước 3: Cho dạ dày vào xào cùng dưa chua, nêm lại gia vị cho vừa ăn, rồi cho rau thì là thái nhỏ vào, đảo đều, sau đó tắt bếp.

Luộc mãi cũng chán, vào bếp làm món dạ dày ngon hết nấc này đãi cả nhà - Ảnh 3

Chúc bạn thực hiện thành công!

Mách bạn cách chế biến dạ dày khiến ông xã mê tít

Từng miếng dạ dày giòn sần sật, thơm lừng vị tiêu, gừng, hành... thêm chút cay cay của ớt chắc chắn sẽ khiến ông xã bạn thích mê.

TIN MỚI NHẤT