Không làm được hồng phơi gió, tôi vẫn có hồng dẻo siêu ngon với cách làm cực dễ dàng!

28/11/2018 13:00

Thời tiết này cực thích hợp để bạn làm món hồng dẻo tuyệt ngon đấy.

Nguyên liệu:

2,5kg hồng chín

Một ít muối

Cách làm:

Không làm được hồng phơi gió, tôi vẫn có hồng dẻo siêu ngon với cách làm cực dễ dàng! - Ảnh 1

Bước 1

Hồng chín rửa sạch rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 20 phút.

Không làm được hồng phơi gió, tôi vẫn có hồng dẻo siêu ngon với cách làm cực dễ dàng! - Ảnh 2

Bước 2

Hồng sau khi ngâm vớt ra để ráo nước rồi gọt bỏ vỏ.

Không làm được hồng phơi gió, tôi vẫn có hồng dẻo siêu ngon với cách làm cực dễ dàng! - Ảnh 3

Bước 3

Đặt hồng lên tấm rack hoặc vỉ lưới thoáng khí. Phơi hồng dưới ánh nắng mặt trời.

Không làm được hồng phơi gió, tôi vẫn có hồng dẻo siêu ngon với cách làm cực dễ dàng! - Ảnh 4

Bước 4

Hồng sau phơi nắng 7 ngày.

Không làm được hồng phơi gió, tôi vẫn có hồng dẻo siêu ngon với cách làm cực dễ dàng! - Ảnh 5

Bước 5

Dùng tay nhẹ nhàng ấn dẹt quả hồng rồi tiếp tục phơi khô.

Không làm được hồng phơi gió, tôi vẫn có hồng dẻo siêu ngon với cách làm cực dễ dàng! - Ảnh 6

Bước 6

Sau khi phơi khoảng nửa tháng hoặc lâu hơn một chút là ăn được.

Vào những ngày thời tiết nắng hanh rất thích hợp để làm món hồng phơi khô này. Hồng sau khi phơi  có màu vàng óng đẹp mắt, khi ăn thì dẻo và có vị ngọt đậm đà nhưng không gắt. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần nhé! Thay vì mua ở ngoài đắt đỏ bạn hoàn toàn có thể tự làm hồng phơi ở nhà đấy. Món hồng dẻo dùng kèm trà nóng thì thật tuyệt.

Không làm được hồng phơi gió, tôi vẫn có hồng dẻo siêu ngon với cách làm cực dễ dàng! - Ảnh 7

Chúc bạn thành công và làm được những mẻ hồng thật ngon nhé!

Lưu ý: Vào những ngày thời tiết ẩm ướt thì không nên làm hồng dẻo. Trong quá trình phơi sấy hồng nếu gặp thời tiết mưa thì có thể cho vào lò nướng hoặc lò sấy để sấy khô hồng.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Xôi chiên phồng giòn thơm - tưởng không dễ mà dễ không tưởng
Xôi chiên phồng vàng ruộm, giòn tan thơm ngon béo ngậy mà không hề bị ngán. Đảm bảo ăn một lần là ghiền ngay tức...
XEM TIẾP
Cách chọn hồng giòn ngon, không bị chát và không chất bảo quản
Cách chọn hồng giòn ngon, không bị chát và không chất bảo quản ai ăn cũng khen.
XEM TIẾP
Cách làm sữa chua uống trái cây, vừa ngon, vừa bổ cho cả gia đình
Sữa chua uống vị trái cây vừa tươi ngon, thơm mát lại rất bổ dưỡng, giữ dáng, đẹp da ai cũng thích.
XEM TIẾP
clip-it-nguoi-biet-dang-van-lam-da-tung-co-nhung-pha-can-pha-penalty-xuat-than-nhu-the
Được biết, đây là đoạn clip được ghi lại trong một trận đấu thuộc vòng bán kết vào năm 2015,... ...
hhen-nie-khien-truyen-thong-ban-loan-voi-man-khoe-dang-qua-an-tuong
Đôi chân cực phẩm được phô diễn trọn vẹn với thiết kế đầm sequin pha lẫn xuyên thấu. Chưa kể... ...
khi-khoi-map-ra-duong-co-vu-doi-tuyen-viet-nam-viet-nam-vo-dich
Khôi mập "tâm sự mỏng" với mẹ rằng: khi ra đường cổ vũ phải mang gối đi để còn ngủ.
nguoi-me-mai-bam-dien-thoai-de-con-choi-giua-cau-day-xe-co
Nữ tài xế đã đỗ xe ở giữa cầu, sau đó để con trẻ chơi đùa ngay lan can cầu... ...
thu-mon-dang-van-lam-tao-dang-danh-golf-hai-huoc
Mới đây một đoạn video ngắn ghi lại cảnh thủ môn Đặng Văn Lâm chơi golf khiến cộng đồng mạng... ...
hhen-nie-tra-loi-phan-thi-ung-xu-top-5-miss-universe-2018
Đại diện Việt Nam trả lời trong phần thi ứng xử Miss Universe 2018.
hhen-nie-tu-nguoi-giup-viec-rua-bat-den-top-5-hoa-hau-hoan-vu-the-gioi
Ít ai biết được rằng, ý chí không ngừng nghỉ của H'Hen Niê đã được tôi luyện bởi cuộc sống... ...
clip-xuc-dong-chua-len-song-hlv-park-hang-seo-oa-khoc-trong-giay-phut-viet-nam-vo-dich
HLV Park Hang-seo đã nhảy lên rồi òa khóc khi giấc mơ mang cúp vàng về cho bóng đá Việt... ...
nhung-khoanh-khac-an-tuong-lam-nen-ky-tich-cua-hhen-nie-o-chung-ket-hoa-hau-hoan-vu-2018
Vượt qua các đối thủ nặng ký, H'Hen Niê đã làm nên kỳ tích lọt Top 5 chung cuộc Hoa... ...
trai-tai-gai-sac-phan-van-duc-va-ban-gai-tin-don-duoc-bao-trung-ca-ngoi-het-loi
Trang Sina Sports của Trung Quốc còn gọi Phan Văn Đức là "Cristiano Ronaldo (CR7) của Việt Nam" và dành... ...
truong-giang-nha-phuong-phan-khich-tot-cung-an-mung-ban-thang-cua-anh-duc
Nhã Phương đăng tải một đoạn clip Trường Giang đang phấn khởi vừa đánh trống vừa reo hò cùng dòng... ...
quynh-bup-be-nhay-len-sung-suong-xem-lo-hang-khi-anh-duc-ghi-ban-vao-luoi-malaysia
Ngay sau khi cầu thủ Anh Đức sút tung lưới đối phương, diễn viên Phương Oanh đã không kiềm chế... ...