Khô gà lá chanh vừa ngon vừa hấp dẫn ngày Tết

22/01/2018 04:29

Khô gà lá chanh dai ngon, cay ngọt nhâm nhi ngày Tết thật là thích.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 miếng ức gà (mình dùng gà tây)
- 1 trái ớt sừng
- 1 muỗng canh ớt khô
- 1 củ nghệ tươi (nho nhỏ thôi)
- 1 cây sả non
- 1 miếng riềng nhỏ
- 4-5 lá chanh xé nhỏ
- 1 muỗng canh tương ớt
- 1 muỗng canh sốt cà chua
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường

Khô gà lá chanh vừa ngon vừa hấp dẫn ngày Tết - Ảnh 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM KHÔ GÀ LÁ CHANH

Bước 1: Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi cùng với sả chẻ nhỏ, 1 muỗng cà phê muối, nước ngập thịt và 1 ít lá chanh. Bắc lên bếp luộc lửa vừa.

Bước 2: Khi gà vừa chín thì đổ ra rổ xả qua nước lạnh. Sả giữ lại.

Chờ gà nguội thì xé nhỏ (đừng quá nhỏ).

Bước 3: Nghệ, ớt, riềng thái lát cho vào cối giã thật nhuyễn.

Khô gà lá chanh vừa ngon vừa hấp dẫn ngày Tết - Ảnh 2

Bước 4: Cho vào âu thịt gà cùng với các gia vị còn lại, mang bao tay trộn đều.

Bước 5: Cho thịt gà vào chảo không dính, bắc lên bếp xào lửa thật nhỏ. Thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi thịt khô ráo thì tắt bếp. Chờ khô gà lá chanh nguội hoàn toàn thì mới cho vào bịch hay hũ đậy nắp kín dùng dần.

Khô gà lá chanh vừa ngon vừa hấp dẫn ngày Tết - Ảnh 3

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm khô gà lá chanh nhâm nhi ngày Tết nhé!

MÓN ĂN NGÀY TẾT: Cách làm khô gà lá chanh đơn giản, ăn lai rai không ngán
Khô gà lá chanh đang là món “hot” được nhiều người yêu thích đặc biệt là giới trẻ. Vị cay của ớt và quyện với...
XEM TIẾP
Cách làm khô gà lá chanh thơm cay để dành nhâm nhi ngày lạnh
Món khô gà lá chanh vừa thơm ngon lại có chút dai dai, ngòn ngọt, lại cay cay thật thích hợp để thưởng thức trong...
XEM TIẾP
Đùi gà rút xương nướng ngũ vị hương thơm phức cuối tuần
Cuối tuần có nhiều thời gian chị em hãy làm món thịt đùi gà nướng ngũ vị hương thơm ngon hấp dẫn cho cả nhà...
XEM TIẾP
video-co-giao-dung-bang-dinh-dan-mieng-hoc-sinh-gay-phan-no
Cô giáo dùng băng dính dán miệng học sinh gây phẫn nộ.
co-than-tuong-nao-ma-san-sang-lam-dieu-nay-nhu-dong-nhi
Có thần tượng nào mà lại sẵn sàng làm điều này cho fan như Đông Nhi chưa? Nhất nhà Potatoes... ...
clip-ho-quang-hieu-thua-nhan-di-an-rieng-voi-bao-anh-sau-hon-1-nam-chia-tay
Nam ca sĩ thừa nhận anh chính là chàng trai ngồi ăn cùng Bảo Anh trong bức ảnh khán giả... ...
sieu-am-ra-con-gai-chong-phuong-vy-khong-vui-nhung-ly-do-lai-cuc-ky-bat-ngo
Phương Vy từng trải qua một giai đoạn rất khó khăn, thậm chí trầm cảm sau sinh. Sean thì sau... ...
chi-em-nam-anh-nam-em-vo-tu-dua-gion-dap-tan-tin-don-cach-mat-nhau
Clip tuy chỉ vỏn vẹn có 10 giây nhưng cũng đã khiến khán giả được một phen cười nghiêng ngả,... ...
nguoi-dan-mua-com-hop-uong-bia-lon-ngay-tai-sanh-vff-cho-mua-ve-xem-chung-ket-aff-cup
Không chịu ra về khi chưa mua được vé trận chung kết AFF Cup giữa tuyển Việt Nam và tuyển... ...
clip-hhen-nie-chia-se-tai-hau-truong-dem-thi-trang-phuc-dan-toc
H'Hen Niê đã có chia sẻ ngắn tại hậu trường đêm thi trang phục dân tộc Miss Universe.
xe-tai-huc-tung-dai-phan-cach-dam-trung-3-o-to-2-me-con-thoat-chet-than-ky
Vụ việc xảy ra vào khoảng 9h17 sáng 10/12, trên quốc lộ 18A, đoạn qua phường Đại Yên, TP Hạ... ...
ban-muon-hen-ho-con-co-muon-me-lay-chong-khong-cau-hoi-khien-ca-truong-quay-nin-lang-roi-vo-oa-xuc-dong
Khi thấy con gái riêng của cô gái ngồi lặng yên trên hàng ghế khán giả, MC Quyền Linh đã... ...
3-thanh-nien-tat-dau-o-to-roi-quay-lai-cuoi-deu-tai-xe-3-giay-sau-ho-phai-nhan-cai-ket-be-bang
3 thanh niên với 3 lỗi mắc phải khi tham gia giao thông đã phải nhận ngay hậu quả.
bi-hari-quan-ly-tai-chinh-tran-thanh-cam-thay-hen-ha-khi-khong-co-tien-tra-cuoc-taxi
Trấn Thành lên tiếng kể khổ vì bị bà xã Hari quản lý tài chính chặt chẽ.
quang-hai-duc-chinh-lay-loi-troll-fans-truoc-tran-chung-ket-aff-cup-2018
Quang Hải tự tin khoe rằng mình sắp thực hiện màn bơi bướm 50m trong sự cổ vũ nhiệt tình... ...