Nguyên liệu làm món mướp xào lòng gà:

Hướng dẫn cách làm món mướp xào lòng gà - Ảnh 1

- Lòng gà: 2 bộ

- Mướp hương: 2 quả

- Hành hoa: 2 nhánh

- Dầu ăn

- Bột nêm, súp, mì chính

Các bước thực hiện xào mướp với lòng gà:

Hướng dẫn cách làm món mướp xào lòng gà - Ảnh 2

- Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

Hướng dẫn cách làm món mướp xào lòng gà - Ảnh 3

- Lòng gà sau khi làm sạch ướp gia vị với 1 thìa hạt nêm, hành băm nhỏ.

Hướng dẫn cách làm món mướp xào lòng gà - Ảnh 4

- Phi thơm hành với chút xíu dầu ăn cho lòng gà vào xào chín. Sau đó xúc lòng gà ra đĩa.

- Vẫn chảo đó thêm chút dầu ăn cho mướp hương vào xào nhanh tay, nêm chút xíu gia vị.

Hướng dẫn cách làm món mướp xào lòng gà - Ảnh 5

- Cuối cùng cho lòng gà vào xào đảo đều, nêm gia vị vừa miệng.

- Thêm chút hành hoa thái nhỏ và chút mì chính.

Hướng dẫn cách làm món mướp xào lòng gà - Ảnh 6

Tắt bếp cho lòng gà xào mướp ra đĩa ăn cùng với cơm trắng. 

Có món xào siêu ngon, nhà tôi ăn 3 ngày liền rồi mà chưa chán!

Có món xào siêu ngon, nhà tôi ăn 3 ngày liền rồi mà chưa chán!

Trong những bữa cơm gia đình người Việt thì món xào hầu như không bao giờ vắng mặt. Mời bạn tham khảo thêm món thiên lý xào ngao mới toanh cực ngon này nhé!

Theo MS/ Dân việt