Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai môn xào cay:

½ củ khoai môn

Một ít ớt ngâm

1 cây hành lá thái nhỏ

Dầu ăn, muối

Chế biến:

Khoai môn gọt vỏ thái miếng vuông nhỏ.

Học được món khoai môn xào cay của mẹ chồng, tôi làm thử được anh tấm tắc khen ngon! - Ảnh 1

Cho khoai môn vào đĩa, cho vào nồi hấp rồi hấp chín. Đổ một ít dầu vào chảo, cho gốc hành và ớt vào xào qua.

Học được món khoai môn xào cay của mẹ chồng, tôi làm thử được anh tấm tắc khen ngon! - Ảnh 2

Đổ khoai môn đã hấp vào đảo nhẹ tay, nêm thêm chút muối cho vừa ăn rồi thêm hành lá vào rồi tắt bếp.

Học được món khoai môn xào cay của mẹ chồng, tôi làm thử được anh tấm tắc khen ngon! - Ảnh 3

Thành phẩm:

Học được món khoai môn xào cay của mẹ chồng, tôi làm thử được anh tấm tắc khen ngon! - Ảnh 4

Khoai môn xào cay là một món ăn chay, tuy cách làm cũng như nguyên liệu thực hiện đơn giản nhưng món ăn lại có vị thơm ngậy rất ngon. Hơn thế nữa, khoai môn còn được biết đến là một loại củ giàu tinh bột, protein và sắt rất tốt cho cơ thể, đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa.

Cách mới toanh làm khoai lang kén ngon hơn gấp 10 lần, các mẹ hãy thử ngay thôi!

Cách mới toanh làm khoai lang kén ngon hơn gấp 10 lần, các mẹ hãy thử ngay thôi!

Từng chiếc khoai lang kén vàng ươm, giòn tan lại cung cấp đầy đủ dinh dưỡng từ thịt đến rau củ, đảm bảo rất tốt cho bé ăn bổ sung dinh dưỡng.

Theo Liên Phạm/ Helino