Nguyên liệu:

Hễ cuối tuần là con tôi đòi mẹ làm mì chiên cho ăn, đứa nào cũng mê tít! - Ảnh 1

200g mì khô

150g thịt băm

1 quả cà tím

1 nửa quả ớt chuông đỏ, 1 nửa quả ớt chuông xanh, 1 nửa quả ớt chuông vàng

15g rượu nấu ăn, 15g nước tương, 15g dầu hào, 15g xốt ớt.

Cách làm:

Mì luộc chín rồi vớt ra rửa sạch, để thật ráo nước. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho mì vào dàn đều rồi chiên chín vàng hai mặt. Chiên ở lửa nhỏ trong khoảng 3-4 phút.

Hễ cuối tuần là con tôi đòi mẹ làm mì chiên cho ăn, đứa nào cũng mê tít! - Ảnh 2

Mì sau khi chiên chín cho ra thớt cắt thành miếng như pizza. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho gừng và tỏi băm vào xào thơm sau đó thêm xốt ớt đỏ và thịt băm vào đảo đều.

Hễ cuối tuần là con tôi đòi mẹ làm mì chiên cho ăn, đứa nào cũng mê tít! - Ảnh 3

Cuối cùng thêm cà tím, ớt xanh, ớt đỏ, ớt vàng thái hạt lựu cùng 15ml rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào vào đảo đều cho chín mềm rồi tắt bếp. Cho mì chiên ra đĩa, thêm thịt xào lên trên là xong.

Hễ cuối tuần là con tôi đòi mẹ làm mì chiên cho ăn, đứa nào cũng mê tít! - Ảnh 4

Thành phẩm:

Món mì chiên kiểu này chỉ cần nhìn thôi đã bị hấp dẫn rồi. Mì giòn giòn ăn cùng thịt xào mềm ngọt rất ngon. Món ăn này rất thích hợp để đổi vị cho các bé dịp cuối tuần đấy!

Hễ cuối tuần là con tôi đòi mẹ làm mì chiên cho ăn, đứa nào cũng mê tít! - Ảnh 5

Chúc bạn ngon miệng với món mì chiên này nhé!

Nhanh gọn đổi vị với món mì ăn liền xào tôm chua ngọt

Nhanh gọn đổi vị với món mì ăn liền xào tôm chua ngọt

Món ăn này siêu đơn giản, mà hương vị thì không thể chê được. Vào những ngày bận rộn, không biết nấu món gì thì đây là gợi ý số 1.

Theo Liên Phạm/ Helino