Trang chủ Nấu gì hôm nay

Giòn thơm thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

13/01/2016 15:36

Món thăn lợn cuộn rau củ chiên xù sẽ trở thành món khoái khẩu để trị những bé biếng ăn nhất.

Giòn thơm thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Nếu bé nhà bạn lười ăn rau củ và bạn thì đang đau đầu nghĩ cách làm thế nào để bé chịu ăn rau củ. Thăn lợn cuộn rau củ sẽ là món gợi ý tuyệt vời giúp bé nhà bạn hứng thú ăn rau củ hơn. Bởi những miếng thăn lợn cuộn rau củ với đủ màu sắc sẽ rất thu hút các bé, lại cộng với mùi thơm hấp dẫn của món ăn, chắc chắn sẽ làm các bé mê tít.

Giòn thơm thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Nguyên liệu làm thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

- Thịt thăn lợn: 200gr
- Đậu cô ve: 5-6 quả
- Hành tây: ¼ củ nhỏ
- Bí đỏ: 1 miếng nhỏ
- Cà rốt: ½ củ nhỏ
- Hành hoa: 3-4 cây
- Trứng: 1 quả
- Bột mì (hoặc bột chiên giòn, bột bắp): 20g
- Bột chiên xù: 50gr
- Hạt nêm, hạt tiêu, bột canh

Cách làm thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 1: Thịt thăn lợn rửa sạch, thái miếng mỏng to bản.

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 2: Ướp thịt với chút hạt nêm, bột canh, hạt tiêu và 1 ít đầu hành băm nhỏ.

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 3: Bí đỏ, cà rốt nạo bỏ vỏ thái miếng to cỡ cái đũa và dài bằng bề ngang của miếng thịt. Đậu cô ve ngâm rửa sạch rồi cắt khúc dài bằng với miếng cà rốt.

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 4: Hành tây, hành hoa nhặt rửa sạch, rồi cũng thái miếng dài bằng bề ngang của miếng thịt.

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 5: Trải miếng thịt ra, đặt vào 1 đầu của miếng thịt, 1 miếng cà rốt, 1 miếng bí đỏ, 1 miếng đậu cô ve, 1-2 miếng hành tây, 2-3 cọng hành rồi cuộn tròn miếng thịt lại.

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 6: Lăn cuốn thịt qua bột mì.

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 7: Trứng đập vào bát, dùng đũa đánh tan. Lăn tiếp cuốn thịt qua trứng.

 

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 8: Cuối cùng lăn cuốn thịt qua bột chiên xù, sao cho bột chiên xù bao đều quanh cuốn thịt.

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 9: Đun nóng dầu ăn (lượng dầu ăn ít nhất phải ngập được 2/3 cuốn thịt), thả những cuốn thịt vào chiên cho đến khi thịt chín và lớp bột chiên xù có màu vàng rộm. Gắp từng cuốn thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. 

Giòn thơm thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Thăn lợn cuộn rau củ có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong ngọt bùi bởi thịt và rau củ. Khi ăn chấm cùng tương ớt cay cay sẽ rất ngon, nhưng nếu các bé không ăn được cay thì có thể cho bé ăn không hoặc chấm cùng sốt mayonnaise cũng đều ngon cả.

Giòn thơm thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Cá rán mắm tỏi ngon cơm ngày mưa gió
Để bữa cơm ngày mưa thêm ngon miệng thì món cá rán mắm tỏi sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo.
XEM TIẾP
Đây là món trà giúp gia đình tôi luôn khỏe mạnh trong tiết trời giao mùa
Món trà táo đỏ thơm ngon bổ dưỡng sẽ giúp bạn chống chọi với tiết trời giao mùa ẩm ương.
XEM TIẾP
Bò kho khoai tây xưa rồi, hãy làm bò kho theo cách mới này đảm bảo vô cùng đưa cơm
Bạn đã chuẩn bị gì cho bữa tối nay chưa? Hãy thử nấu món bò kho mướp đắng mềm ngon đặc biệt dưới đây nhé.
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 21/08/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cải thảo (kg)  8.000 TP.HCM
 Xà lách búp (kg)  6.000  TP.HCM
 Cải bắp tròn (kg)  4.000 TP.HCM 
 Cải ngọt (kg)  6.000 TP.HCM 
Cải bẹ xanh (kg) 8.000 TP.HCM
Rau muống nước (kg)17.000 TP.HCM

Rau muống hạt (kg) 

7.500 TP.HCM
Cải thìa (kg) 7.000 TP.HCM
Rau quế (kg) 14.000 TP.HCM
Bầu (kg) 7.000 TP.HCM
Su su (kg) 4.000 TP.HCM
Khoai lang bí (kg) 5.000 TP.HCM
Cà chua (kg) 8.000 TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 24.000 TP.HCM
Cà rốt (kg) 16.000 TP.HCM
Củ cải trắng (kg) 5.000 TP.HCM
Su hào (kg)12.000 TP.HCM
Đậu hà lan (kg)55.000 TP.HCM
Đậu côve trắng (kg) 15.000 TP.HCM
Khoai tây hồng (kg) 13.000 TP.HCM
Bí đỏ (kg) 7.000 TP.HCM
Bí xanh (kg) 5.000 TP.HCM
Khổ qua (kg) 6.000 TP.HCM
Dưa leo5.000 TP.HCM
 Đậu bắp (kg)  10.000 TP.HCM