Giòn thơm thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

13/01/2016 15:36

Món thăn lợn cuộn rau củ chiên xù sẽ trở thành món khoái khẩu để trị những bé biếng ăn nhất.

Giòn thơm thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Nếu bé nhà bạn lười ăn rau củ và bạn thì đang đau đầu nghĩ cách làm thế nào để bé chịu ăn rau củ. Thăn lợn cuộn rau củ sẽ là món gợi ý tuyệt vời giúp bé nhà bạn hứng thú ăn rau củ hơn. Bởi những miếng thăn lợn cuộn rau củ với đủ màu sắc sẽ rất thu hút các bé, lại cộng với mùi thơm hấp dẫn của món ăn, chắc chắn sẽ làm các bé mê tít.

Giòn thơm thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Nguyên liệu làm thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

- Thịt thăn lợn: 200gr
- Đậu cô ve: 5-6 quả
- Hành tây: ¼ củ nhỏ
- Bí đỏ: 1 miếng nhỏ
- Cà rốt: ½ củ nhỏ
- Hành hoa: 3-4 cây
- Trứng: 1 quả
- Bột mì (hoặc bột chiên giòn, bột bắp): 20g
- Bột chiên xù: 50gr
- Hạt nêm, hạt tiêu, bột canh

Cách làm thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 1: Thịt thăn lợn rửa sạch, thái miếng mỏng to bản.

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 2: Ướp thịt với chút hạt nêm, bột canh, hạt tiêu và 1 ít đầu hành băm nhỏ.

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 3: Bí đỏ, cà rốt nạo bỏ vỏ thái miếng to cỡ cái đũa và dài bằng bề ngang của miếng thịt. Đậu cô ve ngâm rửa sạch rồi cắt khúc dài bằng với miếng cà rốt.

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 4: Hành tây, hành hoa nhặt rửa sạch, rồi cũng thái miếng dài bằng bề ngang của miếng thịt.

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 5: Trải miếng thịt ra, đặt vào 1 đầu của miếng thịt, 1 miếng cà rốt, 1 miếng bí đỏ, 1 miếng đậu cô ve, 1-2 miếng hành tây, 2-3 cọng hành rồi cuộn tròn miếng thịt lại.

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 6: Lăn cuốn thịt qua bột mì.

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 7: Trứng đập vào bát, dùng đũa đánh tan. Lăn tiếp cuốn thịt qua trứng.

 

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 8: Cuối cùng lăn cuốn thịt qua bột chiên xù, sao cho bột chiên xù bao đều quanh cuốn thịt.

Thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bước 9: Đun nóng dầu ăn (lượng dầu ăn ít nhất phải ngập được 2/3 cuốn thịt), thả những cuốn thịt vào chiên cho đến khi thịt chín và lớp bột chiên xù có màu vàng rộm. Gắp từng cuốn thịt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. 

Giòn thơm thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Thăn lợn cuộn rau củ có lớp vỏ ngoài giòn rụm, bên trong ngọt bùi bởi thịt và rau củ. Khi ăn chấm cùng tương ớt cay cay sẽ rất ngon, nhưng nếu các bé không ăn được cay thì có thể cho bé ăn không hoặc chấm cùng sốt mayonnaise cũng đều ngon cả.

Giòn thơm thăn lợn cuộn rau củ chiên xù

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm xúc xích ngon tại nhà đơn giản nhất
Cách làm xúc xích heo tại nhà thơm ngon đậm đà, chắc thịt không bị bở với công thức đơn giản ai cũng có thể...
XEM TIẾP
Vịt om sấu ngon với cách làm đơn giản nhất
Vịt om sấu là món ăn đặc trưng của người miền Bắc và được nhiều gia đình ưa thích trong mọi thời tiết. Vị chua...
XEM TIẾP
Làm bánh khảo thơm ngon chỉ với 4 bước siêu dễ
Từng chiếc bánh khảo xốp mềm ngọt thơm, bạn chỉ làm trong nháy mắt với công thức dưới đây.
XEM TIẾP
chi-nhan-xem-thu-quynh-dien-vai-my-soi-toi-thay-giat-minh-vi-giong-qua
Chí Nhân chia sẻ, anh không thể sống chung với Thu Quỳnh nữa vì thói giả dối, đồng thời khi... ...
loi-tran-tinh-cua-su-thay-bao-hanh-be-trai-10-tuoi-tham-tim-khap-nguoi
Theo Ban trị sự Phật giáo tỉnh Thanh Hóa, sự việc bé trai bị sư thầy đánh đã xảy ra... ...
clip-hoa-hau-my-va-mieng-khi-nhan-xet-ve-kha-nang-tieng-anh-cua-hhen-nie
Lời nhận xét của Hoa hậu Mỹ đang gây tranh cãi trong cộng đồng mạng.
nam-em-nhay-mua-khi-dien-vedette-tai-show-thoi-trang
Trong sự kiện thời trang diễn ra tại Đà Lạt vừa qua, việc Nam Em cởi giày, đi chân trần... ...
chu-cho-tung-don-bat-gon-ca-tre-khung-trong-chop-mat
Sau một hồi kiên nhẫn, chú chó Golden bất ngờ tung đòn thần tốc, bắt gọn cá trê khủng trong... ...
chui-tran-thanh-truong-giang-thi-sinh-6-tuoi-am-ngay-10-trieu
Thí sinh nhí đã lễ phép xin phép Trấn Thành, Trường Giang: 'Chịu khó nghe con chửi một chút' càng... ...
khi-sap-het-tien-ngoc-trinh-chi-mua-sam-don-gian-the-nay-thoi
Lần trước khô máu hết 4 tỷ tiền mua sắm, còn lần này cô mua sắm thế nào khi sắp... ...
video-doan-van-hau-bi-cau-thu-malaysia-danh-nguoi-gay-buc-xuc
Tình huống diễn ra ở đầu hiệp 2 trận chung kết lượt đi AFF Cup 2018, cầu thủ Malaysia đã... ...
vu-ngoc-anh-khoe-dang-nong-bong-o-thien-duong-bien-dao-bali
Vũ Ngọc Anh chia sẻ một số hình ảnh và clip trong chuyến du lịch ở Bali, Indonesia. Nữ diễn... ...
nhung-thuoc-phim-dac-biet-truoc-va-sau-tran-chung-ket-luot-di-aff-cup-2018
Cũng nhìn lại những thước phim đặc biệt về đội tuyển Việt Nam trước và sau trận chung kết lượt... ...
clip-duy-manh-khien-dinh-trong-boi-roi-khi-dang-tra-loi-phong-van
Trung vệ Trần Đình Trọng đang trả lời phỏng vấn sau trận hòa 2-2 Malaysia, Duy Mạnh bất ngờ đi... ...
ban-gai-thu-mon-van-lam-chia-se-bai-tap-lam-dep-thuc-hien-tai-nha
Yến Xuân, bạn gái tin đồn của thủ môn Đặng Văn Lâm mới đây chia sẻ clip trong đó là... ...