Món gà trộn nước tương làm nhanh mà ăn ngon lắm nhé!
- Thử ngay món gà kho kiểu mới đậm đà, thơm ngon cho bữa tối trọn vị
- Món gà rim của người Nhật ngon hơn hẳn nhờ loại xốt "thần thánh" này
Nguyên liệu
2 đùi gà
2 cây hành lá
1 mẩu gừng
1 quả ớt
1 thìa cafe tiêu nguyên hạt
1 thìa súp sa tế
1 thìa cafe đường
2 thìa súp nước tương
1 thìa cafe rượu gạo
Muối
1 thìa súp giấm
2 nhánh tỏi
Vừng
Lạc rang giã rối
Rau mùi thái nhỏ
Cách làm
Bước 1
Cho đùi gà, hành lá, hạt tiêu, rượu gạo, gừng, 1 chút muối vào nồi, luộc chín.
Bước 2
Chuẩn bị sẵn 1 tô nước lạnh, khi thịt gà chín thì vớt ngay sang tô nước lạnh để thịt được dai.
Bước 3
Cho tất cả phần còn lại trừ lạc vào tô, trộn đều.
Bước 4
Thịt gà chặt miếng vừa ăn sau đó xếp lên đĩa sâu lòng.
Bước 5
Sau đó rưới phần nước xốt lên trên thịt gà rồi rắc lạc rang lên là xong.
Với cách làm đơn giản nhưng thành phẩm là đĩa gà trộn nước tương đậm đà hạn chế giàu mỡ sẽ vô cùng kích thích vị giác cả nhà. Khi ăn bạn trộn đều thịt với phần nước xốt này nhé! Thịt dai ngọt, nước xốt cay cay quyện với lạc rang bùi thơm ngon hết ý.
Con tôi rất lười ăn thịt vậy mà từ khi có món gà viên này bé ăn thun thút!
Gà viên chế biến theo cách này vừa thơm ngon vừa đậm đà, ăn chơi cũng ngon mà ăn với cơm thì tốn cơm phải biết.
