Món gà kho củ cải này sẽ cực hợp để đãi cả nhà vào bữa cơm ngày đông se lạnh đấy.
- Bật mí công thức làm bánh rán mặn ấm bụng ngày đông
- Ngày nghỉ tranh thủ làm bánh quy hành cho bé ăn vặt tăng đề kháng mùa lạnh sắp tới
Nguyên liệu:
1 cái đùi gà cả phần má đùi
1 củ cải trắng
2 thìa nước tương
Vài trái ớt khô
2 thìa súp xốt đậu đen
1 ít hành lá
Cách làm:
Bước 1
Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Bước 2
Cho thịt gà đã chặt miếng vào chảo, thêm hành lá thái nhỏ, ớt khô, xốt đậu đen,nước tương vào đảo đều.
Bước 3
Khi thịt gà săn lại thì đổ nước vào xăm xắp mặt thịt, ninh cho thịt gà mềm.
Bước 4
Cuối cùng cho củ cải vào đảo đều và ninh cho củ cải nhừ, nước cạn gần hết thì tắt bếp.
Gà kho củ cải trắng làm theo cách này rất ngon vì có xốt đậu đen kèm ớt khô sẽ tăng hương vị lạ miệng cho món ăn. Củ cải mềm ngọt vô cùng đã miệng. Món này sẽ hợp để dùng kèm cơm trắng.
Tự làm chả cá sốt cà chua dai ngon, đậm đà nóng hổi cho ngày lạnh
Thưởng thức món chả cá sốt cà chua đậm đà cùng cơm nóng mùa đông thì quá tuyệt.
