Đổi món cho bữa sáng với bánh mì cuộn phô mai thơm nức mũi

11/02/2017 06:04

Từng miếng bánh mì cuộn phô mai xốp mềm thơm ngon sẽ là món ăn sáng tuyệt vời cho cả gia đình bạn.

Nguyên liệu:

250g bột mì

20g đường

5g muối

5g sữa bột

2,5g men nở

145g nước

25g bơ

1 quả trứng

4 lát thịt giăm bông

4 lát phô mai

Một ít vừng đen và trắng

Cách làm:

Đổi món cho bữa sáng với bánh mì cuộn phô mai thơm nức mũi - Ảnh 1

Bước 1

Rây bột mì vào âu, thêm đường, muối, sữa bột và men nở. Sau đó dùng phới lồng trộn đều. Thêm nước vào nhào cho bột mịn, tiếp đó thêm bơ vào nhào chung cho khối bột mịn và đồng nhất. Ủ bột cho nở gấp đôi. Trộn đều vừng đen và trắng, trứng đập vào bát rồi đánh tan, phô mai mà giăm bông cắt làm đôi. Bột sau khi ủ lấy ra nhào qua chia làm 8 phần bằng nhau và để bột nghỉ 15 phút.

Đổi món cho bữa sáng với bánh mì cuộn phô mai thơm nức mũi - Ảnh 2

Bước 2

Cán từng phần bột thành tấm dạng lưỡi, đặt lên trên một lát thịt giăm bông và 1 lát phô mai.Cuộn tròn miếng bột và miết mép lại.

Đổi món cho bữa sáng với bánh mì cuộn phô mai thơm nức mũi - Ảnh 3

Bước 3

Dùng cọ quét một lớp trứng lên trên chiếc bánh, lăn bánh qua vừng rồi cho bánh vào khay nướng. Nướng bánh ở 170 độ C trong 6 phút rồi hạ xuống 150 độ C nướng thêm 8 phút là bánh chín.

Thành phẩm: 

Bánh mì cuộn phô mai với cách làm khá đơn giản như các loại bánh mì thông thường. Tuy nhiên chỉ một chút biến tấu trong quá trình thực hiện là bạn đã có một món bánh vừa mềm xốp, thơm bùi vị vừng và vị ngon ngậy của thịt và phô mai. Đây là một món ăn sáng vừa đơn giản mà lại đầy đủ dinh dưỡng cho cả nhà.

Đổi món cho bữa sáng với bánh mì cuộn phô mai thơm nức mũi - Ảnh 4.

Chúc bạn ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Khi làm cơm rang trứng, chỉ cần thêm 1 nguyên liệu này độ ngon tăng gấp đôi
Khi biết mẹo này rồi, đảm bảo món cơm rang trứng của bạn đã ăn xong rồi lại muốn ăn mãi thôi!
XEM TIẾP
Cơm tối có 2 món nhưng cả nhà vẫn đề nghị lần sau chỉ cần nấu thế!
Bữa cơm tối trong những ngày bận rộn bạn chỉ cần 2 món ăn ngon này cũng đủ để "ghi điểm" với cả nhà.
XEM TIẾP
Cả nhà mắt tròn mắt dẹt bất ngờ với đĩa salad tôi làm vì ngon đẹp còn hơn cả nhà hàng
Món salad ngon đẹp này có cách làm cực kỳ đơn giản đồng thời bạn còn có thể tận dụng được phần đồ ăn còn...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM