Đi làm về muộn, tôi chỉ nấu bữa cơm giản dị trong 30 phút là xong

01/02/2019 05:00

Tuy chỉ là những món ăn cơ bản với cách làm đơn giản nhưng bữa cơm không vì thế mà kém ngon!

1. Rau muống luộc

Đi làm về muộn, tôi chỉ nấu bữa cơm giản dị trong 30 phút là xong - Ảnh 1

Rau muống nhặt bỏ gốc, bớt lá, cho vào ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa sạch. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, thêm chút muối. Khi nước sôi thì cho rau vào rồi đảo. Sau đó đậy vung lại, lửa để lớn cho rau sôi, khi nước rau sôi, để thêm 1 phút, đảo lại mặt rau rồi vớt ra cho vào bát nước đun sôi để nguội có thêm vài viên đá lạnh để rau xanh và giòn. Bí quyết này tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết đâu nhé!

2. Chả trứng đúc thịt chiên

Đi làm về muộn, tôi chỉ nấu bữa cơm giản dị trong 30 phút là xong - Ảnh 2

Thịt nạc băm nhỏ cùng hành củ, thêm chút gia vị. Cho thịt vào bát, thêm trứng gà rồi đánh đều cho trứng thịt quện vào nhau. Đặt chảo có dầu ăn lên bếp, để chảo nóng thì đổ trứng vào, dàn đều mặt chảo, chiên nhỏ lửa để thịt chín đều. Khi chả trứng đã chín vàng đều 2 mặt thì cho ra đĩa, để nguội bớt thì cắt miếng vừa ăn, xếp vào đĩa. Bữa cơm nhà mình rất hay có món này vì với các bé còn nhỏ thì đây là món rất ngon, dễ ăn.

3. Nước rau muống luộc thêm nước cốt chanh, chút gia vị làm canh chan cơm.

Đi làm về muộn, tôi chỉ nấu bữa cơm giản dị trong 30 phút là xong - Ảnh 3

4. Bưởi tráng miệng

Đi làm về muộn, tôi chỉ nấu bữa cơm giản dị trong 30 phút là xong - Ảnh 4Đi làm về muộn, tôi chỉ nấu bữa cơm giản dị trong 30 phút là xong - Ảnh 5

Đi chợ:

- Rau muống: 5 nghìn đồng

- Trứng: 10 nghìn đồng

- Thịt băm: 15 nghìn đồng

- Bưởi: 10 nghìn đồng

- Gia vị, hành hoa: 5 nghìn đồng

Tổng: 45 nghìn đồng

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Gợi ý thực đơn cơm tối đơn giản mà siêu ngon cho ngày cuối năm bận rộn
Vào bếp làm 2 món ăn ngon này cho bữa cơm tối những ngày cuối năm bận rộn nhé!
XEM TIẾP
Thực đơn 5 món chuẩn vị ngon cơm mà tôi đi chợ chỉ hết 90k
Thực đơn cơm tối đậm đà đủ đầy thịt cá sẽ là gợi ý hoàn hảo cho gia đình bạn.
XEM TIẾP
Thực đơn ăn kiêng chẳng sợ kém phong phú với 2 món salad ngon miễn bàn này
2 món salad này làm cực nhanh mà ăn thì ngon miễn bàn đấy nhé!
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM