Ảnh: internet

Nguyên liệu

  • 300 g cá hồi phi lê, cắt thành 2 – 3 miếng
  • Một ít muối, tiêu đen xay
  • 1 muỗng cà phê dầu ăn
  • 4 muỗng canh xốt ớt chua cay Thái
  • 1 ½ muỗng cà phê nước chanh
  • ½ muỗng cà phê mè trắng rang
  • ½ muỗng canh lá ngò rí băm nhuyễn

Thực hiện

  • Ướp thịt cá hồi với muối và tiêu.
  • Trộn đều nước sốt ớt chua cay Thái với nước chanh, mè và lá ngò rí băm nhuyễn, để qua một bên.
  • Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho cá hồi vào chiên áp chảo hai mặt cho chín đều.
  • Múc cá hồi ra đĩa, chan nước sốt ớt chua cay lên, rắc mè rang và lá ngò rí băm nhuyễn lên trên cho đẹp, ăn kèm với cơm nóng.
Nắng nóng, làm ngay kem cuộn mát lạnh, chuẩn ngon vài tiếng là ăn được

Nắng nóng, làm ngay kem cuộn mát lạnh, chuẩn ngon vài tiếng là ăn được

Hẳn món kem cuộn tươi ngon này sẽ giúp cả nhà tha hồ giải nhiệt trong ngày nắng nóng như thế này!

nguyendinhhue | Theo GĐVN